1. 小米粥可以放茶油嗎

主料：干小米蝦200g、姜3片、小米200g、大蔥1根

輔料：食鹽1茶勺、白糖少許、橄欖油適量、雞精半茶勺、生粉1茶勺

做法：

1. 小蝦米洗凈，備好蔥姜

2. 蝦去頭，撥殼留尾，開邊

3. 料酒，蔥姜，鹽，雞精，腌制

4. 備小米，鍋起火，加少許橄欖油，倒蝦頭，蝦殼煸香，加蔥姜，加料酒熬湯

5. 把熬好的蝦鮮湯瀝出，熬小米粥備用

6. 另起鍋，倒入少許橄欖油，煎腌制好的蝦，煎至金黃色即可，別煎老了

7. 把煎好的蝦擺盤

8. 煎好的蝦鍋有余油，不需要洗，直接倒入熬好的蝦殼小米粥，加鹽，雞精，少許糖提鮮，勾芡，淋明油倒蝦盤中即可。

2. 煮小米粥可以放香油嗎

1、首先我們要準(zhǔn)備100克的小米，并往小米中加入適量的清水，將小米淘洗兩遍。淘洗好以后的小米，切記不要直接下鍋，而是往里面再加入適量的開水，對(duì)小米進(jìn)行浸泡10分鐘左右。這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的小步驟，就能夠讓熬出來(lái)的小米粥變得特別粘稠。

2、起鍋燒水，往鍋中加入一升左右的清水，用大火將水燒開。然后把浸泡后的小米倒入到鍋中，用大火對(duì)其進(jìn)行熬煮，（小米切記要開水入鍋，這樣熬出來(lái)的小米才會(huì)濃稠，而且香味十足。）大火將水再次燒開，并將火調(diào)成小火，對(duì)小米粥進(jìn)行慢熬。在此過(guò)程中，要往里面加入一小點(diǎn)的食用油，不僅可以防止小米粥有溢鍋現(xiàn)象的發(fā)生，還能讓小米很容易就被熬出米油。

3、蓋上鍋蓋讓小米在鍋中慢熬，15分鐘后將鍋蓋掀開。然后用鍋鏟順時(shí)針對(duì)小米進(jìn)行慢攪，這一步也是非常關(guān)鍵的，不僅能讓小米粥變得更粘稠，還能讓小米的出油率，得到進(jìn)一步的提升。攪拌好以后的小米，用小火再次對(duì)其進(jìn)行慢熬，10分鐘后就可以出鍋進(jìn)行食用了。這時(shí)候我們會(huì)看到在小米粥的表面，有一層薄薄的米油，讓人看了以后就食欲滿滿，且營(yíng)養(yǎng)特別的豐富。

3. 小米粥可以加油嗎

答：小米粥不需要加油

小米粥這不需要往里面放油的，小米粥熬的比較爛，小米里面也是有油的，這種油非常的清香，把小米粥里面放油那么小米粥就會(huì)特別的油膩了。喝起來(lái)特別的不爽口。粥在熬制的時(shí)候一定要多放點(diǎn)水，熬的時(shí)間越長(zhǎng)，小米粥熬得越爛越濃稠，喝起來(lái)就有一股清香的小米粥的甜甜的味道。

4. 熬小米粥可以放茶葉嗎

1.準(zhǔn)備綠豆和小米。

2.小米60克，洗凈待用。

3.綠豆30克。洗凈待用。

4.枸杞10粒。洗凈，涼水泡著，待用。

5.火上坐鍋燒開水，水開放洗凈的綠豆入鍋，大火煮5分鐘。取綠豆水，晾涼了當(dāng)茶喝的。

這樣煮的時(shí)候就會(huì)跑很多的水汽，所以我多放些水。

當(dāng)時(shí)忘記拍綠豆水片片了。

6.綠豆水取好了，繼續(xù)煮綠豆20分鐘。

煮綠豆水是大火，現(xiàn)在煮粥了，改小火！

最小的火哦，就是把那個(gè)手柄扳倒最下面，只有一個(gè)火芯那里。

7.20分鐘后下小米入鍋，燒開后改中小火再煮到小米爛熟。記得把鍋蓋放放好啊，別跑鍋了，那可就沒得粥喝了。

8.粥煮好了，關(guān)火時(shí)把枸杞丟進(jìn)鍋里去。

9.喝粥吧！

5. 小米粥可以放油嗎?

      海參小米粥很滋補(bǔ),像老人和月子里的女性都非常適合。對(duì)于產(chǎn)后或者術(shù)后人群,有著極好的滋補(bǔ)作用,像這類人群更適合清淡滋養(yǎng)的海參小米粥,而且干海參咸味很足,所以根本不需要放鹽。而現(xiàn)實(shí)生活中,也有很多人都不放鹽。只有個(gè)別口味偏重者,喜歡適量的放些鹽，一般情況下油是不應(yīng)該放的。

6. 小米粥可以放茶油嗎怎么做

小米淘洗干凈,用涼水浸泡2—3小時(shí),碾成面,然后過(guò)細(xì)籮,即成小米面。

茶湯壺內(nèi)的水燒開。小碗1個(gè),先倒入50克開水和10克涼水?dāng)嚭鸵幌?再放入1/10的糜子面調(diào)成面糊,然后左手端著盛面糊的碗緊對(duì)著茶壺嘴,右手握著壺把子將壺傾斜,使壺內(nèi)的開水順著壺嘴沖入碗里，沖好一碗后,即在茶湯上撒上紅糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁。