1. 東鄉(xiāng)喝茶

東鄉(xiāng)族的生活方式和習(xí)俗

【日常習(xí)俗】

東鄉(xiāng)族熱情好客，來(lái)了客人，都是長(zhǎng)者出門遠(yuǎn)迎，客人進(jìn)屋要先請(qǐng)上炕，隨后要獻(xiàn)上比較講究的蓋碗茶。有時(shí)還在茶中加冰糖、桂圓或燒棗，俗叫三香茶。正餐時(shí)東鄉(xiāng)族喜用雞待客，東鄉(xiāng)族待客最隆重的是端全羊。即把羊的各個(gè)部位如脖子、肋條、前后腿、羊尾巴依次上盤，使餐桌上樣樣俱全。

東鄉(xiāng)族郵票東鄉(xiāng)族男人一直保留有“吃平伙”的習(xí)慣。即在農(nóng)閑時(shí)，一些人湊在一起，選一只肉膘好的羊，在羊主人家或茶飯做得好的人家，把羊宰了，整羊下鍋，雜碎拌上調(diào)料上鍋蒸，吃平伙的人就喝茶、吃油餅，等“發(fā)子”熟了，一人一碗，爾后又在肉湯里揪面片吃，完了再把煮熟的羊肉按羊的全身部位分成若干份，每人一份，最后大家攤錢給主人。也可以用東西和糧食折價(jià)頂替。

東鄉(xiāng)族人民也很講禮節(jié)，熱情好客，尊老愛(ài)幼，講究衛(wèi)生。老人居上方。在就餐中，老不食，晚輩不得動(dòng)手。除老年婦女外，婦女一般不與男子同桌吃飯。客人上炕需脫鞋，女客可不脫。東鄉(xiāng)人待客一般不與客人一道同餐，只站在炕沿招待，以示對(duì)客的敬重。男賓由男主人招待，女客由女主人招待。 東鄉(xiāng)人因?yàn)樽诮剃P(guān)系，保持著良好的沐浴習(xí)慣。有“大凈”和“小凈”之分?！靶簟泵刻煜?，保持手、腳、口腔、面部、鼻孔的干凈。“大凈”，一周一次，保持全身潔凈。每逢節(jié)日前，人們普遍要沐浴。

在禁忌方面，東鄉(xiāng)人因宗教原因，禁食豬、狗、馬、騾、驢肉，忌說(shuō)豬；不食動(dòng)物的血；禁帶污濁之物進(jìn)入墓地和清真寺；忌用食物開(kāi)玩笑；忌在人面前坦胸露背；禁忌遞煙敬酒。 人死后，一般行土葬，提倡速葬，少放。

風(fēng)俗習(xí)慣

東鄉(xiāng)族在傳統(tǒng)婚姻關(guān)系上，還保留尊從“阿哈交”觀念的婚俗，所謂“阿哈交”，是一種宗族或家族的殘余形式。一個(gè)“阿哈交”包括有血緣關(guān)系的上百戶不等，輩份最高的年長(zhǎng)者，稱為“當(dāng)家”。同屬于一個(gè)“阿哈交”的男女不能婚配，違者將受到譴責(zé)。寡婦再嫁，同輩親屬有優(yōu)先權(quán)。包辦婚姻為主。男女十六七歲就可舉行婚禮，但現(xiàn)在按我國(guó)《婚姻法》法定年齡結(jié)婚的男女越來(lái)越多。婚禮儀式帶有宗教氣氛。

【飲食習(xí)俗】

東鄉(xiāng)人的基本飲食，以小麥、青稞、玉米和豆類、洋芋（馬鈴薯）為主食。通常人們的面食種 東鄉(xiāng)族手抓羊肉類有：“饅頭、面條、油香等。最負(fù)盛名的“拉拾哈”（“拉面”或“刀削面”）、炸油香、“尕雞娃”和手抓羊肉等飲食為招待客人的重要食品。其中吃“尕雞娃”很有講究，把整雞各部位分為13個(gè)等級(jí)，“雞尾”最珍貴，一般給席上的長(zhǎng)者或尊貴客人吃。

東鄉(xiāng)族的飲食上喜吃飯菜合一的食品，家家都有小石磨。東鄉(xiāng)族每日三餐不離洋芋。洋芋既可當(dāng)菜，又可當(dāng)飯。煮、燒、烤、炒均可，特別是冬春二季。東鄉(xiāng)族還喜把青稞面，大麥面做成“鍋塌”或“瓊鍋饃”作為主食。

東鄉(xiāng)族熱情好客，以雞待客是東鄉(xiāng)人的傳統(tǒng)禮節(jié)。東鄉(xiāng)人在宴席上吃雞十分講究，通常把雞的各個(gè)部位分成13個(gè)等級(jí)，按輩份吃相應(yīng)等級(jí)的部位。在13個(gè)部位中，雞尖（雞尾部）最為尊貴，一般只有席間主客和年長(zhǎng)者才有資格享用。

