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山茶油生產(chǎn)技術(shù)工(山茶油生產(chǎn)車間的全流程過程)

來源:m.petajastudio.com   時間:2023-04-23 19:04   點擊:153   編輯:niming   手機版

1. 山茶油生產(chǎn)車間的全流程過程

投資主要還是看產(chǎn)量的,一般小型的榨油機、過濾機、炒鍋 也就是5萬元左右吧如果加配套的精煉 一般精煉到一級油 小型精煉設(shè)備10萬元左右

2. 山茶油生產(chǎn)工藝流程

山茶油護膚是用生的茶油還是熟的,個人認為都不太妥,最好用冷榨精濾山茶油。

用生油毛油護膚,雖然毛油里茶油營養(yǎng)物質(zhì)保有得很完善,但毛油卻含有些不良雜質(zhì),如一些膠質(zhì)物質(zhì)、酚類物質(zhì)、游離脂肪酸物質(zhì)等,這些物質(zhì)極易引起膚質(zhì)敏感的人過敏。而熟油、精煉后茶油雖然有效地除去了不良雜質(zhì),但也破壞或流失了許多茶油中生命活性物質(zhì),如維生素E、茶多酚等,工藝水平不高的精煉,還有可能引入二次污染物。

所以正確是:用山茶油護膚用全物理冷壓榨的山茶油。真正具有全物理冷壓榨技術(shù)的廠商不多,比如山茶果山茶油,他們有一種初榨原香山茶油,那是我見過的最好的山茶油,只是不知道山茶果初榨原香山茶油正式上市沒有。先用正牌廠家的精煉山茶油吧,因為油純、精煉技術(shù)有保障

3. 山茶油的加工工藝

1:烘干、粉碎、:將采收后的茶籽進行暴曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好,要注意磨得越細越好。

2:提?。簩⒄艋\隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸柸料)乘熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。再將餅放入土榨中壓榨,壓榨時,猛打快榨,中途不能退榨。

3:精煉:榨出的油通過精煉,以除去雜志??捎?0%的稀硫酸與油混合,在45頓溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜志沉積下來,或者每100千克用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜志分離出來,使油色澄清

4. 山茶油生產(chǎn)設(shè)備

茶葉自動采摘機,它包括一對設(shè)在茶葉壟兩側(cè)壟溝處導(dǎo)軌、一架設(shè)在該導(dǎo)軌之上的機架、一能驅(qū)動該機架沿該導(dǎo)軌前后移動的驅(qū)動機構(gòu)和一用于控制該茶葉自動采摘機之智能活動的主控裝置,該機架包括安裝固架和設(shè)于該導(dǎo)軌與安裝固架之間并能上下伸縮以調(diào)整該安裝固架之高度的伸縮機構(gòu),該伸縮機構(gòu)與該主控裝置信號連接,該安裝固架裝設(shè)有用于收割茶葉的電動切割件。

一實施例之中:該驅(qū)動機構(gòu)包括安裝在機架上的第一電機和傳動機構(gòu),該第一電機與該傳動機構(gòu)傳動連接,該第一電機通過該傳動機構(gòu)能驅(qū)動該機架在導(dǎo)軌上前后移動,該第一電機與所述主控裝置信號連接。

一實施例之中:還包括一用于調(diào)節(jié)該電動切割件在縱向面上的切割傾斜角度的切割角度調(diào)節(jié)機構(gòu),該切割角度調(diào)節(jié)機構(gòu)安裝在該機架上。

一實施例之中:所述切割角度調(diào)節(jié)機構(gòu)包括第二電機,該第二電機的輸出軸與所述電動切割件傳動連接,該第二電機與所述主控裝置信號連接。

一實施例之中:還包括安裝在安裝固架上側(cè)的用于獲取其前方之茶葉壟的高度信息及茶葉的縱向分布情況的感應(yīng)裝置,該感應(yīng)裝置與所述主控裝置相連接并能將其獲得的數(shù)據(jù)發(fā)送至主控裝置處理,主控裝置根據(jù)處理結(jié)果控制所述伸縮機構(gòu)、電動切割件做出相應(yīng)的調(diào)整。

一實施例之中:還包括一遙控裝置,該遙控裝置與所述主控裝置無線通信連接,并用于向該主控裝置發(fā)送遙控命令。

一實施例之中:所述伸縮機構(gòu)為液壓缸伸縮機構(gòu)。

一實施例之中:所述電動切割件為園林電鋸。

一實施例之中:所述感應(yīng)裝置為攝像頭或紅外測距傳感器。

基于上述的茶葉自動采摘機的采摘方法,包括:

步驟1,將茶葉自動采摘機裝設(shè)在對應(yīng)待采摘的茶葉壟上;

步驟2,通過主控裝置或遙控裝置設(shè)置調(diào)整機架的高度以及電動切割件的切割角度,或者只需通過主控裝置的輸入模塊或遙控裝置打開感應(yīng)裝置,由感應(yīng)裝置實時自動感應(yīng)待采摘茶葉壟的生長趨勢,將感應(yīng)信號反饋給主控裝置,由主控裝置自動調(diào)整機架高度以及電動切割件的切割角度;

步驟3,通過主控裝置的輸入模塊或遙控裝置啟動機架沿著軌道前進進行茶葉采摘,直至到達茶葉壟盡頭停止。

本技術(shù)方案與背景技術(shù)相比,它具有如下優(yōu)點:

1、通過本發(fā)明所述的茶葉自動采摘機可實現(xiàn)茶葉的自動采摘,無需人工參與采摘,工作效率高,勞動強度低,可以適應(yīng)大規(guī)模的茶葉種植采摘。

2、該機架包括安裝固架和設(shè)于該導(dǎo)軌與安裝固架之間并能上下伸縮以調(diào)整該安裝固架之高度的伸縮機構(gòu)

