湖南大圍山純正山茶油(大圍山山茶油一箱多少瓶)
1. 大圍山山茶油一箱多少瓶
瀏陽特產(chǎn):
1、下飯菜:紅蘿卜干、梅菜干(炒菜好吃的秘訣)
2、水果蜜餞:酸棗梅、紫蘇黃桃、紫蘇楊梅姜、桔子干、紫蘇酸棗餅(瀏陽土特產(chǎn))
3、從瀏陽火遍整個(gè)長沙的“唐氏鹵味大王”:雞爪、藕片、鴨脖子、豆腐皮、鹵豬蹄、鹵毛豆
2. 大圍山山茶油一箱多少瓶油
文家市油餅
文家市油餅,原稱“二八酥”,始于清雍正年間,已有數(shù)千年歷史。文市油餅采用糖皮包酥、缸隔爐烤的獨(dú)特制作方法,36道手工工序精制而成。成品外表美觀,表面起酥,里皮燥脆,內(nèi)餡豐滿,油甜不膩。
文家市油餅先后被評(píng)為瀏陽市消費(fèi)者委員會(huì)推薦商品,2016年入選長沙市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
官渡嗍螺
官渡嗍螺是一道獨(dú)具特色的地方美食,其歷史可追溯到七百多年前的元朝。發(fā)展至今已經(jīng)成為人們餐桌上的一道美味佳肴。做法將田螺去尾,取出螺肉,去除腸肚洗凈沙粒。拌入香料,薄荷、紫蘇、韭菜外,必放“碧池”。螺肉拌好,香料入味。螺殼洗凈,再入螺肉。下鍋翻炒,煮一刻鐘,即可出鍋。
2016年5月27日,官渡嗍螺獲批瀏市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
瀏陽茴餅
瀏陽茴餅已有百余年歷史,始產(chǎn)硬殼餅,后以白面、棉白糖、飴糖、茶油為原料,以芝麻、桂子油、小茴香、金橘花、紅絲作餡,制成酥餅,色香味協(xié)調(diào),外酥內(nèi)脆,松香可口,甜肥不膩,馳譽(yù)市場(chǎng)。
2010年瀏陽茴餅系列產(chǎn)品曾亮相廣博會(huì),廣受好評(píng)。
瀏陽炒米
炒米:又香又脆,咀嚼中令人回味無窮。其稱得上是一種獨(dú)具風(fēng)味的干糧,也是一種特殊茶點(diǎn),在瀏陽許多飯店,餐前端上一碟炒米已成為習(xí)慣。將煮好的飯粒放在太陽底下曬干,然后進(jìn)行油炸,加點(diǎn)鹽,便成了美味的零食。炒米發(fā)展至今,有了甜、咸兩種味道,里面的配料有黃豆、芝麻、南瓜子等眾多。
現(xiàn)如今,瀏陽炒米的傳統(tǒng)制作工藝已被列入了瀏陽市(縣)級(jí)非遺項(xiàng)目。
彭記醬干
凡是嘗過彭記醬干的,沒有一個(gè)不贊不絕口。上好黃豆磨漿,制成豆腐片,再加入八角、小茴、肉桂等幾十種香料熬制。多道工序中使得醬干耐人嚼,嚼的不僅僅是鮮、嫩、咸、辣、甜的五香味,嚼的還是一種獨(dú)特的瀏陽記憶。
制好的醬干,十里飄香,讓人垂涎。
瀏陽鹽旱茶
瀏陽鹽旱茶的種類繁多,源于做鹽旱茶的材料多。蔬菜、水果、糧食無不可做鹽旱茶。形狀、軟硬、口味均可隨心變化。鹽旱茶的制作工藝主要是風(fēng)干、晾曬、醬泡等。梅子、刀豆、蘿卜、辣椒、木瓜、李子、姜等都是鹽旱茶中的“佼佼者”。
閑時(shí)抓一把,津津有味。
唐氏鹵味
瀏陽唐氏鹵味始于1990年,店中的鹵雞爪、鹵鴨爪、鹵鴨架、鹵豆腐……這些鹵味一起見證了它的發(fā)展。鹵味,鹵水最重要,將過水后的原料倒入其中,陸續(xù)加入鹽、味精、辣椒、醬油,以及秘方調(diào)料熬煮而成。