東鄉(xiāng)族制作“棧羊”肉，獨(dú)具特色，一般都是清水下全羊，鍋上蒸“發(fā)子”，屠宰棧羊吃發(fā)子是東鄉(xiāng)族改善生活的一種形式，當(dāng)?shù)赜芯渲V語(yǔ)說(shuō)：“先來(lái)的發(fā)子比后來(lái)的肉香”。東鄉(xiāng)族還善于把棧羊肉制成清湯羊肉，美味可口，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，老少皆宜。 東鄉(xiāng)族人喜歡喝紫陽(yáng)茶和細(xì)毛尖茶，一般每餐離不開(kāi)茶，多數(shù)用蓋碗泡茶，也有用小茶壺的。蓋碗亦稱“三炮臺(tái)”，即由茶蓋、茶碗和底盤座組成。

【婚戀習(xí)俗】

東鄉(xiāng)族婚禮受伊斯蘭教的影響，基本上由父母決定，男女青年不得謀面相談，大多通過(guò)媒 東鄉(xiāng)族少女人中間傳話。一般先由男方請(qǐng)媒人到女家說(shuō)親，女方應(yīng)允后，男方就要送“訂茶”做見(jiàn)面禮。之后便履行正式的訂婚手續(xù)，即送彩禮。屆時(shí)，由男方及其父親，叔伯、媒人、陪客共攜彩禮赴女家。

彩禮分兩種：一種是茶葉、紅糖、糕點(diǎn)等，一是經(jīng)媒人事先議訂的衣服，現(xiàn)金及耳墜、手鐲等。東鄉(xiāng)族有些山區(qū)還有訂婚送饅頭的習(xí)俗。男方家將當(dāng)年收下的小麥磨成白面蒸成饅頭，每個(gè)約1公斤，頂部預(yù)先抹點(diǎn)姜黃，用刀稍稍切開(kāi)，蒸熟后，雪白的饅頭頂部如開(kāi)黃花，預(yù)示親家來(lái)年五谷豐登。

婚禮當(dāng)天，新郎與娶親隊(duì)伍來(lái)到女方家。請(qǐng)阿訇念結(jié)婚證詞。如此婚姻才被社會(huì)所承認(rèn)。到新郎家門前，新娘要由送親的兄弟抱下馬車進(jìn)院子。親朋好友歡聚一起唱“哈利”，表示祝賀。賓客中一人帶頭呼“哈利”，眾人和之，并按拍節(jié)擊掌或拍手臂，腿彎曲成騎馬的姿勢(shì)，左右轉(zhuǎn)圈。唱詞由賓客即興編唱，內(nèi)容大多為新郎英俊，新娘美麗， 東鄉(xiāng)族婚戀夫妻恩愛(ài)，永不分離等贊美之詞。

婚禮高潮期間，人們 還戲謔性地將新郎的父親或叔伯等長(zhǎng)輩臉上抹鍋黑，翻穿羊皮襖，腰系鈴鐺，頭頂破帽，手腳象征性地捆住，或是使之倒騎毛驢“亮相”，人們稱之為“戲公公”。 東鄉(xiāng)族有許多有趣的婚禮習(xí)俗，如新婚之夜鬧房砸枕頭。新婚之夜，戲鬧的小伙子們手持早已準(zhǔn)備好的枕頭，朝炕角上蒙著面紗的新娘砸去，護(hù)衛(wèi)新娘的女友們則組成一道防線，將砸過(guò)來(lái)的枕頭反砸過(guò)去，哄笑呼叫，場(chǎng)面十分熱鬧。然后，女友們揭去新娘面紗向眾人“亮相”，并打開(kāi)箱籠，出示珍貴的嫁妝。至此，夜深人靜，新郎、新娘便進(jìn)入洞房花燭的夢(mèng)鄉(xiāng)。

【迎客禮節(jié)】

東鄉(xiāng)族具有注重禮節(jié)和熱情好客的傳統(tǒng)，去那里作客尤如貴客蒞臨，長(zhǎng)輩要出門迎接。如果是客人，還要互致“色倆目”問(wèn)候，然后按輩分和年齡依次讓進(jìn)大門?？腿松峡粫r(shí)須脫鞋，主客居中，以示首位，其余則按輩分和年齡分坐兩側(cè)。主人首先獻(xiàn)上蓋碗茶，蓋碗很講究，都是繪以飛龍、花草的細(xì)瓷燒成的，茶水清香并加以白糖或冰糖，主人不斷殷勤地為客人添水，客人喝茶的短暫功夫，炸好的油香或烙好的油餅托盤而上，請(qǐng)客人品嘗。

