茶油產(chǎn)品外在特征是啥(茶油的賣點(diǎn))
1. 茶油的賣點(diǎn)
茶籽油也叫茶油,作為食用油中的高檔油,茶籽油是利用油茶的種子榨制的一種優(yōu)質(zhì)食用油,油茶樹的生長環(huán)境幾乎不受污染,茶籽油是純天然無添加的,原料簡單不需要擔(dān)憂產(chǎn)品的安全性,這些特點(diǎn)都成為了茶籽油的賣點(diǎn)。
茶籽油,是用茶樹的種子壓榨而成的食用油,茶油色澤金黃色或淺黃色,清澈透明,氣味獨(dú)特。茶籽油還耐烹炒,在烹飪過程當(dāng)中加熱也不容易讓油茶發(fā)生脂質(zhì)的過氧化反應(yīng);茶籽油與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種,也是我國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。
2. 茶油賣點(diǎn)的邏輯思維
主料:發(fā)好的黃山筍尖350克。
輔料:黃山刀板香50克,青蔥欖30克。
調(diào)料:雞油20克,茶油10克,鹽5克,雞精20克,雞汁10克,一品鮮5克。
制作:鍋上火,放入雞油,放入青蔥欖炒香,放入刀板香,倒入雞湯,倒入筍尖,放入調(diào)料,改小火煨制5分鐘,淋茶油出鍋。
口味:鮮香。
賣點(diǎn):將茶油與筍的結(jié)合更大化的突出筍香。
黃山干筍的發(fā)制:干筍用80度的熱水浸泡24個小時,撈出入沸水鍋內(nèi)煮30分鐘,再浸泡12個小時,撈出去掉根部老的部分,切成條,鍋中下入高湯,放入火腿骨煲香,放入筍尖條煲制40分鐘,筍條基本入味即可。
3. 茶油的缺點(diǎn)
油茶木是個好木頭。它屬于硬木。
硬木,英文名叫hardwood。即為闊葉樹材,指由被子植物門的樹所生成的木材。特點(diǎn)是質(zhì)地細(xì)致堅硬的木材,如紫檀。多數(shù)取自落葉性的細(xì)葉林木,包括橡木、桃心木與樺木、紅橡,硬楓等。通常價格比較高,但是品質(zhì)相對比軟木優(yōu)良,顏色與紋理變化多。
硬木分為兩種,一種是雜木,如櫸木,榆木等,一種是紅木,如紫檀,花梨,酸枝等。一般用于制造露面產(chǎn)品如家具、木地板等。在缺乏軟木的國家如澳洲,甚至被用于建筑的結(jié)構(gòu)物料。
4. 茶油好在哪
茶油和茶籽油不一樣。茶籽油又名山茶油,野山茶油,油茶籽油,茶油樹籽油。 山茶是中國大別山、福建、江西等地特產(chǎn),果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油,即茶籽油。 方法一:壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的制作過程可分為:榨油,過濾。 方法二:亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼,粉碎,扎胚,亞臨界低溫萃取,精煉。油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。
山茶油別名有茶籽油、油茶籽油、茶樹籽油、野山茶油。葉子不能制茶,籽專門榨油,所榨的油被稱為“山茶油”。但在生活中消費(fèi)者往往都將它們統(tǒng)稱為“茶油”它與茶葉植物沒有直接關(guān)系。 茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分,具有預(yù)防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。能夠調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞,增強(qiáng)免疫功能,消除人體自由基,美容,抗氧化,抗衰老,防“三高”,具有很高的營養(yǎng)價值和保健價值。 茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚,對人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%,而在山茶油中是沒有的。 茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒有維E。 茶葉籽油中亞油酸含約22-28%,山茶油中亞油酸含約6-11%。 茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達(dá)到82%以上,山茶油只有78%。 兩者都是油中精華,但茶葉籽油更勝一籌,因此小孩選擇是吃山茶油更好些!
5. 茶油的賣點(diǎn)是什么
桐油
現(xiàn)在一般使用木油和木蠟油。木油和木蠟油都是植物型新型環(huán)保油漆。總體來說木料涂木油或木蠟油是起到保護(hù)和裝飾木材的。木(蠟)油中的油能滲透進(jìn)木材內(nèi)部,給予木材深層滋潤養(yǎng)護(hù);蠟?zāi)芘c木材纖維緊密結(jié)合,增強(qiáng)表面硬度,防水防污,耐磨耐擦,這樣的黃金組合給木材提供了最為出色的養(yǎng)護(hù)和裝飾作用。室內(nèi)使用環(huán)保健康,易清理,戶外使用能抵抗自然環(huán)境侵害,防腐防潮,長時間照射,不起皮不起翹,使木材使用壽命加長。切瑞西木蠟油的使用效果也是接近自然的,因?yàn)槭菨B透型的,所以和有漆膜存在的傳統(tǒng)油漆在外觀上截然不同,表面是呈開放式紋理效果,不同的木料能帶來不同的真實(shí)觸感。
6. 茶油的口感
茶油出現(xiàn)“折油味”,說明此油開始變質(zhì)或已經(jīng)變質(zhì)了。建議先用少量的(一斤左右)茶油,放鐵鍋里(同時放兩片生姜)用火加熱(也就是說煮熟一下)至冒煙氣即可,再用此油炒點(diǎn)菜,嘗一下看能否吃得了,能吃的話,算是安全的,可按五斤油,放一兩生姜(姜要切開)進(jìn)行上述加工一下,過涼后用容器裝好放到陰涼處,是能食用的