1. 信陽(yáng)毛尖茶水

信陽(yáng)毛尖中國(guó)十大名茶之一！關(guān)于平時(shí)在飲用信陽(yáng)毛尖茶的時(shí)候也是需要注意一些禁忌的，下面我們一起來(lái)看看喝信陽(yáng)毛尖的禁忌這7點(diǎn)一定要牢記哦！

1、投茶量：好茶粗泡，粗茶細(xì)喝是為了讓口感更好，放茶量應(yīng)該根據(jù)每個(gè)人的口味輕重來(lái)適當(dāng)調(diào)整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大約茶和水的比例為1：4左右，但不要去按絕對(duì)比例來(lái)做，應(yīng)該靈活及時(shí)調(diào)整，比如喝著淡下次沖泡可多加點(diǎn)干茶，依次類(lèi)推。

2、水溫控制：有朋友認(rèn)為喝綠茶水溫80度左右就行，其實(shí)信陽(yáng)毛尖的泡法對(duì)水溫要求嚴(yán)格，按不同的等級(jí)來(lái)說(shuō)，芽頭越嫩越純的水溫需要低一些，比如明前特級(jí)的毛尖茶，沖泡水溫應(yīng)該在70度—75度，這樣不容易燙壞嫩芽，同時(shí)可以增加沖泡次數(shù)，味道最好；一級(jí)信陽(yáng)毛尖水溫在75度左右，而三級(jí)的應(yīng)該在80度左右，三級(jí)信陽(yáng)毛尖葉多芽少，水溫太低會(huì)導(dǎo)致茶葉沖不開(kāi)，而超過(guò)85度又因?yàn)闇囟忍哂绊懥瞬璞旧淼臓I(yíng)養(yǎng)元素，因此春茶用80度左右水溫是符合大部分情況的。

3、飲茶時(shí)間：正常情況下茶水泡好后在5-15分鐘內(nèi)喝一泡再續(xù)水，一杯茶可沖泡4-5次左右，也就是投放一次干茶來(lái)泡可以喝1個(gè)小時(shí)，不宜讓泡好的茶放的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易影響口感和沖泡次數(shù)。

4、續(xù)水比例：沏水一杯當(dāng)喝到茶杯里剩余半杯茶水的時(shí)候及時(shí)加水，不要把茶水喝干再加水，那樣口感不均，失去了該有的茶味，同時(shí)因?yàn)樾抨?yáng)毛尖比較對(duì)水質(zhì)比較挑剔，外地的朋友請(qǐng)用純凈水沖泡。

5、大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同，大山茶耐泡，小山茶中等，稻田茶最次，耐泡茶價(jià)貴但喝著實(shí)在。

6、品茶前不要吃刺激性味道的東西，比如蒜、辣椒、咖啡或可樂(lè)、果汁等，同時(shí)不要喝酒或吸煙，這樣會(huì)影響信陽(yáng)毛尖的香醇和回甘，失去品茶的享受過(guò)程，當(dāng)然茶具要清洗干凈，不可有異味。

7、茶具：喝信陽(yáng)毛尖茶，對(duì)茶具的要求并不高。為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺。

2. 信陽(yáng)毛尖屬于什么茶

信陽(yáng)毛尖屬于綠茶。

信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)區(qū)位于河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)，其他相鄰縣區(qū)也有種植。是全國(guó)知名的十大名茶之一，按茶葉分類(lèi)為綠茶。

3. 河南信陽(yáng)毛尖茶品牌排行

韻潭茶葉是一家集種植、加工、銷(xiāo)售為一體的綜合性茶葉品牌,有著20年的種茶、采茶、制茶、售茶歷史。生產(chǎn)基地高達(dá)300多畝,專(zhuān)注于精耕細(xì)作,其茶味香、清冽,可見(jiàn)湯底,屬于小而美、茶好價(jià)優(yōu)品牌,所以深受廣大茶友的喜愛(ài)。

4. 信陽(yáng)毛尖茶水比例

      85°=90°的開(kāi)水沖泡

      信陽(yáng)毛尖屬于上等綠茶，對(duì)水質(zhì)和水溫要求很苛刻。最好用信陽(yáng)當(dāng)?shù)氐暮疁乜刂圃?5°=90°，否則茶葉要么泡不出味要不把茶葉燙死味。

5. 喝信陽(yáng)毛尖茶的好處和壞處

毛尖茶葉可以吃，毛尖屬于綠茶，亦屬于食品類(lèi)，是符合食用或飲用的產(chǎn)品，因此在一定程度上，毛尖可以吃或嚼食，但不建議長(zhǎng)期食用，其次還可以選擇沖泡的方式，沖泡后，茶葉的口感和香氣更容易被激發(fā)，同時(shí)泡飲更能吸收茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

1、對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝茶是很多人的一種習(xí)慣，而直接吃茶的人可能會(huì)比較少。但也有人在每天飯后，取一兩片茶葉（輕微浸泡過(guò)的茶葉）含在嘴里或嚼碎，以驅(qū)除口腔里的異味。

2、茶葉還可以用來(lái)磨成超微細(xì)粉，添加到各種食品中加工食用，如含茶糕點(diǎn)、含茶面條、含茶糖果、含茶冰淇淋、含茶點(diǎn)心等等。

3、基本上所有的茶葉，都可以嘗試著用來(lái)制作各種美食，如：含茶粥、含茶湯、綠茶雞蛋、含茶菜肴等。