主人接待貴客，一般不和客人一起上炕飲茶用飯，而要站在地上燒水、倒水、端盤招待客人，主人自己不坐也不吃，以表示對(duì)客人的尊敬。品嘗完油香或餅之后，隨之而來(lái)的“拉哈哈”，更會(huì)使客人增加食欲，“拉哈哈”是東鄉(xiāng)族的拉面或刀切長(zhǎng)面條，盛在碗中的面講究放得有條理，寬細(xì)勻稱，再客氣的客人也得吃兩碗。 另外，吃“雞娃”是東鄉(xiāng)族招待客人的盛宴。東鄉(xiāng)族人吃雞十分講究，雞宰完煮熟，分成十三塊，要求分得恰如其分，以雞尾最為貴重，必須給最年長(zhǎng)或最尊貴的客人食用，這是對(duì)客人最大的敬意。男客由男主人陪伴，婦女要退避，女客要主人坐陪。

東鄉(xiāng)族招待客人還吃，吃肉的方式中有一種與眾不同的方式叫“平和”。首先，了解哪家出售羊，再確定時(shí)間，推出一位茶飯手藝好的人家作東道主。羊煮熟后，由執(zhí)刀者將羊的各個(gè)部位分得公平合理，肥瘦搭配，即便是由大到小的羊尾也要根據(jù)來(lái)客人數(shù)適當(dāng)分割，首先由長(zhǎng)輩動(dòng)手“口到”（吃），然后大家就可以圍坐在炕桌邊飲茶吃肉了。吃手抓羊肉過(guò)程中，東道主把汕香和飯亦端了上來(lái)，真誠(chéng)地請(qǐng)來(lái)客盡情享用。待客時(shí)，對(duì)有名望的客人忌直呼其名，而要以其祖籍的地名、村名稱呼、或用其他尊稱，否則就是不禮貌。 不論來(lái)客的多少，主人在地與招呼客人時(shí)，總是把客人的鞋放好。客人下炕時(shí)；主人主動(dòng)俯首取鞋，為客人提供方便?？腿烁鎰e時(shí)，主人會(huì)謙虛地說(shuō)“茶飯做得不好，請(qǐng)不要見(jiàn)笑”。并將家中土特產(chǎn)讓客人帶點(diǎn)嘗嘗。

2. 東鄉(xiāng)采茶戲

1、京劇，視為中國(guó)國(guó)粹，過(guò)去也叫平劇，腔調(diào)以西皮、二黃為主，以胡琴和鑼鼓等伴奏，嘉慶年間四大徽班進(jìn)京獻(xiàn)藝，揭開(kāi)了京劇史的序幕。形成于乾隆年間，后在清朝宮廷開(kāi)始快速發(fā)展，直至成為中國(guó)戲曲三鼎甲“榜首”。經(jīng)徽戲、秦腔、漢調(diào)的合流，并借鑒昆曲、京腔之長(zhǎng)而形成的京劇，以北京為中心輻射遍及中國(guó)，在2010列入“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。1917年以來(lái)，發(fā)展到鼎盛期，流派紛呈，涌出了楊小樓、梅蘭芳、余叔巖等一代京劇大師。京劇表現(xiàn)手法:唱、念、做、打。唱法多樣。具有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

【霸王別姬】【鍘美案】【三岔口】【玉堂春】【八大錘】等傳統(tǒng)經(jīng)典達(dá)200余部。在世界戲劇舞臺(tái)大放異彩

2.昆曲，原名“昆山腔”、“昆腔”，只采用昆腔這一單一聲腔演故事的傳統(tǒng)藝術(shù)劇種。一般而言，著重表達(dá)戲曲聲腔時(shí)用昆山腔，表達(dá)樂(lè)曲、尤其是脫離舞臺(tái)的清唱時(shí)用昆曲，而將指表演藝術(shù)的戲曲劇種，則稱作昆劇。被稱為戲曲百花園中的一朵“蘭花”。

昆劇經(jīng)典曲目有《牡丹亭》、《長(zhǎng)生殿》、《單刀會(huì)》等。

3、豫劇。源于河南地區(qū)，我國(guó)最大的地方劇種，舊稱“河南梆子”、“河南高調(diào)”，又曾叫“河南謳”。唱腔鏗鏘大氣、醇美生動(dòng)、善于表達(dá)人物內(nèi)心情感，憑借其高度的藝術(shù)性而廣受各界人士歡迎。

【秦雪梅吊孝】【花木蘭】【吹?！康葌鹘y(tǒng)曲目眾多。1、京劇，視為中國(guó)國(guó)粹，過(guò)去也叫平劇，腔調(diào)以西皮、二黃為主，以胡琴和鑼鼓等伴奏，嘉慶年間四大徽班進(jìn)京獻(xiàn)藝，揭開(kāi)了京劇史的序幕。形成于乾隆年間，后在清朝宮廷開(kāi)始快速發(fā)展，直至成為中國(guó)戲曲三鼎甲“榜首”。經(jīng)徽戲、秦腔、漢調(diào)的合流，并借鑒昆曲、京腔之長(zhǎng)而形成的京劇，以北京為中心輻射遍及中國(guó)，在2010列入“世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。1917年以來(lái)，發(fā)展到鼎盛期，流派紛呈，涌出了楊小樓、梅蘭芳、余叔巖等一代京劇大師。京劇表現(xiàn)手法:唱、念、做、打。唱法多樣。具有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。

