1. 花生油茶的做法

 主料：小麥面粉500g、花生油80g

輔料：鹽適量、白芝麻適量、、黑芝麻適量、花生米適量、五香粉少許

油茶的做法步驟：

1，準(zhǔn)備原料。

2，炒熟花生米。

3，炒熟芝麻。

4，芝麻用搟杖稍搟幾下，出香味。

5，花生去皮捏成兩瓣，如果嫌麻煩光去皮也行。

6，炒鍋內(nèi)倒花生油，放一粒八角。

7，油熱后倒入面粉小火翻炒。

8，面粉炒黃后放芝麻，花生，五香粉，拌勻。油茶面就炒好了。

9，煮鍋內(nèi)放涼水，放少許油茶面攪勻，小火煮。

10，邊煮邊攪，會(huì)變得粘稠。放少許鹽調(diào)味，就好了。

2. 花生油菜譜

吃法是炒菜吃

高油酸花生油在日常生活中還可以用來炒菜，再用它炒菜的時(shí)候，應(yīng)該先把花生油放到炒鍋中加熱一會(huì)兒，然后再放入少量食用鹽，持續(xù)加熱30秒，這樣能去掉花生油中的黃曲霉素，然后再放入蔥花，炒香以后放入自己喜歡的蔬菜，快速翻炒，炒制過程中加入自己喜歡的調(diào)味料，等菜品熟透直接出鍋就可以。

3. 花生油茶的做法竅門

食材用料

面粉250g，花生50g，芝麻20g，核桃仁50g，食用油10g，鹽10g

方法/步驟分步閱讀

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鍋中倒入油，油熱后轉(zhuǎn)小火，倒入面粉，不停地來回翻炒，直至面粉變成黃色并且有香味后盛出，攤開放涼

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將花生、核桃、芝麻放入鍋中小火翻炒，不要炒糊，炒制過程中可以加入適量的鹽，炒好后將他們碾碎，晾涼

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將晾涼的見過碎屑倒入面粉中，攪拌均勻，干油茶就做好了

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吃的時(shí)候可以先盛出適量的油茶倒入碗中，用熱水沖開，在沖的過程中不停地?cái)嚢?，防止出現(xiàn)疙瘩

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攪拌均勻后就可以食用了，如果覺得不夠味，還可以加入辣椒油、胡椒粉等調(diào)料

4. 油花生米怎么做好吃

食材：花生米700克，粗鹽600克，食鹽10克，五香粉20克；

制作過程：第一步，花生米準(zhǔn)備適量，將其淘洗干凈后，先放入開水中浸泡5分鐘，泡好的花生米控下水，重新放入大碗中；

第二步，加上五香粉和食鹽，拌均勻后腌制一個(gè)小時(shí)，讓花生米可以入味，炒鍋中放入粗鹽，將腌制好的花生米也一同放入；

第三步，置于火上，小火開始炒花生米，慢慢地粘附在花生米上的五香粉就可以脫落了，繼續(xù)小火翻炒，記得要不停攪拌；

脫皮的狀態(tài)，就說明花生米炒好了，這個(gè)過程所需時(shí)間長，大家要有耐心，將花生米炒好后關(guān)火；

第五步，炒好的花生米盛出來，用漏勺將鹽和調(diào)料漏掉，花生米放入盤中，晾涼后就可以吃了，吃剩的裝入一個(gè)玻璃罐子中，放冰箱保存，隨取隨吃。

5. 花生油 茶油

山茶油好。

中國山茶油是一種高級(jí)木本類食用、保健用油。它是中國特有的地產(chǎn)油脂，諶比過“東方橄欖油”。它由山茶樹（油茶）的種子而得，山茶油出產(chǎn)自江南丘陵山地，江南丘陵山地是最為有機(jī)的種植土地。因此天然而得的有機(jī)山茶油。山茶油成為月子油也是必然的，它對(duì)生命機(jī)體無任何副作用，而且消化吸收全面。

6. 花生油茶的做法?

馓子面1000g，大米1000g，普通面粉1500g，花生米800g，黃豆400g，大頭菜1個(gè)，菜籽油，1500g，花椒粉2g，辣椒油5g，姜1個(gè)，蔥1根，鹽，2g，步驟

1.先來做大米版的，大米倒入鍋中中火翻炒，要注意火候，要一直不停的翻炒以免炒糊。

2.慢慢炒至微黃。

3.到這個(gè)程度就好了，然后取一干凈無水的盆子，馬上倒入盆里放涼。

4.下面是普通面粉，方法一樣，不過面粉比米要更難掌握火候，稍不注意就特別容易糊鍋，途中一定要不停的翻炒，保證面粉全部燙熟，也是面發(fā)黃即可，但是不要糊。

5.已經(jīng)泛黃的面粉。

6.下面做馓子，四川馓子是以馓子面炸至而成，馓子面一般面店就有。

7.準(zhǔn)備菜子油大半鍋，中火燒熱，油溫不能太燙，剛剛冒煙即可。

8.放入一把面直接下鍋。

9.炸至一面金黃翻面再炸，至兩面金黃即可。

10.裝入盆里瀝干多余的油。

11.下面做輔料，花生和黃豆放入烤盤，烤十分鐘左右，火候自己掌握，我是用150度左右，烤熟為止。

12.烤熟以后的花生會(huì)自然脫皮，黃豆會(huì)裂開。

13.取出放涼以后用刀把花生稍微碾碎一點(diǎn)，不喜歡皮的也可以去皮。

14.黃豆用料理機(jī)磨成粗一點(diǎn)的粉末。

15.大頭菜買的鹽好的，回來洗凈去皮切成小顆粒即可。

16.取一小勺米面以小勺燙面，用冷水調(diào)濕面粉，一點(diǎn)一點(diǎn)加冷水，不能太稀也不用太干，保證面粉全部打濕呈流動(dòng)狀即可，取小奶鍋入大半鍋水，燒開以后一點(diǎn)點(diǎn)的倒入調(diào)好的糊，一邊倒一邊攪拌，就像沖調(diào)藕粉一樣的。

17.煮好米糊以后開始放調(diào)料，蔥姜提前切成末，放入花椒粉，姜末，鹽。

18.然后花生碎，黃豆粉，大頭菜，最后放上捏碎的馓子，淋上辣椒油，撒上蔥花即可。

19.真的太好吃。