1. 文冠果油用途

1、炒熟吃

  文冠果籽可以炒熟后直接吃，在炒的時(shí)候可以先把它用清水洗一下，晾干表面水分，也可以把它放在鹽水中浸泡幾小時(shí)，取出以后晾干，再放到無(wú)油無(wú)水的鍋中慢慢炒，炒熟后去掉外殼就能直接吃。

2、煮著吃

  深受顧客歡迎的文冠果籽不僅可以炒著吃，還可以煮著吃，就像煮板栗一樣，需要把文冠果籽提前清洗干凈，然后加一些清水放在鍋里先大火煮，然后小火慢慢的煮，等到徹底煮熟之后就可以直接食用了。

3、榨成油吃

  如果文冠果籽比較多的話，也可以把文冠果籽集中起來(lái)榨成油，這種方式類似于把油菜籽兒壓成油菜籽油一樣，能夠充分使文冠果種子里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中出來(lái)，然后日常炒菜或者喝掉即可

2. 文冠果油如何食用

適合追求美麗的人

文冠果油，是天然的美容珍品，同時(shí)也可以增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充皮膚所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)抗氧化功能，還可以清潔肌膚，所以具有一定的美容功能。

3. 文冠果油的食用方法

100斤文冠果冷榨能出30斤油。

文冠果，別名又叫文官果、土木瓜、木瓜、龍果、龍瓜、溫旦革子等。文冠果是我國(guó)特有的珍惜珍貴的木本油料樹種，文冠果種子不但有非常高的含油量，而且油品的品質(zhì)也特別好，常溫下油品清亮，色澤金黃，味道醇香，香氣獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，是植物油中的極品，它比橄欖油還要出色。

   文冠油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%，酸值低，碘值高，人們從成熟的文冠果種子榨取文冠果油，它是高級(jí)的藥食兼用油，更是天然的養(yǎng)生品和美容佳品。文冠果油屬極品食用油，食用油中的皇帝，被譽(yù)為“東方橄欖油”，是“中華第一果”，也是“植物界的大熊貓”。

4. 文冠果油藥用價(jià)值

文冠果的食用和藥用價(jià)值  文冠果油是高級(jí)藥、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。文冠果種子不但有非常高的含油量，而且油品的品質(zhì)也特別好，常溫下油品清亮，色澤金黃，味道甘美，香氣濃郁、營(yíng)養(yǎng)豐富，是植物油中的極品，品質(zhì)比橄欖油還要好。種子含油率達(dá)33.7%，種仁含油率達(dá)66.39%，油份中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%（其中亞油酸占36.9%，油酸占57.1%），酸值低（0.52），碘值高（125.8），符合國(guó)家Ⅰ級(jí)食用油標(biāo)準(zhǔn)，屬極品食用油。文冠果中的脂肪酸是人體最易于吸收的物質(zhì)，亞油酸又是人體必需的脂肪酸之一。  文冠果堪稱為不飽和油之王，而且所含不飽和脂肪較為穩(wěn)定，比南方山茶油高3～8％，是超特級(jí)的高級(jí)保健食用油。文冠果油較橄欖油、花生油比較，其飽和脂肪的含量比橄欖油低1.78倍，比花生油低1.9倍。

5. 文冠果油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

沒(méi)有毒。

文冠果的籽可以食用。文冠果是我國(guó)特有的優(yōu)良木本油料樹種，又是珍貴的中藥藥材，是優(yōu)良的薪炭林樹種和水土保持樹種，有著極大的開發(fā)價(jià)值。文冠果油不飽和脂肪酸含量高，不含對(duì)人體有害的芥酸，可做用于制造食用油。因此可以食用。

文冠果，無(wú)患子科、文冠果屬落葉灌木或小喬木，高可達(dá)5米。小枝褐紅色粗壯，葉連柄長(zhǎng)可達(dá)30厘米。小葉對(duì)生，兩側(cè)稍不對(duì)稱，頂端漸尖，基部楔形，邊緣有銳利鋸齒，兩性花的花序頂生，雄花序腋生，直立，總花梗短，花瓣白色，基部紫紅色或黃色，花盤的角狀附屬體橙黃色，花絲無(wú)毛，蒴果長(zhǎng)達(dá)6厘米，種子黑色而有光澤。春季開花，秋初結(jié)果。

6. 文冠果油可以長(zhǎng)期食用嗎

文冠果油是藥、食兼用油。文冠果油是從文冠果中榨取的，天然健康，油品清亮金黃，香氣濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸和神經(jīng)酸，是優(yōu)質(zhì)的木本食用油。

文冠果油食用方法：

1、適用于涼拌、熱炒、煲湯等各類烹飪方式；

2、直接飲用，一日10～15ml為宜；

3、5～10ml文冠果油+適量蜂蜜+溫水，攪均飲用；

4、將5～10ml文冠果油加入牛奶或豆?jié){中

攪均飲用。