1. 茶樹菇長在油茶樹林里,不是一般的山茶花樹

蘑菇種類有田頭菇、小火焰菇、香菇、草菇、猴頭菇、平菇、正紅菇、大球蓋菇等。

1、田頭菇

子實體一般稍小。菌蓋直徑2-8cm，扁半球形，后漸平展，乳白色至淡黃色，邊緣平滑，初期內卷，常有菌幕殘片，稍粘，有時干后龜裂。我國主產于新疆、江蘇、浙江、福建、廣東、貴州、云南、四川、西藏、山西、海南、臺灣等省區(qū)。

2、金針菇

金針菇的子實體由菌蓋、菌褶、菌柄三部分組成，多數(shù)成束生長，肉質柔軟有彈性。菌蓋呈球形或呈扁半球形，直徑1.5～7厘米，幼時球形，逐漸平展，過分成熟時邊緣皺折向上翻卷。菌蓋表面有膠質薄層，濕時有粘性，色黃白到黃褐，菌肉白色，中央厚，邊緣薄，菌褶白色或象牙色。

3、香菇

香菇子實體單生、叢生或群生，子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5-12cm，有時可達20cm，幼時半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味。

4、草菇

菌絲無色透明，細胞長度不一，46～400 μm，平均217 μm，寬6～18 μm，平均10 μm，被隔膜分隔為多細胞菌絲，不斷分枝蔓延，互相交織形成疏松網狀菌絲體。

5、猴頭菇

子實體呈塊狀，扁半球形或頭形，肉質，直徑5-15cm，不分枝。新鮮時呈白色，干燥時變成褐色或淡棕色。子實體基部狹窄或略有短柄。菌刺密集下垂，覆蓋整個子實體，肉刺圓筒形，刺長1-5cm，粗1-2mm，每一根細刺的表面都布滿子實層，子實層上密集生長著擔子及囊狀體。

2. 茶樹菇是長在樹上的嗎

茶樹菇在春秋季節(jié)收獲?，F(xiàn)在市場上除了少數(shù)野生茶樹菇外，絕大多數(shù)都是由人工種植的。通常茶樹菇最適合在20-25度的溫度條件下生長，所以從季節(jié)的選擇上來說，春秋兩季最適合種植茶樹菇，由于春茶樹菇比秋茶樹菇的產量高，所以春季種植最佳。茶樹菇種植后約50多天可以收獲，所以收獲茶樹菇的時間也是春季和秋季

3. 茶樹菇油的作用和功效

我們中國的茶樹屬山茶科山茶屬，春、秋季時可采茶樹的嫩葉制茶，也就是我們喝的茶葉，種子可以榨油，但不是精油。原產澳洲的茶樹，身高大約3公尺，雖然叫茶樹，但和茶一點關系也沒有。植物分類上屬于白千層的一種，學名為亙葉白千層。茶樹精油就是萃取于這種植物的莖葉，具有殺菌消炎，收斂毛孔等作用，葉子也可以泡水，但是和茶是兩回事，屬于藥用植物。這兩種茶樹菇是一種真菌，擔子菌亞門，擔子綱、蘑菇菌目、糞傘科、田頭菇屬。野生茶樹菇僅著生于油茶樹上。所以成為茶樹菇。

4. 油茶樹菌菇

10.金針菇

金針菇因其菌柄細長，形似金針菜而得名。金針菇柔軟細膩，氣味芬芳，人們食用后可以增強身體的免疫力。此外，金針菇的精氨酸、色氨酸和賴氨酸含量都很高，兒童經常食用可以增強兒童智力，促進生長發(fā)育。

9.平菇

平菇是我國市場上最為常見的菌類，它價格雖然低廉，但營養(yǎng)卻十分的豐富。其不僅脂肪含量極低，人們常吃還可以增強體質，預防心血管疾病，對婦女更年期綜合征更是有著顯著的效果。

8.草菇

草菇是世界第三大栽培食用菌，我國的草菇產量更是位居世界之首。草菇因生長在潮濕腐爛的稻草中而得名，它肉質肥厚，柄短爽滑，口感極鮮，是一種具有防癌抗癌的美味食用菌。

7.杏鮑菇

杏鮑菇是一種集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種，這種菌因具有杏仁的香味和鮑魚的口感而得名，其味道清香、營養(yǎng)豐富，可以搭配其他食物烹飪出幾十道美味的佳肴，而且其還具有降血脂、降膽固醇的作用，因此深受消費者的喜愛。

6.茶樹菇

茶樹菇是一種藥食兩用的食用菌，它的菌蓋細嫩、柄稍脆、味美可口，因野生茶樹菇生長于油茶樹的枯干上而得名。茶樹菇的營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高，尤其是含有8種人體自己不能合成的8種氨基酸，吃了對人極有好處。

5.猴頭菇

猴頭菇是我國著名的藥食兼具的食用菌，它的全形似猴頭而得名。猴頭菇味干性平，具有利五臟，助消化的功能，患有腸胃疾病的患者多吃猴頭菇會有很大的幫助。

4.竹蓀

竹蓀又名竹參，常見的可食用竹蓀有長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀四種，它是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，因外形美觀還有著“山珍之花”、“菌中皇后”的美稱。

3.香菇

香菇是世界第二大的食用菌，也是我國的特產之一。它的香味重，口感細膩，素來就有山珍之王的美稱，不管是用新鮮的香菇炒肉，還是曬干后用香菇干燉湯都可以提升菜肴的鮮味，極受人們的喜愛。

2.牛肝菌

牛肝菌是野生可食用的菇菌類，除了極少數(shù)有毒外，大部分都是可以食用的。它主要有白、黃、黑三種牛肝菌，尤其是白牛肝菌味道鮮美，營養(yǎng)極為豐富。牛肝菌的肉質肥厚，柄桿粗壯，口感香甜，營養(yǎng)豐富，是一種人人喜愛的著名食用菌。

1.白蘑菇

白蘑菇在歐美等國家常被稱作普通栽培蘑菇或者紐扣蘑菇，它是世界性栽培和消費的菇類，也是全世界食用最多的蘑菇品種

5. 茶樹菇是在茶樹上長的嗎

茶菇和茶樹菇不一樣的。茶菇是野生自然環(huán)境比較好的茶樹上長出來的一種菌類，產量非常少，富含氨基酸等多種微量元素，口感極鮮美。而茶樹菇目前已經可以大量人工種植，產量大，在云南各地的農貿市場隨處可見，內含物質沒有茶菇豐富，但味道也很鮮美，食用方法多可炒可煮。