1. 客家油茶的功效與作用圖

山茶油要看什么地方的油，價錢有所不同，據(jù)我所知，廣西地區(qū)的山茶油價錢比廣東客家地區(qū)的便宜些，廣西的應(yīng)該是幾十元，廣東客家地區(qū)的要一百元以上，具體要看油品質(zhì)量如何。山茶油的口感每個地方的略有不同，新鮮的跟舊的也不同，生油味道好過熟油味道。至于其他地方有沒有山茶油或者價錢如何就不了解了。歡迎其他地方朋友參與討論哦。

2. 客家油茶的功效與作用圖片大全

興國倒蒸紅薯干、興國灰鵝、興國紅鯉、興國魚絲、興國四星望月、興國油茶、興國粉蒸魚、興國九山生姜、興國甜橙、興國客家糯米酒、興國客家芋餃

3. 客家油茶的做法和配方

寧都特產(chǎn)十大特產(chǎn)介紹

1、寧都黃雞

“寧都黃雞”原稱“寧都三黃雞”，寧都黃雞具有 “三黃”（羽黃、脛黃、喙黃）、“五紅”（冠紅、髯紅、臉紅、耳葉紅、眼圈紅）等外貌特征。原產(chǎn)于江西省寧都縣黃石、對坊等南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，至今已有1500多年的飼養(yǎng)歷史。

2、寧都蛋菇

寧都蛋菇的好吃，好到令人嫉妒。話說寧都州府之地，歷來是進士任知縣知州，乾隆三十四年，竟來了個舉人。

3、寧都空心菜

做客寧都或是在外地的寧都餐館用餐，涼拌空心菜是一道不可缺的開胃菜，常常是上了一個吃完再追加，中午吃了，晚上接著吃。

4、小布金桔

小布金桔寧都縣各都有，以小布墾殖場所產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)最佳，該場1958年從廣西融安引種，年產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)果品450噸。 小布金桔個大，單果重15-25克，成熟果為橙黃色，果皮油胞細小稀疏、光滑。

5、寧都肉撮

寧都肉撮，是江西知名小吃?！叭獯椤庇纸腥馔?，是“肉丸”的寧都方言。在贛南地區(qū)尤其是寧都，非常喜歡。寧都肉撮，是用肉（一般用豬肉、魚肉）用設(shè)備打碎，然后取部分淀粉、水，制作而成的?？谖丢毺?，口感細膩。

6、食用茶油

油茶樹又稱木梓，是常綠灌木或小喬木，秋季開白花，是我國特有的油料樹種，種子含油率２０％至３５％，榨出的油供食用及工業(yè)用。主要產(chǎn)于我國丘陵地區(qū)?？图胰俗畲蟮木劬拥刳M南廣有種植油茶且栽培歷史悠久。

7、小布巖茶葉

寧都小布巖茶產(chǎn)于寧都縣小布墾殖場，因茶葉產(chǎn)自雩山山脈鉤刀咀峰的巖背腦而得名。這種茶外形彎眉顯毫，條索秀麗，嫩香持久，還伴有一種花的清香。泡出來的茶湯黃綠明亮，滋味醇厚，沖泡三四次滋味仍然不減。

8、寧都三杯雞

寧都名菜，有幾百年的歷史?；钅圩与u連同內(nèi)臟，切塊，用糯米酒、醬油、豬油各一杯，少許蔥姜，不加水，砂缽文火燉半小時，至鹵汁收干，加麻油即可。原汁原味，肉質(zhì)鮮嫩。三杯雞，最早起源于寧都，其歷史悠久，風(fēng)味獨特。

8、寧都粸

寧都有很多種用米做原料的食物，當(dāng)?shù)厝朔Q之為“qí”，有一些文人寫成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些資料，終于找到了一個讀音和意思都和當(dāng)?shù)厝说姆Q呼一致的字——“粸”。

9、滑魚

是江西贛州寧都縣的特產(chǎn)。清代宮廷御膳中，有一道菜叫滑魚，是寧都特色菜，清高宗愛新覺羅·弘歷，就是常說的乾隆，他曾經(jīng)愛吃。據(jù)說滑魚這個菜名也是弘歷取的。

10蛋菇湯

寧都名菜。將雞蛋攪拌（加入食鹽和水，食鹽比蒸雞的鹽多一點，水比蒸蛋的水少一點），用細線將小腸衣的一端扎緊，把灌好的小腸衣放入水中，用文火煮熟后撈起，涼后用刀將小腸切成一厘米長的小段。

