低芥酸菜籽油的好處有哪些?哪里能買到正宗的低芥酸菜籽油?
來源:m.petajastudio.com
時間:2021-07-16 09:11
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低芥酸菜籽油的好處:
一、芥酸低,普通菜籽油含芥酸、芥子甙等物質,一般認為這些物質對人體生長發(fā)育不利,低芥酸菜籽油芥酸含量≦3,不影響人體健康。
二、無異味,普通菜籽油具有令人不快的氣味,民間稱之為“青氣味”,這是由于菜籽油中的芥子甙所致,低芥酸菜籽油則不含這種物質。
三、營養(yǎng)價值高,以一定量的有益脂肪酸替代相應量的芥酸,形成擁有天然均衡的脂肪酸配比,能更好的滿足人體對脂肪酸的營養(yǎng)需求。
想買到正宗的低芥酸菜籽油,推薦幾個知名度較高口碑較好的品牌給你。歐洲進口的歐利亞提、阿利維婭,國內(nèi)低芥酸菜籽油主要是魯花在推。
歐利亞提低芥酸菜籽油和國內(nèi)很多普通的菜籽油有什么不一樣?
一般的菜籽油是一種芥酸比較高的食油,芥酸是一種脂肪酸,在動物實驗中,會導致小鼠心肌脂肪沉積,血管壁增厚,使心臟受損,對人是否會有影響,尚無定論,一些菜籽油芥酸含量高達20%~60%,長期食用這種高芥酸菜籽油,或對我們的健康造成影響,而低芥酸菜籽油是指芥酸含量≦5的菜籽油。而歐利亞提低芥酸菜籽油的芥酸含量<2%,而且也沒有一般菜籽油的那種“青氣味”,口感清淡不油膩。
低芥酸菜籽油三級好嗎?
只要是非轉基因的菜籽油都還可以,三級壓榨的話意思就是提純度很高,里面的菜籽油味很淡,芥末味很淡,應該還可以。
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