鹵味散發(fā)出濃郁的香味,引人垂涎。
老羅記涼粉
梅花小區(qū)的老羅記涼粉一直是瀏陽人心中的記憶。一碗平常的涼粉,讓人心曠嘴怡。由最初的“涼粉藤”上結(jié)的果子用來制作手工涼粉,到現(xiàn)在夏季夜宵店中必不可少的避暑佳品。
梅花小區(qū)的“老羅記”在涼粉同行中最具名氣,同時(shí)也是瀏陽最早制作涼粉的商家。
白沙豆腐系列
白沙豆腐出產(chǎn)于瀏陽大圍山白沙一帶,主要有白沙山泉豆腐、腐乳、油豆腐,選用優(yōu)質(zhì)大豆和純凈甜美無污染的瀏陽河源頭山泉水,依托傳統(tǒng)工藝,結(jié)合現(xiàn)代化加工技術(shù)精制而成,使產(chǎn)品既具有香辣突出、鮮嫩可口、色醇味美、清香四溢的特點(diǎn)?,F(xiàn)產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷江西、湖北、浙江、廣東、上海等地,深受消費(fèi)者喜愛。
箬葉粑粑
箬葉,鄉(xiāng)村最常見的植物之一,當(dāng)它與糯米相逢,便有了大自然的清香味道。兩片箬葉錯(cuò)位相疊,再將大小適中的糯米團(tuán)放置中間,一折一包,帶著清香的箬葉粑粑就制成了。
一道原始的小吃,現(xiàn)如今不僅走上了超市、菜市場(chǎng)等地,更是端上了人們的餐桌。
3. 大圍山油豆腐圖片
平肚全家福、粉皮黑山羊、醋蒸雞、茴香肉丸、蒸臘洋鴨、白沙油豆腐、蒸火培魚、香干蒸油渣、墨魚筍絲,小炒洋辣椒
平肚(皮肚)發(fā)水瀝干后,軟糯鮮醇而爽口。烹飪時(shí)先將豬油入鍋,加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒,后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福,更是親人們期待合家團(tuán)聚的美好心愿。
粉皮黑山羊
黑山羊肌纖維細(xì),肉質(zhì)細(xì)嫩;配料為紅薯粉皮。烹制時(shí)加入少量中藥材香料,小火慢燉。羊肉細(xì)膩鮮嫩,粉皮柔滑爽口,口味鮮醇,湯汁金黃,微辣香甜,盡顯瀏陽風(fēng)味。
醋蒸雞
取料為仔雞,雞肉口感嫩滑、營養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣,是一道開胃好菜,米醋的酸加上本地紅辣椒的辣,與雞肉鮮美的汁水相融,能讓味蕾的體驗(yàn)更豐富。
茴香肉丸
將新鮮豬肉剁碎,配以瀏陽茴餅與糯米,制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋,小火炸透,佐以豬骨原湯料,上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香,一口咬下肉香四溢,甜咸可口,每一粒都是記憶中的味道。
蒸臘洋鴨
蒸臘洋鴨,一道經(jīng)典的蒸菜。洋鴨肥碩,肉質(zhì)豐腴,經(jīng)過腌制、風(fēng)干、熏烤后,堿水洗凈,初蒸去主骨切片,盛裝調(diào)以熟茶油、紅椒、瀏陽豆豉。質(zhì)地松軟,臘香味濃爽口,無油膩感,嘗一口,鮮嫩味美,配以米飯,好吃得停不下來。
白沙油豆腐
白沙豆腐因其產(chǎn)地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名,以細(xì)膩的口感和上乘的品質(zhì)知名,取大圍山泉水,精選當(dāng)?shù)厣虾命S豆,11道工序制作,口感細(xì)膩、品質(zhì)上乘,再加入小火慢燉的雞湯,成就了這道特色佳肴。
蒸 火焙魚
傳統(tǒng)火焙魚制作的技術(shù)性強(qiáng),蒸制簡(jiǎn)單,配上瀏陽豆豉、新鮮紅椒、小許白醋,給人以綿長的回味,不失為舌尖上的美好享受。
香干蒸油渣
香干蒸油渣,一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過油的渣片合蒸而成,操作簡(jiǎn)單,油渣酥脆鮮香,白沙香干嫩滑爽口,二者的相遇,在口腔中擦出極致美味的火花,咀嚼帶來的重重驚喜,仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。
墨魚筍絲
這是一道喜宴上常見的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲,用豬油翻炒,加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結(jié)合,使筍的味道一下子變得豐潤起來,特別是墨魚香和土筍的醇香交融,香味撲鼻,別有風(fēng)味。
小炒洋辣椒
一道舶來食材本地化的代表菜肴,洋辣椒學(xué)名秋葵,屬外來物種,形狀像辣椒。瀏陽東鄉(xiāng)盛產(chǎn)此種食材,也是農(nóng)家常菜。鮮嫩的綠點(diǎn)綴以紅、白二色,看起來分外養(yǎng)眼,小炒秋葵不僅口感爽滑,風(fēng)味特殊,還營養(yǎng)豐富,讓人多吃不膩
4. 大圍山怎么樣
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5. 大圍山山茶油一箱多少瓶啊
粉皮黑山羊
有一種鄉(xiāng)愁,叫瀏陽粉皮黑山羊。瀏陽黑山羊肌纖維細(xì),肉質(zhì)細(xì)嫩;配料為紅薯粉皮。烹制時(shí)加入少量中藥材香料,小火慢燉。羊肉細(xì)膩鮮嫩,粉皮柔滑爽口,口味鮮醇,湯汁金黃,微辣香甜,盡顯瀏陽風(fēng)味。
醋蒸雞
粵有白切雞,瀏有醋蒸雞。這是一道融合湘粵美食文化的經(jīng)典瀏陽蒸菜。取料為仔雞,雞肉口感嫩滑、營養(yǎng)豐富又不油膩。既酸又辣,是一道開胃好菜,米醋的酸加上本地紅辣椒的辣,與雞肉鮮美的汁水相融,能讓味蕾的體驗(yàn)更豐富。
茴香肉丸
這道菜是許多朋友小時(shí)候的回憶。茴餅?zāi)藶g陽有名小吃。將新鮮豬肉剁碎,配以瀏陽茴餅與糯米,制成龍眼大小的丸子。八成油溫下鍋,小火炸透,佐以豬骨原湯料,上鍋蒸熟。爽滑的肉丸子中是飽滿的茴餅酥香,一口咬下肉香四溢,甜咸可口,每一粒都是記憶中的味道。
蒸臘洋鴨
蒸臘洋鴨,一道經(jīng)典的瀏陽蒸菜。洋鴨肥碩,肉質(zhì)豐腴,經(jīng)過腌制、風(fēng)干、熏烤后,堿水洗凈,初蒸去主骨切片,盛裝調(diào)以熟茶油、紅椒、瀏陽豆豉。質(zhì)地松軟,臘香味濃爽口,無油膩感,嘗一口,鮮嫩味美,配以米飯,好吃得停不下來。
白沙油豆腐
