茶油冷榨工藝的圖片(茶油冷榨生產(chǎn)工藝)
1. 茶油冷榨生產(chǎn)工藝
低溫冷榨即采用純物理壓榨工藝,全過(guò)程均在低溫(35℃)狀態(tài)下進(jìn)行,完整保留山茶油的營(yíng)養(yǎng)成分。
完全不同于傳統(tǒng)山茶油的做法(先榨出毛茶油儲(chǔ)存,待罐裝時(shí)經(jīng)再精煉得茶油成品)。
區(qū)別于其他高溫高真空脫臭工序,在低溫純物理狀態(tài)下去除有害物質(zhì),充分保留山茶油的獨(dú)特風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2. 茶油冷榨生產(chǎn)工藝流程圖
顏色淺的好。
顏色深的是土茶油,土茶油質(zhì)量等級(jí)大概3級(jí),土茶油是簡(jiǎn)單工藝壓榨出來(lái)的茶油,含有霉變籽,黃曲霉素,有致癌作用。且其中棉酚有毒會(huì)使茶油帶極深顏色,對(duì)人體造成傷害。毛油中含有少量磷脂、游離脂肪酸等可能損害人體健康有機(jī)雜質(zhì),烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量泡沫并生成黑色沉淀,影響炒菜美觀和風(fēng)味,還會(huì)影響煙點(diǎn)變低。
相反,顏色越透亮越金黃的茶油純度反而越高,也就是俗稱的純茶油。純茶油達(dá)到甚至超過(guò)國(guó)標(biāo)1級(jí),所以純茶油肯定更干凈、衛(wèi)生。純茶油也因此價(jià)格相對(duì)較高,如果賣價(jià)在100以下的純茶油,一般有假的。
3. 茶油冷榨生產(chǎn)工藝視頻
不銹鋼剛是一種比較穩(wěn)定的,不大容易生銹的金屬哦,在符合食品級(jí)的304不銹鋼裝茶油是沒(méi)問(wèn)題的額,不是食品級(jí)的額,不銹鋼最好不要使用哦,視頻級(jí)的304不銹鋼長(zhǎng)期的神裝石油是沒(méi)有問(wèn)題的,其余的不銹鋼就有可能造成重金屬的污染,長(zhǎng)期裝食用油最好使符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的玻璃瓶最理想
4. 茶油冷榨機(jī)器多少錢?
山潤(rùn)山茶油,質(zhì)量很好,它是江西品牌,產(chǎn)地進(jìn)賢紅土壤山茶樹(shù),純天然植物油
茶籽油,一般來(lái)說(shuō)保質(zhì)期是18個(gè)月,常規(guī)的包裝都偏小,這是為了茶油能更好的鎖住新鮮,我們都知道最好的山茶油是使用低溫冷榨,因?yàn)槔湔サ牟栌彤?dāng)中含有大量的活性成分,維生素等成分都保存的比較好,所以說(shuō)我們使用茶籽油當(dāng)然是越新鮮越好了,而小的包裝就能夠更好地做到這一點(diǎn)。
建議大家每次使用茶籽油之后,盡可能的把瓶蓋擰緊放在陰涼的地方,雖然說(shuō)茶籽油八個(gè)月的保質(zhì)期,但是在打開(kāi)之后盡量在三個(gè)月內(nèi)使用完哦
5. 茶油冷榨生產(chǎn)工藝流程
茶油可以用橄欖油代替,橄欖油用冷榨的工藝,榨出來(lái)的橄欖油對(duì)人來(lái)說(shuō)很健康,涼拌菜,沙拉等等都可以用!橄欖油還可以代替護(hù)手霜使用!在妊娠斑上擦一段時(shí)間,妊娠斑都可以淡化甚至于消失!