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湘西本地野山茶油(湘西野生茶油)

來源:m.petajastudio.com   時間:2023-03-17 06:58   點擊:195   編輯:niming   手機版

1. 湘西野生茶油

是純正的茶油

沃康十分注重提升正宗山茶油的生產(chǎn)與制造,在生產(chǎn)銷售過程中,所得到的用戶口碑也較高,受到了很多消費者的認可。

正宗山茶油具有多種功能,特別是對人的身體來說,具有清胃潤腸的作用,

2. 湘西茶油價格多少錢一斤

沅陵是“全國重點產(chǎn)茶縣”和“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”,種茶歷史悠久,生產(chǎn)的碣灘茶在唐朝時就已經(jīng)成為貢茶并遠銷海外日本等國,以后歷代均為皇家貢茶,是我國的歷史名茶,被載入《中國名茶錄》。其外形條索卷曲,湯色黃綠清透,滋味鮮爽甘醇,飲后回甘?!跋阊?、味濃、回甘”是碣灘茶最大的品質(zhì)特點。沅陵茶文化底蘊深厚。追溯茶史,有記載的距今就有一千八百年以上。

“沅陵大曲”酒史悠長,酒香馳名辰州。沅陵大曲以有機高粱為原料,純糧釀造,匠心制作,品味甘、綿、凈、爽,空杯留香,回味悠長。

大合坪黑豬屬于湘西黑豬系列,是我國的一個優(yōu)質(zhì)地方豬種,產(chǎn)于湖南省沅江中下游兩岸海拔1000米以上的山區(qū),因其中心產(chǎn)區(qū)在沅陵縣大合坪鄉(xiāng)得名。

五強溪魚肉鮮味美,尤其是肖家橋、陳家灘、五強溪等幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的魚,肉質(zhì)雪白細嫩,緊密有彈性,耐煮,口感極佳,備受消費者青睞。五強溪魚既是沅陵節(jié)日的招牌菜,更是招待賓朋的當家菜,家家戶戶,都有各自的烹調(diào)手藝。民間有“鰱胡子紅燒,鍋鏟磨成刀;黃辣糊煮魚,鼎罐刮脫皮”之說,來形容人們對五強溪魚的嗜好程度。沅陵不論大小餐館酒樓,還是普通家庭,席上常有的魚類菜肴有紅燒魚、糖醋魚、白燉桂魚、清蒸甲魚、油煎魚圓、炒黃鱔、魚頭火鍋、鐵板魚等,真可謂是少魚賓主不歡,無魚難成宴席。

沅陵酥糖是沅陵縣的傳統(tǒng)食品。它以當?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成,具有香、甜、脆的特點,營養(yǎng)豐富,且有潤肺和助消化等功用。

?曬蘭是湖南省沅陵縣獨有的傳統(tǒng)地方特色美食,選用湘西本地之黑豬后腿瘦肉剖制成片加各種天然香辛料腌制,放在竹籃里曬干或者用無煙木炭烘烤而成

沅陵山茶油(又名茶油,野山茶油,茶籽油,油茶籽油),取自山茶科山茶屬油茶樹的種籽,是我國最古老的木本食用植物油之一,經(jīng)權威測試,山茶油中的不飽和脂肪酸超過90%,另外含還有維生素E、黃酮類物質(zhì)、角鯊烯以及其他抗氧化物質(zhì),可見其營養(yǎng)價值之高。

沅陵的“沅優(yōu)一號”板栗,是板栗中的精品。它是從3500多畝的大果油栗林中選出優(yōu)株,經(jīng)過嫁接培育而成的良種板栗。

黃酮茶俗稱霉茶,富含黃酮素、膽堿、維生素C等成分,藥食同源,老少皆宜,加工簡單,采摘期長,是山區(qū)發(fā)展產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)項目。黃酮茶迎合了人們追求健康的小趨勢,小品種,大產(chǎn)業(yè),在沅陵周邊縣市已呈燎原之勢。

土蜂蜜是中國沅陵本地的一種黑色小蜜蜂生產(chǎn)的蜂蜜,它們喜歡生活在石洞或樹洞里,一年只取一至兩次糖,純度極高,采用百花釀造而成,營養(yǎng)豐富,生物酶活性極高,含有多種被人體直接吸收的生物活性成份和微量元素,對人體健康價值極高,堪稱“蜜中精品”。

3. 野生茶油的作用

茶油吃了好處是穩(wěn)定性強,保質(zhì)期長,煙點較高,耐高溫,抗氧化性強,易于人體消化吸收。富含的不飽和脂肪酸,對于降低血清膽固醇,調(diào)節(jié)甘油三酯水平有一定作用。

4. 湘西野生茶油圖片

瀘溪椪柑,湖南省瀘溪縣特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。

瀘溪椪柑具有早結、豐產(chǎn)的特點,一般單果重130克,另外,它皮薄易剝,色澤鮮美,果肉橙紅色。汁多、組織緊密、濃甜脆嫩,化渣爽口、籽少,并含多種人體所需微量元素,品質(zhì)優(yōu),耐貯藏。

5. 野生茶油的吃法

主料

黨參2—3根

 羊肉一斤半

步驟1

羊肉洗凈待用

步驟2

枸杞、紅棗、淮山、黨參洗凈也待用;生姜剝皮切片

步驟3

把羊肉放入燒滾的水的鍋里,汆一汆,大約十幾分鐘吧。主要是去掉血水

步驟4

燒熱鍋,倒入適當?shù)牟栌?,再倒入羊肉、姜爆炒。(去腥味?/p>

步驟5

將炒好的羊肉、材料放入高壓鍋里(本人用的是原始高壓鍋,覺得很好用);再倒入食用水,掩沒羊肉即可

步驟6

蓋上蓋子開中火悶,大概過了半小時,轉小火悶十幾分鐘就熄火

步驟7

想吃羊肉火鍋,所以就打邊爐哩,換了個鍋。上菜

6. 湖南野生茶油

正宗的山茶油,要買湖南產(chǎn)的,其中,湖南神農(nóng)國山茶油屬于當?shù)佚堫^企業(yè),他生產(chǎn)的山茶油生產(chǎn)過程已獲得有機認證,采用雙脫殼技術(脫掉果殼,脫掉茶仁殼),而且只取頭道油——將茶仁擠壓成餅出油,茶餅中的殘油神農(nóng)國油不要,質(zhì)量等級達到并遠超國標一級水平。神農(nóng)國油只做純茶油,不做化學浸出,也不調(diào)和,保證出油純正健康。在長沙萬達公館附近,耒陽神洲明珠酒店

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

在正規(guī)超市都可以買到正宗的茶油

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