有機(jī)茶油林自研自產(chǎn)(有機(jī)茶油是什么意思)
1. 有機(jī)茶油是什么意思
是食用油中最高的。食用油中所含的不飽和脂肪酸是人體不可缺少的物質(zhì)。
但這種不飽和脂肪酸在人體內(nèi)不能自己合成,必須由食物供給。不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮;反之,如果體內(nèi)缺乏不飽和脂肪酸,就會(huì)變得皮膚粗糙、頭發(fā)脫落。
茶油的另一顯著優(yōu)點(diǎn)是:煙點(diǎn)高。(煙點(diǎn)是指加熱時(shí)能使油脂冒煙的最低溫度)茶油的煙點(diǎn)在200-215℃,而一般食用油的煙點(diǎn)只有100℃左右。這樣,在使用茶油高溫煎炒時(shí)極少產(chǎn)生油煙霧凝聚,不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙,也不會(huì)使油煙凝聚粘附在廚房的墻壁上。
一般食用油在使用過程中產(chǎn)生的油煙中含有大量的致癌物質(zhì),吸入肺內(nèi)會(huì)導(dǎo)致肺癌,女士們長年累月在廚房里操勞,吸入的油煙越多也就越容易得肺癌。由此看來,經(jīng)常食用茶油,可以大大減少致癌的可能性。
2. 有機(jī)純茶油什么使用
豬皮皮衣不能用茶油護(hù)理。
但是可以用皇宇皮衣保養(yǎng)油:皇宇保養(yǎng)油采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)羊毛蠟和AAA級(jí)羊毛蠟、綿羊油等皮革必需有機(jī)成分,經(jīng)過皇宇專利配方而成,它具有很強(qiáng)的貼合性、持久性、滋潤性和快速滲透皮質(zhì)的特點(diǎn)。使保養(yǎng)后皮衣不變形、不起皮,讓你的皮衣持久光澤柔軟。
3. 有機(jī)茶籽油的功效與作用
優(yōu)點(diǎn):
第一,不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上,堪稱食用油中之最,此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會(huì)令人體膽固醇增高,還有減緩血管硬化等保健作用;
第二,煙點(diǎn)代表了植物油的熱穩(wěn)定度,在煙點(diǎn)溫度以上油脂會(huì)產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā),說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化,這些低沸物對人體有害,因?yàn)檫_(dá)煙點(diǎn)溫度以上就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高,精煉茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá) 210℃以上,而冷榨未精煉的橄欖油煙點(diǎn)為190 ~ 200℃。
缺點(diǎn) :價(jià)格高、亞麻酸的含量較少。
4. 有機(jī)山茶油是什么意思
有機(jī)食品是指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的、并通過獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
有機(jī)食品生產(chǎn)的基本要求:
生產(chǎn)基地在三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì);
種子或種苗來自自然界,未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過;
生產(chǎn)單位需建立長期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃;
生產(chǎn)基地?zé)o水土流失及其他環(huán)境問題;
作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染;
從常規(guī)種植向有機(jī)種植轉(zhuǎn)換需兩年以上轉(zhuǎn)換期,新墾荒地例外;
生產(chǎn)全過程必須有完整的記錄檔案。
有機(jī)食品加工的基本要求:
原料必須是自己獲得有機(jī)頒證的產(chǎn)品或野生無污染的天然產(chǎn)品;
已獲得有機(jī)認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于 95%;
只使用天然的調(diào)料、色素和香料等輔助原料,不用人工合成的添加劑;
有機(jī)食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免化學(xué)物質(zhì)的污染;
加工過程必須有完整的檔案記錄,包括相應(yīng)的票據(jù)。
目前市場上常見的有機(jī)大米,有機(jī)糧油,有機(jī)零食,有機(jī)蔬菜,有機(jī)龍?zhí)m面,有機(jī)花生油,有機(jī)山茶油等等有很多。
5. 有機(jī)茶油是什么意思呀
1、涼拌食用
有機(jī)山茶油在不需加熱的情況下,可以直接用于涼拌各種葷素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡不油膩等特點(diǎn)。
2、熱炒食用
營養(yǎng)專家指出熱鍋冷油的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用有機(jī)山茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。
3、煎炸食用
煎炸食品時(shí),普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害。而有機(jī)山茶油含有抗氧化物,可以220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎炸食用油。
6. 有機(jī)茶油和無機(jī)茶油的區(qū)別
有機(jī)食用油與無機(jī)食用油區(qū)別就在原料,用有機(jī)大豆、有機(jī)玉米、有機(jī)菜籽等有機(jī)作物榨出的食用油即是有機(jī)食用油,
1、因?yàn)榘踩河袡C(jī)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)對榨油作物生產(chǎn)加工的嚴(yán)格要求決定了這一點(diǎn)。
2、因?yàn)榻】担貉芯匡@示,榨油作物在有機(jī)系統(tǒng)下生長,會(huì)含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C,而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。
3、因?yàn)槲兜溃河袡C(jī)農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成份,因此榨出來的有機(jī)食用油也會(huì)可保持食物的原有味道。
4、因?yàn)榄h(huán)保:有機(jī)生產(chǎn)鼓勵(lì)使用天然物料,適量施肥及灌溉,減少資源浪費(fèi),提高農(nóng)場內(nèi)及其周邊的生物多樣性,并且其對土壤的休整保護(hù)措施也極大地維持了土壤的生命力。