綠茶油桃粉的做法(綠茶油怎么吃)
1. 綠茶油怎么吃
主料:茶葉10克、食用油15克、花生10克、 綠豆5克、姜15克、 蒜米7瓣、水900克
輔料:油果50克、炒米100克、小蔥適量、 精鹽適量
恭城油茶油果做法:
步驟1、準備好材料和份量
步驟2、綠豆和茶葉用溫水泡開,茶葉首選老紅茶,如果沒有也可以用其他茶葉代替,根據(jù)平時喝茶習慣就好
步驟3、蒜米去皮,生姜洗凈去皮,蔥白切段,蔥葉切小顆粒。
步驟4、熱鍋后放10克油,下泡好的茶葉翻炒一會
步驟5、加入蔥白,姜片和蒜米翻炒出香味
步驟6、加入花生和綠豆煮開
步驟7、鍋中所有的食材轉入破壁機中
步驟8、每10秒一次,打2次。如果破壁機帶加熱功能,這個時候加入700克水煮開
步驟9、我家的破壁機不帶加熱,食材再轉入豆?jié){機,加700克水
步驟10、選擇豆?jié){機的濃湯功能煮開
步驟11、豆?jié){機煮茶水的時候,小火加熱,用5克食用油炒100克的炒米
步驟12、炒到米粒膨大就可以了,一定不要炒焦了
步驟13、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過濾掉茶渣
步驟14、小碗盛上茶水,加上適量的炒米,油果和蔥花和少量的鹽調味就可以開喝了
步驟15、喝一口茶香四溢,回味甘甜
2. 綠茶油可以炒菜嗎
云南很喜歡用普洱茶入菜??净蛘ㄖ频钠斩枞~,像海苔那樣酥脆。把泡好的茶濾掉茶汁,控干。鍋里倒油,低溫中火炸茶葉,至茶葉發(fā)脆。最后和烹制好的肉或蝦調配,撒上(椒)鹽,喜歡辣可配紅辣椒絲。比如云南菜 普洱茶炒蝦。只在下廚房找到
綠茶香排骨
,可參考下。除了烤、炸,還可以取泡好的鮮葉入菜。杭州名菜有龍井蝦仁,不過蝦仁為主,取龍茶茶汁入味,葉片不過是點綴罷了。更新一下,今天用紫砂壺煲了一小壺湯,味道那個鮮美啊!過程也極簡單:先泡了一壺高香的鐵觀音備用(農夫山泉),切幾小塊嫩豆腐,放入茶壺,松茸幾片(家里沒有,用泡發(fā)小蘑菇代替。),澆入鐵觀音茶湯,然后添一點農夫山泉,蓋壺蓋,上蒸鍋蒸。吃的時候,丟幾片青菜,根據(jù)自己口味點鹽。我估計放點蛤蜊會更鮮美。3. 綠茶油怎么吃最好
都是用來食用的。茶葉樹的果子可以榨油,叫茶花籽油。但要想口感達到最好的程度,必須是摘下的果實及時的攤放涼曬干,榨出的油新鮮帶甜味。但是出油率沒有油茶籽高,食用效果好;茶花籽油因有茶多酚類物質,對人體好處比油茶籽油更高。
4. 綠茶油在護膚品里的功效
茶水表面浮著一層似油的東西是茶釉,因為茶葉中含有咖啡、茶堿和可可等成分,泡茶時間過長,茶葉中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。因為自來水中的氯化物會和茶葉中的成分起反應,在茶水的表面形成一層銹油。
茶中含有大量的食物纖維,而食物纖維不能被消化,停留在腹中的時間長了,就會有飽飽的感覺。更重要的是它還能燃燒脂肪,這一作用的關鍵在于維生素b1。茶中富含的維生素b1,是能將脂肪充分燃燒并轉化為熱能的必要物質。
5. 綠茶籽油怎么吃
1、食用油用大火加熱1分鐘左右就可以燒菜,三四成熱的時候就有燙手的感覺。不同的油溫可以制作不同的菜肴,不是都要燒至冒煙。
2、油溫一二成熱時,油的表面變化不大,適合烹制油酥花生、油酥腰果等菜肴。
3、油溫三四成熱時,將手置于油鍋表面時能感覺到熱,適用于干熘,也適用干料漲發(fā),這一溫度的油有保鮮嫩、除水分的作用。
4、油溫五六成熱時,油的表面出現(xiàn)明顯變化,適合炒各種有肉片、肉丁的菜。
5、油溫七成熱時,有少許青煙升起,適合炒、熗、炸等烹制方法制作的菜肴。
6. 綠茶油怎么用
主料:茶葉10克、食用油15克、花生10克、 綠豆5克、姜15克、 蒜米7瓣、水900克
輔料:油果50克、炒米100克、小蔥適量、 精鹽適量
恭城油茶油果做法:
步驟1、準備好材料和份量
步驟2、綠豆和茶葉用溫水泡開,茶葉首選老紅茶,如果沒有也可以用其他茶葉代替,根據(jù)平時喝茶習慣就好
步驟3、蒜米去皮,生姜洗凈去皮,蔥白切段,蔥葉切小顆粒。
步驟4、熱鍋后放10克油,下泡好的茶葉翻炒一會
步驟5、加入蔥白,姜片和蒜米翻炒出香味
步驟6、加入花生和綠豆煮開
步驟7、鍋中所有的食材轉入破壁機中
步驟8、每10秒一次,打2次。如果破壁機帶加熱功能,這個時候加入700克水煮開
步驟9、我家的破壁機不帶加熱,食材再轉入豆?jié){機,加700克水
步驟10、選擇豆?jié){機的濃湯功能煮開
步驟11、豆?jié){機煮茶水的時候,小火加熱,用5克食用油炒100克的炒米
步驟12、炒到米粒膨大就可以了,一定不要炒焦了
步驟13、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過濾掉茶渣
步驟14、小碗盛上茶水,加上適量的炒米,油果和蔥花和少量的鹽調味就可以開喝了
步驟15、喝一口茶香四溢,回味甘甜