【霸王別姬】【鍘美案】【三岔口】【玉堂春】【八大錘】等傳統(tǒng)經(jīng)典達(dá)200余部。在世界戲劇舞臺(tái)大放異彩。

2、昆曲，原名“昆山腔”、“昆腔”，只采用昆腔這一單一聲腔演故事的傳統(tǒng)藝術(shù)劇種。一般而言，著重表達(dá)戲曲聲腔時(shí)用昆山腔，表達(dá)樂(lè)曲、尤其是脫離舞臺(tái)的清唱時(shí)用昆曲，而將指表演藝術(shù)的戲曲劇種，則稱作昆劇。被稱為戲曲百花園中的一朵“蘭花”。

昆劇經(jīng)典曲目有《牡丹亭》、《長(zhǎng)生殿》、《單刀會(huì)》等。

3、豫劇。源于河南地區(qū)，我國(guó)最大的地方劇種，舊稱“河南梆子”、“河南高調(diào)”，又曾叫“河南謳”。唱腔鏗鏘大氣、醇美生動(dòng)、善于表達(dá)人物內(nèi)心情感，憑借其高度的藝術(shù)性而廣受各界人士歡迎。

【秦雪梅吊孝】【花木蘭】【吹?！康葌鹘y(tǒng)曲目眾多。

4、評(píng)劇，是流傳于中國(guó)北方，在京津華北、東北及其他一些地區(qū)流行，有較大影響的地方劇種之一。起源于河北唐山，是廣大人民所喜聞樂(lè)見(jiàn)的劇種之一。以唱功見(jiàn)長(zhǎng)。

評(píng)劇還有很多廣為流傳的劇目，《花為媒》、《楊三姐告狀》、《秦香蓮》膾炙人口。

5、越劇——中國(guó)第二大劇種，是“流傳最廣的地方劇種” ，國(guó)外被稱為“中國(guó)歌劇”。發(fā)源于浙江嵊州，發(fā)祥于上海，繁榮于全國(guó)，流傳于世界，汲取了昆曲、話劇、紹劇等特色劇種之大成，經(jīng)歷了由男子越劇到女子越劇為主的歷史性演變，首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。聲音優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，藝術(shù)流派紛呈，是戲劇寶庫(kù)中的經(jīng)典。

梁山伯與祝英臺(tái)》《碧玉簪》《孟麗君》等傳統(tǒng)曲目深受歡迎。

6、黃梅戲，舊稱黃梅調(diào)或采茶戲，是中國(guó)五大戲曲劇種之一。安徽四大優(yōu)秀劇種之一。黃梅戲唱腔淳樸流暢，以明快抒情見(jiàn)長(zhǎng)，具有豐富的表現(xiàn)力；表演質(zhì)樸細(xì)致，以真實(shí)活潑著稱。

《天仙配》、《蕎麥記》、《告糧官》等膾炙人口。

7、曲劇，流傳于河南地區(qū)的漢族戲曲劇種之一，舊時(shí)也稱''高臺(tái)曲''或''曲子戲''。 在當(dāng)?shù)亓餍械那嚬淖忧筒雀哕E的表演形式的基礎(chǔ)上發(fā)展而成的。

【卷席筒】【四郎探母】【燕王掃北】等經(jīng)典傳統(tǒng)很受喜愛(ài)。

8、越調(diào)，是河南省的漢族戲曲劇種之一。越調(diào)的主奏樂(lè)器早期是象鼻四弦，后來(lái)一般用墜胡。越調(diào)的唱腔優(yōu)雅純樸，表演別走技巧。

主要作品有【失空斬】【諸葛亮吊孝】等。

9、呂劇又稱化裝揚(yáng)琴、琴戲，國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國(guó)八大戲曲劇種之一，山東最具代表性的地方劇種，以淳樸生動(dòng)的語(yǔ)言，優(yōu)美悅耳的唱腔，豐富多彩的音樂(lè)語(yǔ)匯而深得廣大人民群眾喜愛(ài)。

著名曲目有【呂洞賓打藥】【后娘打孩子】等。

10、滬?。毫餍杏谏虾：徒愕貐^(qū)的漢族戲種。淵源于上海浦東的民歌東鄉(xiāng)調(diào)，清末形成上海灘簧，其間受蘇州灘簧的影響。后采用文明戲的演出形式，發(fā)展成為小型舞臺(tái)劇。主要有長(zhǎng)腔長(zhǎng)板、三角板、賦子板等。曲調(diào)優(yōu)美，富有江南鄉(xiāng)土氣息，擅長(zhǎng)表現(xiàn)現(xiàn)代生活。