5. 山茶油加工廠全套設(shè)備

你知道綠茶炒茶葉放什么添加劑,有哪些添加劑嗎?在炒制綠茶過程中,可能會拿一根棒子來涂“蠟”,或者撒一些“粉”:

“蠟棒”主要有兩種,一種是烏桕提取物制作的固體油棒,另一種是茶籽制炸油后的副產(chǎn)物所形成的制茶油專用棒?,F(xiàn)在有研究表明,烏桕油不適合在茶葉中大量使用。

“白粉”一般是茶樹籽榨的油,預(yù)熱后這個白色的小顆粒也會融化成油,一般在機制茶加工中運用較多。

在人工炒茶的時候,時間一長,鍋里會比較澀。而炒茶時,茶葉須在手和鍋之間不停地滑動,才能炒出圓、直等各種形狀的茶葉。

加了茶油的炒鍋溫度更均勻,炒制過程中茶葉不容易發(fā)黑。炒出來的茶葉也更均一,外觀也更油亮可人。

而且,加了茶油鍋壁潤滑,手工炒茶的師傅也更得心應(yīng)手,所以在炒龍井這樣的茶葉里面用茶油較多。

例如龍井茶葉中,就有搨、抹等基本動作,操作起來不太流暢,為了方便操作,就要把鍋潤滑一下。

茶葉加工中確實也有添加別的物質(zhì)的,比如:糖、糯米糊、柿子汁、天然芳香物質(zhì)(菠蘿香精、佛手油等)。

目前國標只承認在珠茶制作傳統(tǒng)工藝中添加糯米糊。

加糖是比較普遍的,可以減少茶的澀味、增加甜香風味,目前一般將這類茶統(tǒng)稱為“香茶”;

加糯米糊是為了讓珠茶更容易緊結(jié)成珠,品質(zhì)更佳;

柿汁要提前發(fā)酵,干燥前噴灑在茶葉上可改善外觀和風味。

那炒綠茶的時候,該添加多少制茶專用油呢?這其實跟炒菜一樣,加多少鹽由廚師的經(jīng)驗決定,炒茶工人也是憑經(jīng)驗添加制茶專用油,其添加量過多或過少都會影響茶葉質(zhì)量。添加的量太少,不易翻炒;加的量太多,茶葉會變黑,并且還帶有一股濃濃的油味,也不利于商家銷售。

6. 山茶油生產(chǎn)車間的全流程過程圖

恭城的油茶是先去外殼,然后拿到制茶油的工廠加工,把茶油倒進漏斗里面去用機器壓制后出油,下面用油桶接著,現(xiàn)在有先進的機器加工成直接可用的油,十分方便。

7. 山茶油工廠

1.八馬茶葉:是中國茶葉連鎖領(lǐng)先品牌,董事長王文禮為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)代表性傳承人,截止2020年12月31日,全國連鎖門店超2000家。

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2?、天福茗茶:創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,天福集團旗下企業(yè)。天福集團在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產(chǎn)地,建有大規(guī)模的茶葉或茶食品加工工廠

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3?、武夷星:是 一家集烏龍茶、綠茶、花茶、白茶、紅茶等茶類,特別是武夷巖茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。

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4?、華祥苑:成立于2001年,茶品類原產(chǎn)地布局八座茶莊園 ,被吳曉波等盛贊為茶行業(yè)的“國貨之光” ,截至2021年全國終端門店突破2500家 ,烏龍茶高端銷量領(lǐng)先。(數(shù)據(jù)來源:中國茶葉流通協(xié)會)

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5?、日春茶業(yè):日春股份公司發(fā)源于鐵觀音的故鄉(xiāng)——安溪西坪鎮(zhèn),是一家集茶基地建設(shè),茶葉、茶具、茶食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體的大型專業(yè)化龍頭企業(yè),它的源頭可至乾隆追溯年間(1736)王仕讓發(fā)現(xiàn)鐵觀音。

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6?、蕭氏:蕭氏集團于1999年組建成立,是集茶樹良種繁育、茶籽油精煉、茶葉初精加工、茶飲品生產(chǎn)、茶深加工、茶科研開發(fā)、茶生態(tài)旅游、茶餐飲服務(wù)等于一體,以茶科技創(chuàng)新為定位的全產(chǎn)業(yè)鏈茶葉企業(yè),現(xiàn)轄15家全資(控股)子公司。

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7?、海提茶葉:創(chuàng)建于1954年,是世界500強企業(yè)中糧集團有限公司旗下中國茶葉股份有限公司控股的中外合資企業(yè)。是福建省規(guī)模最大、專業(yè)化程度最高、生產(chǎn)標準最嚴、產(chǎn)品系列最全的烏龍茶生產(chǎn)加工商和進出口貿(mào)易商。

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8?、中閩魏氏:是鐵觀音始祖魏蔭的嫡傳后裔、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳人創(chuàng)立于1999年。是一家集生態(tài)茶莊園開發(fā)、種植、制作、生產(chǎn)、銷售為一體的茶業(yè)連鎖企業(yè)。通過ISO9001質(zhì)量管理、ISO14001環(huán)境管理、綠色食品、有機食品認證。

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9?、鳳山茶:也就是安溪鐵觀音集團,注冊商標鳳山。是一家集烏龍茶種植、加工、生產(chǎn)、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現(xiàn)代企業(yè),公司是福建省地方標準《安溪烏龍茶》、國家標準《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的參與制定企業(yè)

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?、華源茶業(yè):品牌誕生于福建泉州,隸屬于福建省中閩華源茶業(yè)有限公司旗下茶葉專賣連鎖加盟品牌,主營業(yè)務(wù)是茶。

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