1. 竹蓀還可以添加什么燉湯

用料，

清遠(yuǎn)雞 280–300克，

姜（切片） 15克，

竹蓀 50克，

枸杞 30粒，

做法步驟

步驟 1

我直接買這種袋裝已經(jīng)切好的清遠(yuǎn)雞比較方便不用自己買整雞去剁

步驟 2

把雞塊用小美5分鐘50度速度5清洗干凈然后在水龍頭下沖洗干凈

步驟 3

雞塊放入主鍋加水1600克，放入切好的生姜15克，設(shè)定70分鐘溫度100速度小勺反轉(zhuǎn)刀頭

步驟 4

竹蓀加純凈水放一點(diǎn)鹽泡20分鐘后，反復(fù)清洗干凈，去掉尾部切成小段備用，枸杞清洗干凈備用。

步驟 5

放入竹蓀、枸杞設(shè)定10分鐘溫度100速遞小勺反轉(zhuǎn)刀頭

放入適量鹽就可以出鍋啦

2. 竹蓀加什么湯料煲最好

食材：鴿子，山菌煲湯料，生姜，料酒，食鹽，

做法：

1、把山菌湯料從袋子里倒出來，這個(gè)湯料特別的豐富，包含紅棗，山藥，蛹蟲草，鮑魚菇，香菇，茯苓，茶樹菇，枸杞，竹蓀，羊肚菌，用它煲出來的湯特別的滋補(bǔ)。

2、除紅棗，枸杞之外，其它所有的食材加水浸泡2個(gè)小時(shí)，再?zèng)_洗干凈待用。

3、把鴿子清洗干凈，買的時(shí)候商家已經(jīng)處理過了，只要用清水將腹腔內(nèi)的血沖洗干凈即可，冷水上鍋，加姜片，料酒一起焯水，煮出浮沫之后把鴿子撈出來。去掉殘留的血水，煲出來的湯才干凈，會(huì)更鮮美。

4、把鴿子放入鍋里，山菌煲湯料，除枸杞之外，全部放入鍋中。大火煮開，改最小火慢煨4個(gè)小時(shí)。

5、最后半小時(shí)放食鹽調(diào)味，關(guān)火放入枸杞再燜5分鐘即可出鍋。這一鍋特別營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)又美味。

3. 竹蓀還可以搭配什么

1.首先將鵝里洗凈，剁成大塊涼水入鍋，燒開汆燙，用涼水沖洗掉血末等雜質(zhì)。

2.豬排骨洗凈，涼水入鍋燒開汆燙5分鐘，汆熟后涼水洗凈，準(zhǔn)備好配料配菜。

3.鵝肉和排骨加水放北沙參等，燒開燜燉2個(gè)小時(shí)放配菜繼續(xù)燜煮就完成了。

注意事項(xiàng)

1、配菜與調(diào)料可以根據(jù)自身?xiàng)l件隨意搭配。

2、時(shí)刻關(guān)注菜品情況，注意控制鍋內(nèi)火候大小。

4. 竹蓀跟什么配料燒湯好吃?

食材

竹蓀（500克）

鹽（15克）

姜（15克）

蔥（30克）

醬油（10克）

步驟1、竹蓀，蟲草花，枸杞，大棗用淡鹽水泡15分鐘左右。

步驟2、白蘿卜切塊。

步驟3、將泡好的竹蓀，蟲草花，枸杞，大棗沖洗干凈2.和白蘿卜一起放到鍋里加適量水，放入適量鹽，適量糖，適量蔬菜精，一勺腰甜品大火熬開，開鍋后轉(zhuǎn)至小火熬3040分鐘。

步驟4、營(yíng)養(yǎng)豐富，美味的竹蓀白蘿卜湯完成。

5. 竹蓀和什么做湯好喝

主料

排骨、萵筍、胡蘿卜、竹蓀

輔料

蔥、蒜、姜、鹽、雞精

做法

1.排骨洗去血水放入鍋中，因?yàn)橛玫氖请婏堝?，放在熬粥煮湯一檔煮20分鐘，撇去湯上的漂浮。 

2.把姜切片，萵筍和胡蘿卜切塊放入鍋中。西紅柿洗干凈后，在上方用刀畫十字淋上熱水，燙掉西紅柿皮，切碎了放入鍋中。 

3.大約1小時(shí)左右，加入鹽，雞精蒜調(diào)味，蔥切段放入鍋中，再燜煮15分鐘即可。

6. 竹蓀可以搭配什么藥材煲湯

蓀字：本意是一種香草，出自《夢(mèng)溪筆談》，即今指菖蒲。另外，在《楚辭》中意為少司命，源于“夫人自有兮美子，蓀何以兮愁苦”。最早的字典記錄為《康熙字典》。此外，蓀字最常見的應(yīng)用為“竹蓀”。竹蓀，是一種中藥名，是一種真菌，現(xiàn)產(chǎn)于西南、東北、江浙、福建及兩廣地區(qū)等。具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳等功效。