1. 礦物油溶于茶油嗎為什么

油的沸點(diǎn)不是固定的。通常食用油的沸點(diǎn)一般都在200℃以上。

亞麻仁油 Flax seed oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒

菜籽油 Canola oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 涼拌、水炒

大豆油 Soybean oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

玉米油 Corn oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

冷壓橄欖油 Olive oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

花生油 Peanut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

胡桃油 Walnut oil 160 ℃ ( 320 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

芝麻油 Sesame oil 177 ℃ ( 350 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

奶油 Butter 177 ℃ ( 350 ℉ ) 水炒、中火炒

酥油 Vegetable shortening 182 ℃ ( 360 ℉ ) 反式脂肪酸，不建議食用

豬油 Lard 182 ℃ ( 360 ℉ ) 水炒、中火炒

馬卡達(dá)姆油 Macadamia oil 199 ℃ ( 390 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒

棉花籽油 Cottonseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 殺精蟲，不建議食用

葡萄籽油 Grapeseed oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

杏仁油 Almond oil 216 ℃ ( 420 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

榛子油 Hazelnut oil 221 ℃ ( 430 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

椰子油 Coconut oil 232 ℃ ( 450 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

橄欖油渣 Pomace 238 ℃ ( 460 ℉ ) 水炒、中火炒、煎炸

茶油 Tea oil 252 ℃ ( 485 ℉ ) 涼拌、水炒、中火炒、煎炸

米糠油 Rice bran oil 254 ℃ ( 490 ℉ ) 由于管路污染，不建議食用

酪梨油 Avocado oil 271 ℃ ( 520 ℉ ) 水炒、中火、炒煎炸

注：涼拌 (< 49 ℃ / 120 ℉ ) ，水炒（ 100 ℃ / 212 ℉ ），中火炒 ( 163 ℃ / 325 ℉ ) ，煎炸 ( 190 ℃ / 375 ℉ )

2. 礦物油能溶于什么溶劑

礦物油和乙醇不混溶。

礦物油指的是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，原油經(jīng)常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得。

礦物油為無(wú)色半透明油狀液體，無(wú)或幾乎無(wú)熒光，冷時(shí)無(wú)臭、無(wú)味，加熱時(shí)略有石油氣味，不溶于水、乙醇，溶于揮發(fā)油，混溶于多數(shù)非揮發(fā)性油，對(duì)光、熱、酸等穩(wěn)定。

3. 礦物油 溶劑油

油品主要分為植物油、礦物油和合成油，你所問(wèn)的礦油應(yīng)該是礦物油吧？礦物油是指直接從石油中得到的油品，包括汽柴油、溶劑油、基礎(chǔ)油和渣油等。植物油顧名思義是從植物中得到的，而合成油是經(jīng)過(guò)化工合成得到的。

4. 礦物油溶于茶油嗎為什么不溶于水

 礦物油是屬于油類的一種密度比水小，還不溶于水。一般是作為化妝品的主要材料，燒烤不能用礦物油。

燒烤刷的油一般選用的是平時(shí)炒菜的豆油或色拉油，好一點(diǎn)的可以用棕櫚油或茶籽油。

燒烤放油的目的有三個(gè)：

第一個(gè)是因?yàn)榕驴救鈺r(shí)肉粘在烤具上；

第二個(gè)是因?yàn)橛偷膫鳠崴俣瓤?，所以刷油可以加快成熟的速度?/p>

第三個(gè)是因?yàn)樗⒂涂梢詼p少水分和營(yíng)養(yǎng)的流失。

5. 礦物油會(huì)凝固嗎

能用?？梢杂谩?解凍后調(diào)均勻了照樣是使用的。 丙烯顏料凍了還能用，可使用溫水化開(kāi)，不影響使用。丙烯顏料是一種繪畫顏料，由溶解于礦物油精中的聚甲基丙烯酸甲酯所制成的分散性顏料。它的特點(diǎn)是很容易用礦物酒精或松節(jié)油洗掉，不會(huì)發(fā)黃且速干。

6. 礦物油溶于水

油脂屬于酯（高級(jí)脂肪酸甘油酯），加入氫氧化鈉溶液后發(fā)生堿性水解，氫氧化鈉被消耗，紅色變淺，水解產(chǎn)物為高級(jí)脂肪酸鈉（鈉鹽都是可溶的）和甘油，均溶于水，不分層（皂化反應(yīng)）

礦物油屬于烴，不水解，不溶于水，加熱無(wú)現(xiàn)象