1. 昆明野茶油價(jià)格表

據(jù)庫涵蓋了茶樹屬中全球所有國家的茶花、茶葉、茶油品種，發(fā)表和使用的名稱已超過4.5萬條，圖片數(shù)目已超過3.3萬張。在共享機(jī)制的促進(jìn)下，圖片數(shù)目還會大幅增加。與此同時(shí)，數(shù)據(jù)庫處理了2000余個(gè)棘手的異物重名問題，歸并了24000余個(gè)異名、中文別名，處理了日文品種名長音符號不規(guī)范、混亂使用等長期存在的問題，庫中山茶屬名稱符合《國際栽培植物命名法規(guī)》等相關(guān)規(guī)范。

據(jù)了解，該數(shù)據(jù)庫以昆明植物所成員為核心，組建了國際團(tuán)隊(duì)進(jìn)行分工協(xié)作，建立了全世界主要國家和地區(qū)協(xié)同的數(shù)據(jù)更新工作機(jī)制。注冊用戶可以上傳照片、建立在線云相冊，工作團(tuán)隊(duì)進(jìn)行鑒定和認(rèn)證工作，保證數(shù)據(jù)庫的持續(xù)運(yùn)維以及數(shù)據(jù)信息的權(quán)威性和完整性、使用與分享的便利性。

除此之外，數(shù)據(jù)庫也支持多語言查詢，并為每一個(gè)品種建立了二維碼。苗圃、商戶能夠利用二維碼進(jìn)行推廣，植物園和公園也能通過二維碼進(jìn)行科普宣傳和查詢。目前工作團(tuán)隊(duì)正在積極推進(jìn)二維碼植物標(biāo)牌自動(dòng)批量打印、在線新品種注冊、移動(dòng)版離線電子詞典等功能模塊和應(yīng)用功能。

山茶屬植物具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，該數(shù)據(jù)庫的建成為山茶屬植物資源的挖掘利用提供便利，同時(shí)也為世界茶花、茶油、茶葉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供積極的幫助和支持。

2. 野茶油怎么吃才營養(yǎng)呢

野山茶油的N種吃法。

烹飪食用煮湯:在煮各類湯時(shí)或煮完后加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。

清蒸:可在清蒸時(shí)或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更富清香。

烘烤:在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山。南方還有將山茶油用來當(dāng)調(diào)料，比如白斬雞的調(diào)料。

3. 野茶籽油的功效與作用

這是肯定的，市面上大多數(shù)的茶油都是用油茶樹的茶籽壓榨而成的。

油茶樹是我國主要的木本油料樹，被譽(yù)為“東方樹”，屬山茶科山茶屬常綠小喬木，是我國特有的木本類植物油資源。

正常情況茶籽都是在國慶期間收獲的，然后就是曬干、裝袋。

等到冬季農(nóng)閑的時(shí)候，農(nóng)民就把茶籽倒出來，開始撿茶籽，剩下的茶籽殼也是冬季的一種很好的取暖材料。

茶籽在榨油之前，一般都是用機(jī)器研磨成粉狀，這樣不僅能更好的壓榨出茶籽油，也能更好的弄成園塊狀的茶枯。

然后粉狀的茶籽在放到蒸籠里烘干水分，這樣榨出的茶油才可以收得好幾年也不會變質(zhì)，而且口感也更加清香。

4. 野茶油多少錢一斤現(xiàn)在

油茶果采摘回來后，堆放在家里，等待它自然的裂開，然后取出里面的油茶果肉，叫做油茶籽。

趁太陽好的時(shí)候，把油茶籽放到太陽下面曬干，然后拉去榨油坊來榨油，榨出來的油叫做油茶油，這種油茶油價(jià)值珍貴，在現(xiàn)在的農(nóng)村一斤的售價(jià)大概是80-100元左右。算是比較貴的食品了。

5. 野茶油是什么

（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

（五）湯菜：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。