1. 山茶油果殼的作用

油茶樹一般要種植3年掛果，前5年的果實(shí)為長(zhǎng)樹用不能保留，5-7年后進(jìn)入豐產(chǎn)。

以播種育苗為主，種子10月底成熟，采收后不能暴曬，可帶果殼儲(chǔ)藏或脫粒后混沙儲(chǔ)藏，切忌堆積發(fā)熱，種子千粒重3100~3900克，春季可用播法育苗。發(fā)芽率60%~75%,幼苗生長(zhǎng)緩慢，夏日應(yīng)適當(dāng)遮蔭，1年生苗可出圃造林。城市綠化宜用大苗，需移植后培育2~3年，行道樹需培育5年以上，亦可用扦插法育苗，要求技術(shù)較高，早春剪下嫩枝，每穗保留2~3個(gè)葉芽，上部帶葉半片或1片，下部一個(gè)葉芽，插入沙內(nèi)，插前下端點(diǎn)蘸生根粉的溶液，插后經(jīng)常噴霧保濕，防止日曬，約1個(gè)月可發(fā)根成苗。兩個(gè)月可移至圃地培育，2~5年生，出圃供綠化。

2. 山茶油果的功效與作用

茶油果經(jīng)過加工，能夠得到一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食用油，它被人們稱為是東方橄欖油，被國(guó)際糧農(nóng)組織大力推廣。

其榨油之后剩下的枯餅可以制成高蛋白飼料等產(chǎn)品，茶殼能夠提取糠醛、栲膠、木糖醇等成分。

3. 山茶油殼的用處

通過太陽曬，讓茶籽殼裂開，茶籽就會(huì)脫落出來。霜降過后，正是摘茶籽的好時(shí)機(jī)。茶子摘回來后，先堆放幾天，然后再在太陽下面曬上幾天，待茶籽干了之后，茶籽殼就會(huì)裂開，茶籽就會(huì)脫落出來。茶籽油不僅香，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，現(xiàn)在正宗的茶籽油很少，而且價(jià)格也很貴。

4. 山茶油殼的功效

還是用茶枯洗頭比較好，茶麩又叫茶粕，是茶籽榨油后剩下來的殘?jiān)?。它是油茶樹結(jié)的果在榨油后留下來的渣，茶枯中含有茶皂素、蛋白質(zhì)、天然茶油等多種成分，長(zhǎng)期使用有去屑、止癢、去油、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)的特點(diǎn)，還有明顯的烏發(fā)作用是大自然很好的清潔劑之一。

5. 山茶油果殼的作用是什么

一、油茶籽的采摘時(shí)間

今年寒露的時(shí)間是10月8日，霜降的時(shí)間是10月24日，因此今年油茶開始采摘的時(shí)間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個(gè)時(shí)期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會(huì)推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時(shí)間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進(jìn)行，那僅是以往人們通過采摘時(shí)總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時(shí)間仍以油茶籽的成熟度作為果實(shí)開采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個(gè)星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時(shí)其上的茸毛會(huì)褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開始裂開，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚戳压牟枳炎兂缮钭厣?，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時(shí)，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時(shí)可采摘。

要注意的是，采收過晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，會(huì)出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會(huì)增加），從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時(shí)采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。

6. 山茶油果圖片

鍋中燒熱，讓入面粉，不停翻炒，炒至面粉顏色變成微微發(fā)黃，并且伴隨陣陣面香味飄出。

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花生、黑芝麻、白芝麻混合均勻，稍微研磨一下，不用磨成粉，磨成粗顆粒即可。加入適量花椒粉，加入適量鹽

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將炒好的面粉和稍微研磨后的花生、黑白芝麻混合，翻攪均勻，讓兩者充分混合。儲(chǔ)存起來，備用。

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等要吃的時(shí)候，取出適量炒制的油茶粉，加入鍋中，加入適量清水。攪拌均勻。

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用中火熬煮5分鐘即可聞到濃濃的香味，油茶就做好了，盛出上桌即可食用。

果子做法

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面粉，泡打粉和酵母粉一起放在盆子里，攪拌均勻。加適量溫水和面。和好后靜置，帶面團(tuán)發(fā)酵1小時(shí)。

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將發(fā)好的面團(tuán)用搟面杖搟成薄片，厚度和手搟面的厚度差不多就行了。

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將面片切成邊長(zhǎng)2厘米左右的菱形小塊。4/4

鍋內(nèi)放油，燒熱后將菱形面片炸30秒，帶面片中間鼓起，炸成金黃色即可。

注意事項(xiàng)

果子與油茶搭配食用更佳