優(yōu)秀劇目有《羅漢錢》、《蘆蕩火種》、《一個(gè)明星的遭遇》等。

3. 東鄉(xiāng)飲食

　　油香是地處西北的回族、東鄉(xiāng)、撒拉、保安等民族的傳統(tǒng)食品之一，有些地方稱為“香香鍋”。回族語(yǔ)言中忌稱“油餅”，特別在宗教節(jié)日和宗教活動(dòng)中更加禁忌“油餅”的稱謂?！坝拖恪敝凇坝惋灐?，其語(yǔ)言動(dòng)機(jī)并不在于意義的區(qū)別，而是選擇民族內(nèi)部情感溝通的語(yǔ)言方式，出于別同的民族心理。同時(shí)，由于宗教與民族飲食往往有不解之緣，故油香習(xí)俗是宗教在民族飲食習(xí)俗形成中的作用和表現(xiàn)。

4. 東鄉(xiāng)區(qū)有什么喝茶的地方

強(qiáng)蛟群島：

寧海的海，寧?kù)o而美麗，在象山港灣內(nèi)，居然能見(jiàn)到蔚藍(lán)的海水。這在大陸近海一帶頗為鮮見(jiàn)，是祖國(guó)萬(wàn)里海疆富有特色的一段。

在寧海，不光可進(jìn)行陸上旅游，爬山涉水、穿密林、探峽谷；也可進(jìn)行海上旅游，象山港、三門灣畔碧海金沙的強(qiáng)蛟群島、雙山島等，讓您充分領(lǐng)略海港風(fēng)光，品嘗魚(yú)蝦蟹貝等美味海鮮。

象山港的強(qiáng)蛟群島是一群古老而神秘的島嶼，幾千年的人文滄桑使它平添了幾許凝重的歷史感。

泛舟海上，極目遠(yuǎn)眺，藍(lán)天與碧海一色，20多平方公里的海域，12座小島星羅棋布，宛如一條水晶項(xiàng)鏈，嵌鑲于萬(wàn)頃碧波之中，的確是名副其實(shí)的“海上千島湖”。它比新安江的千島湖水面更遼闊、氣勢(shì)更雄偉。此處四面環(huán)山，波瀾不驚，各個(gè)小島各領(lǐng)，爭(zhēng)奇斗艷。

強(qiáng)蛟群島中以白石山島最奇，巖石詭奇多姿；中央山島最秀，花木爭(zhēng)相競(jìng)艷；橫山島最著名，上有古詩(shī)，林木參 天，濃蔭垂海。從明初開(kāi)始，這里就是香火旺盛的“小普陀”。

現(xiàn)今綠樹(shù)簇?fù)碇澳掀斩U院”，供奉著緬甸贈(zèng)的兩尊玉佛。徜徉其中，您能體會(huì)到“藍(lán)天碧?！钡恼嬲x。此外還有漢代的鮚埼亭，系漢代設(shè)烽火臺(tái)的海防駐兵營(yíng)寨。

強(qiáng)蛟群島自古有蜃海之稱。每當(dāng)雨后，海天如洗 ，有五彩蜃氣從海面冉冉升起，隱隱有亭臺(tái)樓閣、山巒樹(shù)木，似夢(mèng)似幻。

強(qiáng)蛟群島是寧海著名的漁業(yè)捕撈和不產(chǎn)養(yǎng)殖基地，水產(chǎn)之優(yōu)居浙江三大養(yǎng)殖港灣之最，是品嘗海鮮的理想基地。貝殼類品種特別豐富：牡蠣、血蚶、青蟹等特別著名。在島上吃燒烤、嘗海鮮，原汁原味，別有風(fēng)情，是旅游者的一大享受。

強(qiáng)蛟群島活動(dòng)：

1、路線：從寧海城關(guān)汽車總站乘車，到達(dá)強(qiáng)蛟碼頭，再乘船到橫山島。

2、在島上可以組織游玩、野營(yíng)等活動(dòng)。

3、強(qiáng)蛟具有豐富的海產(chǎn)品資源，建議品嘗一下那里的海鮮，可以乘快艇到海上餐廳FB（價(jià)格稍高，但是別有趣味）；也可以到鎮(zhèn)里FB（物美、價(jià)格合理）。

長(zhǎng)街伍山石窟：

在寧海東鄉(xiāng)長(zhǎng)街鎮(zhèn)，有好幾個(gè)石窟，伍山石窟是其中一個(gè)。

伍山石窟歷經(jīng)800多年，由人工采石形成。目前，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)大約30余個(gè)洞窟群，800多個(gè)形態(tài)各異、宛如天成的洞窟。石窟群風(fēng)光奇險(xiǎn)，雄偉與嫵媚并存。整個(gè)石窟從外看，好像一個(gè)巨大的城堡。主洞窟高數(shù)丈，旁有幾個(gè)小石窟，洞窟之間或相連或相通。數(shù)個(gè)洞窟好像一個(gè)歪斜的葫蘆，口小腹大。洞口就在山頂，像一扇天窗。洞壁就像一頂隨風(fēng)飄舞的幔帳。洞內(nèi)可搭戲臺(tái)。