4. 客家油茶圖片

汕尾特產(chǎn)一：汕尾咸茶

咸茶是廣東汕尾一道極具傳統(tǒng)特色的美味名點，有著悠久的歷史，汕尾的人們會在家里來客人的時候拿出來招待。汕尾咸茶又叫擂茶，制作工藝十分精細，選用優(yōu)質(zhì)的芝麻，花生仁，草藥為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝精制而成，所制作出來的咸茶香氣撲鼻，十分美味。汕美咸茶客家油茶擂茶汕尾特產(chǎn)代餐天然綠色方便食品即食年貨送禮。

汕尾特產(chǎn)二：米花糕

米花糕是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)小食，有著悠久的歷史，是汕尾人過年過節(jié)等節(jié)日必不可少的美味小吃。其實米花糕的制作工藝并不是十分復(fù)雜，選用優(yōu)質(zhì)的精白糯米為主要原料然后經(jīng)過蒸熟，曬干，炒胖等制作工藝精制而成，所制作出來的米花糕香脆可口，十分美味。

汕尾特產(chǎn)三：甲子魚丸

甲子魚丸是廣東汕尾的極具特色的傳統(tǒng)小吃，有著悠久的歷史，據(jù)記載，在宋朝的時候就已經(jīng)開始制作了，距今已有千多年的歷史。甲子魚丸的制作工藝十分講究，選用優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品，面粉為主要原料，在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，所制作出來的魚丸吃起來鮮美無比，回味無窮。

汕尾特產(chǎn)四：陸河木瓜

陸河木瓜是廣東省汕尾陸河的特色產(chǎn)品，陸河木瓜有著悠久的歷史，據(jù)記載，陸河在明朝便開始種植木瓜，至今也已有六百多年的歷史了。陸河有著優(yōu)越的地理環(huán)境，光照充足，降雨充沛，氣候溫和，非常適合木瓜的生長，所種植出來的木瓜外型美觀，肉質(zhì)細嫩，深受廣大消費者的喜愛。

汕尾特產(chǎn)五：菜稞

菜稞是廣東汕尾一道傳統(tǒng)美味可口的名點，汕尾人吃菜稞由來已久，具體來歷已經(jīng)無從考究。汕尾的菜稞制作十分考究，選用米粉為主要原料，再裹上以蝦仁，肉丁，花生米等調(diào)制而成的餡料，最后蒸熟，食用的時候再用油炸一遍，吃起來香甜嫩滑，非?？煽冢俏踩藷o論是早中晚都會食用。

汕尾特產(chǎn)六：虎噉金針菜

虎瞰金針菜是廣東省汕尾海豐的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻記載，虎瞰金針菜至今已有八百多年的歷史了。海豐有著優(yōu)越的地理環(huán)境，四季如春，光照充足，降水充沛，非常時刻金針菜的生長，所產(chǎn)出的金針菜品質(zhì)優(yōu)良，香味濃郁，吃起來爽脆香甜，還含有豐富的營養(yǎng)。

汕尾特產(chǎn)七：印真茶

印真茶是廣東汕尾的特色名茶，有著非常悠久的歷史，相傳是明朝蓮花山雞鳴寺的印真和尚所創(chuàng)制的。印真茶的制作并不復(fù)雜，選用苦刺嫩葉曬干制作而成，所制作出來的印真茶湯色清澈，飲后回甘，飲用的時候用開水沖泡即可，印真茶還有生津怯暑，清熱消炎，排毒養(yǎng)顏的功效。

汕尾特產(chǎn)八：陸河青梅

陸河青梅是廣東省汕尾陸河的特色產(chǎn)品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)記載，陸河種植青梅已經(jīng)有2900多年了。陸河有著優(yōu)越的地理環(huán)境，氣候溫和，降雨充沛，光照充足，非常適合青梅的生長，所種植出來的青梅外型美觀，肉質(zhì)細嫩，酸度適中，品質(zhì)優(yōu)良，陸河因此被稱為“中國青梅之鄉(xiāng)”。

汕尾特產(chǎn)九：生地水蟹湯

生地水蟹湯是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)名菜，是汕尾人最喜愛的美食之一，選用優(yōu)質(zhì)的水蟹為主要原料，再配以生地黃，加入清水，最后武火煮沸，文火慢煲2小時候即可食用。所制作出來的生地水蟹湯十分美味，還含有維生素，葡萄糖等豐富營養(yǎng)，有健胃生津，清熱散結(jié)的功效。

汕尾特產(chǎn)十：坑螺

坑螺是廣東汕尾的特色產(chǎn)品，汕尾臨海，有著豐富的海洋資源，非常適合坑螺的生長，所產(chǎn)出的坑螺肉質(zhì)嫩滑，味道非常鮮美，食用方法非常多樣，可以用來熬湯，或是鮮炒，亦或者同咸菜一起煲湯，所制作的的坑螺都是十分美味的，陸河的個大酒樓，坑螺都是一道非?；馃岬牟似?。

5. 客家油茶膏功效與作用

油茶膏好喝，油茶膏制作工藝更精細味道更鮮美！