1. 茶油評(píng)價(jià)

可以買(mǎi)。看自己眼光，多看評(píng)論。

中國(guó)山茶油是一種高級(jí)木本類(lèi)食用、保健用油。它是中國(guó)特有的地產(chǎn)油脂，諶比過(guò)“東方橄欖油”。它由山茶樹(shù)（油茶）的種子而得，山茶油出產(chǎn)自江南丘陵山地，江南丘陵山地是最為有機(jī)的種植土地。因此天然而得的有機(jī)山茶油。山茶油成為月子油也是必然的，它對(duì)生命機(jī)體無(wú)任何副作用，而且消化吸收全面。是幼兒、產(chǎn)婦月子中，體弱病人，及康復(fù)人群、中老年人群的最好用食用油。山茶油不論是產(chǎn)出地，和油脂結(jié)構(gòu)理論上都是一種完美的食用，保健用，醫(yī)藥用的大眾所需木本植物油脂。

2. 茶油系列產(chǎn)品

山茶油系列產(chǎn)品的研發(fā)，以有機(jī)食用山茶油為主導(dǎo)，加工植物油脂茶油、食用、藥用、化妝用品

3. 茶油評(píng)價(jià)語(yǔ)

同一種油，是不是顏色越淺，品質(zhì)越好

油料不同，油的顏色也不同。但如果是同一種油料榨出的食用油，并且用同一種方法進(jìn)行加工，是不是顏色淺的油質(zhì)量比較好？下面我介紹一下有關(guān)知識(shí)。

國(guó)家現(xiàn)有的5種食用油（茶籽油/玉米油/米糠油/葵花籽油/棉籽油）國(guó)標(biāo)，全部都是食用油品質(zhì)越高，色澤越淺。所以，“同一種油，是不是顏色越淺，品質(zhì)越好”，基本上是正確的。

但不排除有故意進(jìn)行脫色處理，僅僅是顏色達(dá)標(biāo)，其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)的情況。

不過(guò)這種情況很少，因?yàn)橘|(zhì)量檢測(cè)不僅僅是色澤一項(xiàng)，這么做對(duì)于通過(guò)檢測(cè)毫無(wú)意義而且增加成本，而消費(fèi)者也不會(huì)僅僅因?yàn)樯珴蓽\就購(gòu)買(mǎi)某種油。

與油料顏色的深淺直接關(guān)系的是油料的純度。作為油料的主要成分甘三酯應(yīng)是無(wú)色透明的，使食用油顯黃色的是葉綠素（脫鎂）、胡蘿卜素、植物甾醇、磷脂等等。

這些物質(zhì)本身沒(méi)有什么問(wèn)題，但是若就問(wèn)題所答，當(dāng)然是能使油料顏色越淺的加工方法最好，因?yàn)橛土献罴?，沒(méi)有雜質(zhì)。

不過(guò)，顏色淺的油不怎么香。如果把香味作為評(píng)價(jià)油脂質(zhì)量的依據(jù)之一的話(huà)，對(duì)油料的脫色最好是做到適度即可。

油品分級(jí)是按照加工處理工藝來(lái)分的，一級(jí)二級(jí)油經(jīng)過(guò)了脫色和脫臭，所以相應(yīng)色澤度較低，雜質(zhì)含量少，但過(guò)多的加工處理會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講也不是越淺越好。食用植物油的品質(zhì)還包括過(guò)氧化值、酸價(jià)等等指標(biāo)。脫色脫臭的油在高溫時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)少，適合油炸用，而四級(jí)油適合煲湯涼拌用。

從工藝角度分析，同樣的加工過(guò)程，的確可以認(rèn)為顏色淺的有優(yōu)勢(shì)，但總體還是要全面判斷的。

4. 茶油缺點(diǎn)

農(nóng)家自榨山茶油不好。

農(nóng)家壓榨的叫毛油，毛油生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，通過(guò)高溫壓榨，里面含有大量的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，游離于食品檢測(cè)之外，存在食品安全隱患，但常以“純茶油”、“土茶油”吸引消費(fèi)者，在市場(chǎng)上很受歡迎。

由于作坊式榨油機(jī)過(guò)濾技術(shù)尚不完善，這種方式不一定能保障茶油安全。來(lái)自權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)的一位食品安全檢驗(yàn)研究員認(rèn)為，一般情況下，自己壓榨的油僅經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的過(guò)濾，雜質(zhì)過(guò)多，油中的游離脂肪酸太多，煙點(diǎn)又很低，一般只有150°至160°，很容易在加熱后產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，不僅影響毛油的保存及品質(zhì)，而且影響炒菜、煎炸食品的顏色和風(fēng)味，甚至?xí)卸竞椭掳┑奈ｋU(xiǎn)。

5. 茶油口感怎樣

純正茶油應(yīng)是帶有獨(dú)有的舒心茶油油香；反之，如果聞到其它較為刺激的味道，則說(shuō)明油的質(zhì)量存在問(wèn)題。也可認(rèn)真聞下油中是否有其他油脂的味道，有的話(huà)則是勾兌茶油無(wú)疑。

嘗取適量茶油口服，如口感順滑、茶油清香留喉則是純正茶油；反之，如果入口感覺(jué)油膩，有酸、苦等異味，并伴隨些許惡心，則說(shuō)明油的質(zhì)量存在問(wèn)題。

6. 茶油推薦品牌排行

1、茶油牌子：金浩，千島源，齊云山，贛江，井江，山潤(rùn)，潤(rùn)心，大三湘，高正，老知青

2、茶油可以選擇以前的十大品牌，非要說(shuō)哪個(gè)好，真的得看個(gè)人選擇的，反正我個(gè)人就喜歡農(nóng)村現(xiàn)榨的茶油，各方面真不比牌子的差

3、茶油是平時(shí)老百姓日常生活中經(jīng)常會(huì)用的一種食用油，又叫做山茶油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，這就是最好的茶油