伍山石窟因緊臨大海，為游客提供了豐富的海產(chǎn)。目前總規(guī)劃面積約40公頃的伍山石窟旅游度假區(qū)即將建成。整個(gè)規(guī)劃區(qū)域分為一個(gè)主景區(qū)和兩個(gè)分景區(qū)。伍山石窟主景區(qū)包括不周神山、聰明山水、岳井洋景區(qū)和伍山度假區(qū)，將分別建成洞室園林觀光區(qū)、洞窟童話游樂(lè)區(qū)、海灣鹽場(chǎng)觀光區(qū)以及賓館別墅度假區(qū)；道士巖和石蘭山這兩個(gè)分景區(qū)，將建宗教、石文化區(qū)和洞窟野營(yíng)探險(xiǎn)區(qū)。

伍山石窟活動(dòng)安排：

1、路線：從寧海城關(guān)東站乘車，到達(dá)長(zhǎng)街，再轉(zhuǎn)乘到伍山的中巴車。

2、活動(dòng)：游覽；

3、長(zhǎng)街海產(chǎn)品資源豐富，可以到鎮(zhèn)里FB，長(zhǎng)街鎮(zhèn)里品嘗海鮮建議到“長(zhǎng)街飯店”（非“長(zhǎng)街賓館”，地點(diǎn)在老街電影院邊）,保證讓你滿意。

野鶴湫 :

野鶴湫位于黃壇鎮(zhèn)西部，《徐霞客游記》記載的梁皇山的北麓，距縣城15公里。

景區(qū)內(nèi)自然景觀豐富，有浙東地區(qū)最密集的瀑、潭群。18級(jí)飛瀑，36泓龍?zhí)叮蚓徎蚣?，或?qū)捇蛘d延數(shù)公里。

這里有豐富的動(dòng)植物資源。春來(lái)山花滿坡，蝶飛翩翩；秋天紅葉遍地，雁鳴聲聲。景區(qū)內(nèi)，溝谷縱橫，險(xiǎn)峻奇秀，林木豐盛，環(huán)境清幽，空氣新鮮，氣候宜人，最適合一家人或三五好友在此喝茶聊天、休閑自?shī)?。?jù)說(shuō)，此地曾是野鶴的家園。民間一直流傳著王喬乘鶴東來(lái)這里的仙話。這一帶還被推斷為黃公造紙的基地。

據(jù)開(kāi)發(fā)部門規(guī)劃，整個(gè)景區(qū)分為六個(gè)分景區(qū)：野鶴溪、閑云溪、云鶴坪、野豬頭、丁山等。

最有特色的分景區(qū)是野鶴溪，全溪長(zhǎng)達(dá)2.5華里，有由會(huì)真瀑布、瑤臺(tái)瀑布、天門瀑布等組成的瀑布群。

為了旅游安全從入口處開(kāi)始都已鋪設(shè)了石級(jí)，沿溪都裝有不銹鋼欄桿。在各個(gè)觀景點(diǎn)還建造了竹亭、竹臺(tái)、竹樓、竹榭、竹廊、竹橋……。

位于整個(gè)景區(qū)東北部的閑云溪，面積800余畝，目前是景區(qū)的入口處，建有與景區(qū)相適應(yīng)的閑云山莊，內(nèi)有賓館飯店、管理房、購(gòu)物長(zhǎng)廊、停車場(chǎng)、公廁等。同時(shí)還有供野餐用的燒烤區(qū)等。

云鶴坪，除了建有供游人度假、休閑的多種建筑外，還建有突出野鶴湫作為道教文化發(fā)祥地的道觀小區(qū)：道觀、太極圖像、健身屋等建筑物。

野豬頭、丁山則保持原始生態(tài)，建成度假村、動(dòng)物園、植物園、百果園、茶園等，為游人提供豐盈的綠色環(huán)境和綠色食品。

野鶴湫行程安排：

1、路線：寧海城關(guān)汽車西站乘車，到達(dá)野鶴湫 。

2、活動(dòng)：游覽。

3、景區(qū)內(nèi)有FB，也可以到黃壇水庫(kù)FB

5. 東鄉(xiāng)茶葉

坐席，是我老家對(duì)“參加酒席宴會(huì)”的叫法。普通人家辦紅白事兒時(shí)置辦酒席，親戚朋友來(lái)道喜或悼唁后去“坐席”用餐。富貴人家為老人祝壽或給孩子辦滿月酒，也會(huì)請(qǐng)本家近親來(lái)“坐席”。不管哪種因由場(chǎng)合，對(duì)鄉(xiāng)下孩子來(lái)說(shuō)，坐席就是大模大樣地上桌大吃特吃一頓“好嘛”吃的，是非常令人垂涎向往的一件事。