這道菜名字取其產(chǎn)地,白沙油豆腐。白沙豆腐因其產(chǎn)地——大圍山鎮(zhèn)白沙村得名,以細(xì)膩的口感和上乘的品質(zhì)知名,取大圍山泉水,精選當(dāng)?shù)厣虾命S豆,11道工序制作,口感細(xì)膩、品質(zhì)上乘,再加入小火慢燉的雞湯,成就了這道特色佳肴。
蒸火焙魚
說起瀏陽蒸菜,蒸火焙魚無疑是極具代表的瀏陽家鄉(xiāng)的味道。傳統(tǒng)火焙魚制作的技術(shù)性強(qiáng),蒸制簡(jiǎn)單,配上瀏陽豆豉、新鮮紅椒、小許白醋,給人以綿長的回味,不失為舌尖上的美好享受。
香干蒸油渣
香干蒸油渣,一道“香噴噴”的菜。它由香干與肥膘肉煉過油的渣片合蒸而成,操作簡(jiǎn)單,油渣酥脆鮮香,白沙香干嫩滑爽口,二者的相遇,在口腔中擦出極致美味的火花,咀嚼帶來的重重驚喜,仿佛讓味蕾也忍不住在舌尖上跳舞。
墨魚筍絲
這是一道喜宴上常見的菜肴。大圍山的筍干切成筍絲,用豬油翻炒,加上墨魚蓋碼。土筍中的纖維素和墨魚干的膠原蛋白完美結(jié)合,使筍的味道一下子變得豐潤起來,特別是墨魚香和土筍的醇香交融,香味撲鼻,別有風(fēng)味。
小炒洋辣椒
一道舶來食材本地化的代表菜肴,洋辣椒學(xué)名秋葵,屬外來物種,形狀像辣椒。瀏陽東鄉(xiāng)盛產(chǎn)此種食材,也是農(nóng)家常菜。鮮嫩的綠點(diǎn)綴以紅、白二色,看起來分外養(yǎng)眼,小炒秋葵不僅口感爽滑,風(fēng)味特殊,還營養(yǎng)豐富,讓人多吃不膩。
平肚全家福
這是瀏陽喜宴上不可少的一道菜。平肚(皮肚)發(fā)水瀝干后,軟糯鮮醇而爽口。烹飪時(shí)先將豬油入鍋,加入雞蛋白、木耳、肉片翻炒,后用豬骨和老母雞熬制的高湯一起入鍋煨燉。熱氣騰騰的全家福,更是親人們期待合家團(tuán)聚的美好心愿。
6. 湖南大圍山天然純正山茶油
1.南岳衡山 AAAAA
南岳衡山為我國五岳名山之一,位于湖南省衡陽市境內(nèi),七十二群峰,層巒迭嶂,氣勢(shì)磅礴。素以“中華壽岳”、“五岳獨(dú)秀”、“文明奧區(qū)”著稱于世?,F(xiàn)為國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)和國家AAA-旅游區(qū)。年接待中外游客300余萬人次。中華壽岳南岳壽文化源遠(yuǎn)……
2.岳陽樓—君山島景區(qū) AAAAA
岳陽樓位于岳陽市古城西門城墻之上,下瞰洞庭,前望君山,氣勢(shì)雄偉,自古有“洞庭天下水,岳陽天下樓”之美譽(yù),與湖北武昌黃鶴樓、江西南昌滕王閣并稱為“江南三大名樓”。岳陽樓前身相傳為東漢末期東吳名將魯肅閱軍樓。兩晉南北朝時(shí)稱巴陵城樓,唐始稱南樓,后稱岳陽樓。歷代詩家……
3.岳麓山·橘子洲旅游區(qū) AAAAA
岳麓山在長沙市區(qū)之西,東臨湘江,面積約8平方公里,古人贊譽(yù)其“碧嶂屏開,秀如琢珠”。唐宋以來,岳麓山即以林壑幽美,山幽澗深聞名。六朝羅漢松、唐宋銀杏、明清松樟相當(dāng)著名;愛晚亭、清風(fēng)峽、蟒蛇洞、禹王碑、岳麓書院等景觀聞名遐邇。這里還葬有黃興、蔡鍔等著名人物。岳麓……
4.東江湖風(fēng)景旅游區(qū) AAAAA
