湖南茶油腐乳什么牌子好(湖南茶油豆腐乳多少錢一瓶)
1. 湖南茶油豆腐乳多少錢一瓶
第一種,桂林腐乳
桂林腐乳是桂林傳統(tǒng)特產(chǎn)的“桂林三寶”之一,桂林腐乳是白腐乳的代表,又辣又甜,吃著滿嘴留香,平時在做飯,做菜的時候,也經(jīng)常拿桂林腐乳當佐料,是給菜品增香的好幫手,桂林有很多的菜,都會用到桂林腐乳當作配料,不但在國內(nèi)名氣大,出口以后,也得到了國外很多朋友的認可。
第二種,廣合腐乳
廣合腐乳是廣東那邊的腐乳,包裝瓶子上都會貼心的,寫上不添加任何的防腐劑,微辣的口味很符合當?shù)氐南埠?,和其他的腐乳比起來,廣和腐乳味道要偏淡一些,廣東大部分人的口味都不是那么重。喜歡吃豆腐乳,又害怕吃得太咸的朋友,可以選擇這一種,吃起來很下飯。
第三種,重慶忠州豆腐乳
也是歷史悠久的一種豆腐乳,經(jīng)歷了上千余年,一直都是風味名菜,這個豆腐乳在用料上更加的講究,浸泡過程中,使用到了很多的香辛料,歷經(jīng)14道工序,最終才能制成豆腐乳,豆腐塊色澤金黃,口感麻辣,吃起來胃口大開,可以增強食欲??谖吨氐呐笥?,選擇這種豆腐乳沒錯的。
第四種,四川夾江豆腐乳
也是歷史相當悠久的一種豆腐乳了,始于清朝的咸豐年間,上過《舌尖上的中國》,咸淡適口,吃過的人無一不說無不說好,扎扎實實的用料和工藝,讓這種豆腐乳深得人心,成為人們最愛的豆腐乳之一。
2. 茶油腐乳的危害有哪些
首先我們要挑選均勻保滿園潤的黃豆,將其清洗干凈再泡5小時左右將其磨成豆?jié){。再經(jīng)過加熱加工過慮等等一系列工序?qū)⑵渥龀衫隙垢?/p>
將老豆腐分小塊均勻的鋪在專門用于酶制豆腐乳的盒子里,待小塊豆腐長酶好在用食鹽,辣椒粉及喜歡的材料伴好,放于密封容器里。豆腐乳基本完成。
3. 茶油腐乳的功效與作用
1、王致和(WANGZHIHE)腐乳
2、陶華碧老干媽腐乳
3、廣合腐乳
4、咸亨腐乳
5、 鼎豐腐乳
6、 廚邦腐乳
7、老恒和腐乳
8、 六必居腐乳
9、老才臣腐乳
10、 海天(HADAY)腐乳
4. 茶油豆腐乳的營養(yǎng)價值
江西永叔公
永叔公腐乳表面密布的辣椒碎屑,讓辣味來得更為實在直接,其茶油腐乳采用贛味茶油和菜籽油浸泡,經(jīng)過180天釀造發(fā)酵、結(jié)合傳統(tǒng)配方及現(xiàn)代工藝釀造而成,濃濃的菜籽油和茶油香,勁道十足的辣味,讓永叔公在腐乳行業(yè)中具備了自己的辨識度,它的風味更像是一道農(nóng)家特色菜,土而燥,讓人印象深刻。
5. 湖南茶油豆腐乳哪個牌子好吃
茶油腐乳燒腐乳肉好吃,還可以腐乳肉燉土豆。