我十三歲那年，第一次有了“坐席”的經(jīng)歷。在這之前，一直都是看別人“坐席”，我只能作為忙活人給人家遞煙倒水。今天，大哥家的女兒也就是我的侄女出嫁了，對(duì)象是天津郊區(qū)的，和我老家相比，那里的經(jīng)濟(jì)條件要好得多，但兩村相距不到三十公里，風(fēng)俗基本上是一樣的。按照老家娶親嫁女的慣例，姑娘出嫁以后的第三天，娘家人要去看望，稱之為“看三”。

早晨，我們簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)飯，大哥領(lǐng)著我們騎著自行車出發(fā)了，大約十點(diǎn)就到郭慶子村。前一天晚上，母親叮囑我：“明天你們坐席，要懂規(guī)矩?？慈思以趺闯?，你再吃，別讓人笑話”。我記住了母親的話，走路、說(shuō)話、點(diǎn)頭、微笑······都瞄著大人的樣子。我們先去新房看了看，寒暄了幾句之后，馬上就進(jìn)入到吃飯的環(huán)節(jié)。飯桌放在大炕上，大哥坐在飯桌正中間靠窗臺(tái)的位置，其他人按照輩分和歲數(shù)大小去排位，依次坐下。我雖然比大侄子小，但是我比他輩分大，因此坐在他的上首。所有人都盤腿坐著，我也努力地學(xué)著大人們盤腿坐，但是我的腿怎么也盤不下去，只能強(qiáng)迫兩個(gè)腳交插坐下，坐了沒(méi)五分鐘，我的左腿還能盤著，右小腿就豎起來(lái)了。這時(shí)，親家就拿了一個(gè)枕頭說(shuō)：“別講那些俗禮了，你歲數(shù)小，就坐枕頭上吧！這樣舒坦些！”谷秕子做的枕頭軟軟的，像小板凳，坐上去舒服多了。

開(kāi)席啦！先是端上了花生、瓜子和水果糖。我剝了一塊水果糖放進(jìn)嘴里，硬硬的、甜甜的。人們吃著瓜子花生，原本在家時(shí)可以隨便將花生殼、瓜子皮扔在地下，如今都規(guī)規(guī)矩矩地放在桌子上。幾分鐘后，一個(gè)忙活人進(jìn)來(lái)，把瓜子、花生盤子端下去，用抹布把桌子上的瓜子花生皮抹進(jìn)托盤里端走。接著就上來(lái)了四樣糕點(diǎn)，簡(jiǎn)稱“四干”，有槽子糕、核桃酥，還有白白的面皮上點(diǎn)著紅點(diǎn)，里邊裹著棗泥豆沙，還有像月餅一樣圓圓的叫不上名字的糕點(diǎn)，閃著誘人的光澤。這四樣日常少見(jiàn)的糕點(diǎn)，如今猛然見(jiàn)到，太饞得慌了！加上早晨吃得飯少，現(xiàn)在真想取一塊來(lái)吃，眼睛便盯著“四干”上不動(dòng)了。但是，瞅瞅大人們不動(dòng)筷子，我知道他們也饞，但他們不吃，我也不能吃。雖然主人讓著：“大家墊補(bǔ)墊補(bǔ)”，但是沒(méi)有一個(gè)人伸手?；ハ唷翱蜌狻绷艘恍?huì)兒，忙活人把“四干”端走了，又端上來(lái)四樣水果：蘋果、梨、香蕉、橘子，這叫“四鮮”。水果都切好了，帶著皮，一塊一塊的，對(duì)于平時(shí)只能以綠籮卜為水果的鄉(xiāng)下孩子，見(jiàn)了更是垂涎欲滴。但是我依然只能忍著，因?yàn)榇蠹叶疾怀?。人們知道“四干”“四鮮”往往就是走過(guò)場(chǎng)，是“坐席”的一個(gè)前奏，沒(méi)有人真吃。明明遇到了自己愛(ài)吃的，卻又得強(qiáng)忍住不能吃，這是禮節(jié)，也是規(guī)矩啊！

正式的酒席開(kāi)始了。雞鴨魚(yú)肉“八大碗”都陸續(xù)上桌了。這些平常想吃而吃不到的東西，都一一擺在面前，視覺(jué)味覺(jué)同時(shí)襲來(lái)，更讓我難耐。但酒席上吃東西也是按照尊卑長(zhǎng)幼開(kāi)始的，往往長(zhǎng)者先夾了菜，后邊的人才能夾。而且坐席和往常吃飯不同，拿起筷子夾一口菜放到嘴里，然后要把筷子整齊地撂在桌子上。等到再吃時(shí)重新拿起筷子，這讓人太不自在了。但是，酒席上人人如此，你也只能隨俗。八大碗中的米粉肉，大多用豆腐泡或炸土豆塊墊底，只在上面擺放一層肉片，而且?guī)缀踝郎献鴰讉€(gè)人就擺幾片肉。吃這肉片，往往也是從位尊年長(zhǎng)者開(kāi)始，他夾了第一片，別人依次再夾起來(lái)放進(jìn)嘴里，總是這樣轉(zhuǎn)著圈吃，嘴里是空空的，迫不及待地想吃自己心儀的菜，也得強(qiáng)忍著，不能帶出“沒(méi)出息”的樣兒，要把筷子放下，等著輪到自己。我特別愛(ài)吃肉丸子，但也僅僅吃了一個(gè)。看著碗里的菜卻不能狼吞虎咽，大快朵頤，真讓一個(gè)孩子著急。這也讓我明白了，所謂禮節(jié)，就是約束自己的欲望呀！