東江湖風(fēng)景旅游區(qū),位于湖南省東南部的資興市境內(nèi),地處北緯25°34’至26°18’東經(jīng)113°08’至113°44’內(nèi)。是一處自然景觀與人文景觀交相輝映,融山、水、湖、壩、島、廟、洞、莊、漂、瀑、霧、林、園、石、溫泉、狩獵、水上娛樂等于一體的國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)和……
5.炎帝陵 AAAAA
炎帝陵又稱“天子墳”,位于湖南省株洲市炎陵縣縣城西南15公里處的炎陵山山麓。相傳上古時(shí)代,中華民族的始祖炎帝神農(nóng)氏來南方巡視,嘗草采藥,為民治病,不幸誤嘗毒草身亡,安葬于此。炎帝是一位偉大人物,他開發(fā)了華夏的原始農(nóng)業(yè),是農(nóng)耕文化的創(chuàng)始人;他創(chuàng)造木制耒耜,教民耕……
6.崀山風(fēng)景名勝區(qū) AAAAA
崀山風(fēng)景名勝區(qū)位于湖南省新寧縣境內(nèi),包括天一巷、辣椒峰、扶夷江、八角寨、紫霞峒、天生橋六大景區(qū),18處風(fēng)景小區(qū),已發(fā)現(xiàn)和命名的重要景點(diǎn)有500余處,有三大溶洞和一個(gè)原始森林,總面積108平方公里,屬典型的丹霞地貌,是難得的環(huán)保型山水自然風(fēng)景區(qū)。2002年5月由……
7.花明樓景區(qū) AAAAA
花明樓,位于湖南省會(huì)長沙市寧鄉(xiāng)縣境東南,靳江河畔,東北與岳麓區(qū)接壤,西南與湘潭市、湘鄉(xiāng)市相鄰,東距省會(huì)長沙20公里,南距毛澤東故里韶山30公里,西距縣城34公里。花明樓旅游區(qū)因革命偉人、已故前國家主席-故居而建設(shè)的劉少奇同志紀(jì)念館是全國愛國主義教育基地之一,為……
8.矮寨·十八洞·德夯大峽谷景區(qū) AAAAA
湖南省湘西土家族苗族自治州矮寨·十八洞·德夯大峽谷景區(qū)位于湘西世界地質(zhì)公園的核心區(qū),由被譽(yù)為國際橋梁界“珠穆朗瑪峰”的矮寨大橋、精準(zhǔn)扶貧首倡地十八洞村、“天下鼓鄉(xiāng)、天然氧吧”德夯大峽谷等景區(qū)共同組成。三區(qū)聯(lián)動(dòng),形成整體,是這個(gè)新晉5A級(jí)景區(qū)的一個(gè)亮點(diǎn)。近年來,……
9.張家界武陵源—天門山旅游區(qū) AAAAA
張家界國家森林公園是1982年國務(wù)院委托國家計(jì)委批準(zhǔn)成立的我國第一個(gè)國家森林公園,1983年成立張家界國家森林公園管理處,代管張家界村,袁家界村,公園總面積4810公頃,森林覆蓋率98%,木材蓄積量35萬立方米。公園常駐人口3800人,管理處干部職工1500人……
10.常德桃花源旅游區(qū) AAAAA
桃花源是東晉大詩人陶淵明筆下的世外桃源,雖是虛構(gòu),但實(shí)有其地,它就位于湖南省桃源縣。桃花源南臨滔滔沅江,北倚武陵群峰,境內(nèi)古樹參天,修竹婷婷,壽滕纏繞,花草芬芳,有石階曲徑、亭臺(tái)牌坊裝點(diǎn),宛若仙境。這里每年的3月28日舉辦桃花節(jié),推出各種具有文化特色的活動(dòng),如……