敬酒開(kāi)始了。先是來(lái)了一幫輩分和歲數(shù)都小的人，基本上是新郎的弟弟或者侄子們，廄地下站滿了人，大家高聲嚷嚷著要敬酒。最后他們出一個(gè)代表，從大哥開(kāi)始酙酒。敬酒者把酒杯放在桌子上，倒?jié)M酒，又將酒壺放到另外一個(gè)人手里，他雙手端起酒杯遞給大哥，大哥也用雙手接過(guò)，嘴唇沾一下酒杯，把酒杯放在桌子上。敬酒人馬上又用酒壺把酒杯倒?jié)M，甚至有時(shí)只倒一點(diǎn)點(diǎn)，也就是做做樣子，這樣才表示對(duì)客人的尊敬。敬酒的人每人都敬一圈，一個(gè)人也不能落下。這撥人走了，依次是新郎的叔叔伯伯們，再是新郎的父親母親，最后是大侄女和女婿兩個(gè)人一塊來(lái)敬酒。大侄女端著酒杯，女婿把酒杯倒?jié)M，再把酒杯接過(guò)來(lái)，雙手捧著端給大哥，大哥接過(guò)酒杯，把酒一口干了。然后再斟滿放在桌上。侄女和女婿為全桌人一一敬酒，連年歲小的我也不能拉下。我那時(shí)可不會(huì)喝酒，但是卻要學(xué)著大人樣端起來(lái)放在嘴唇沾一下，然后再把酒杯放在桌上。敬酒時(shí)，全桌人都靜靜地注視著，沒(méi)有人趁機(jī)吃菜。這樣，整個(gè)酒席就沒(méi)有多少吃菜的時(shí)間。陪酒的人雖然也讓著：“大家吃點(diǎn)菜吧，吃點(diǎn)吧！”但是，這種“讓”往往是客套，客人中沒(méi)有人真放開(kāi)吃，以免被人笑話。想一想，這千年老禮，讓人想吃，又不能吃，那滋味兒也是挺難受的。

敬酒環(huán)節(jié)終于結(jié)束了，輪到上飯菜了。燉雞，燉魚(yú)，肉丸子，豆腐大白菜，這是四個(gè)吃飯的菜。主食是過(guò)年時(shí)才蒸的上供的饅頭，熱氣騰騰的，上邊點(diǎn)著紅點(diǎn)，非常喜慶。喝酒的兩個(gè)小時(shí)，聽(tīng)到敬酒的話多，菜卻沒(méi)有吃夠，此時(shí)抄起饅頭可以吃自己想吃的菜了，也終于可以不用夾一下菜放一次筷子了，但仍然和家里吃飯不一樣。首先嚼東西時(shí)不能吧唧嘴，不能出聲，吃饅頭也不能一口咬下來(lái)，而是用手把饅頭掰下來(lái)一小塊，送進(jìn)嘴里小口地吃下去。這樣吃還不能吃得太慢，因?yàn)閯e人吃完撂筷兒了，你不能一個(gè)人還在那里吃起來(lái)沒(méi)完。大哥會(huì)故意吃慢一些，讓大家都吃飽，他最后一個(gè)放筷子。當(dāng)然，陪客的會(huì)以更慢的速度吃，等大哥放下筷子，陪客的照例會(huì)客套一番：“各位可得吃飽啊，飯做的不好，親戚里道的，大家多擔(dān)待啊！”

酒席吃完了，忙活人很快就將碗碟收拾走，拿抹布擦一下桌子，又提來(lái)了茶壺，給每人倒上茶。這完全是一個(gè)程序，人們會(huì)說(shuō)“不喝啦！不喝啦！”此時(shí)，吸煙的會(huì)吸一支煙，主人給劃火柴點(diǎn)上，輩分小的客人就自己點(diǎn)上。人們也不再盤腿而坐，有的會(huì)把腿伸到炕沿下，放松下來(lái)。屋子里煙霧繚繞，酒氣菜香煙味混合在一起，加之剛才酒席上主人的熱情，親戚之間感情更深了一步，喜慶祥和的氛圍，就這么彌漫開(kāi)來(lái)。