1. 自己做奶茶需要多少茶油合適

組詞：喝茶，茶水，茶葉，茶杯，茶館，茶樓。

例句

一、曇花是那樣的美麗，朵朵都有茶杯那么大，淡青色的花瓣像羊脂玉石雕成的一樣。

二、中間黃色的花瓣圍在一起像小小的茶杯，又像很小很小的小床，忽而吹來(lái)一陣風(fēng)把它吹得飄來(lái)飄去，它們的花瓣就像是一條條美麗的裙子，在風(fēng)中跳著美麗的舞蹈。

三、父親氣得臉色發(fā)紫，兩手打顫，抓起桌上的茶杯摔得粉碎。

2. 自做奶茶比例

通過(guò)先記住配料方式，了解到奶茶店多配料種類有多少，找到其中共同點(diǎn)，例如糖和水是必須放。通過(guò)找出共同點(diǎn)的方式，對(duì)于每次必須放的部分進(jìn)行整理和記憶，這樣可以提高記憶的效率。

3. 做奶茶需要多少克牛奶?

1、喜歡喝較濃較甜的話，一包兌100ml水就行，這樣味道濃郁一些。

2、喜歡喝較清淡的話，一包兌300-400ml水都可以，看個(gè)人喜好。

3、奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在世界各地都有奶茶的芳香。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。

4. 自制奶茶茶奶比例是多少

大份煮奶茶的配方　

所需原料：至佳特級(jí)拼配茶120g，三花全脂淡奶，白砂糖。 (如果想口感更加順滑淡奶最好用黑白牌或者雙喜奶）　　

步驟： 　　

1、用其中一個(gè)沖茶壺裝3000mL水，燒開(kāi)； 　　2、水開(kāi)后，把裝有120g茶粉的茶袋放入空茶壺中，將開(kāi)水沖入茶袋； 　　

3、將茶袋移至另一沖茶壺，用前次沖茶壺中的茶水沖此茶袋。以此方法來(lái)回沖六次； 　　4、把蓋子蓋上開(kāi)小火燜約5分鐘（不要讓水滾起），重復(fù)第3步驟； 　　

5、小火煮熱茶水，開(kāi)小火燜約20分鐘（不要讓水滾起），重復(fù)第3步驟，然后取出茶袋，并瀝干茶水； 　　

6、小火煮熱茶水，把沖好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶與奶的比例為7：3，并根據(jù)個(gè)口味加入白砂糖。 　?。ㄈ缱鰞瞿滩瑁恍柙跊_好的茶水中加入300g白砂糖并來(lái)回沖10次讓白砂糖充分溶解，放涼后備用；凍奶茶杯中加入冰塊8成滿，加入凍奶茶7成滿，再加入三花全脂淡奶9成滿攪勻即可。） 臺(tái)式奶茶奶味濃，果味品種繁多，一般加珍珠材料：立頓紅茶包10包，開(kāi)水1000ml，三花全脂淡奶300ml，動(dòng)物性淡奶油100ml，煉乳100ml。

5. 自制奶茶用放油嗎

奶凍和蛋糕卷，奶味、茶香濃郁，相互融合。松軟的蛋糕里裹著QQ彈彈的奶凍，兩種口感，都是奶茶味。淡奶油里加了點(diǎn)可可粉打發(fā)，多重口感特別好吃。

蛋糕體用了小四卷的配方，顧名思義是因?yàn)樗牟牧先亢?有關(guān)，簡(jiǎn)單又好記：雞蛋4個(gè)，細(xì)砂糖、低粉、玉米油、牛奶都用了40克。

雞蛋4個(gè)（中等大小）、玉米油40克、細(xì)砂糖40克、奶茶40克、低筋面粉40克

輔料：淡奶油250g 細(xì)砂糖15g 可可粉8dq奶茶凍：

吉利丁片 1片（5克）、牛奶180克、紅茶包 3包、淡奶油 100克、細(xì)砂糖 20克

牛奶+細(xì)砂糖+紅茶包一起煮開(kāi)，煮沸騰以后不著急馬上關(guān)火，加入淡奶油攪拌均勻，然后蓋上鍋蓋燜5分鐘，讓紅茶液更香濃醇厚。把奶茶過(guò)濾一下，奶茶液大概在50度左右。滿放入瀝干水泡軟的吉利丁片，利用余溫?cái)嚢枞诨?。把做好的奶凍倒入模具，冷藏凝固。（模具底部鋪上了保鮮膜，這樣是很方便脫模的。）

蛋糕體做法：分蛋，蛋白和蛋黃分別裝入干凈的碗中

蛋黃加油，奶，奶茶充分?jǐn)嚢杈鶆?，篩入低筋面粉，攪拌均勻

打發(fā)蛋白，分三次加糖，打至濕性發(fā)泡），將蛋白霜分次加入蛋黃糊翻拌、切拌均勻，倒入鋪好油紙的烤盤(pán)，抹平，摔一下震出大氣泡?？鞠涮崆邦A(yù)熱175度，蛋糕卷入烤箱烘烤18~20分鐘。

烤至蛋糕表面上色、熟透，取出蛋糕，輕摔一下蛋糕震出熱氣

淡奶油加入糖和可可分打發(fā)至堅(jiān)

卷入做好的奶茶凍，冷藏一小時(shí)后再切塊就可以了

6. 做奶茶一般放多少淡奶油

食材用料

牛奶 50ml相克食物，紅茶包 2包，椰果 30克，煉乳 20克，布丁 100克，珍珠 50克，開(kāi)水 200ml

奶茶三兄弟的做法

1.準(zhǔn)備好食材。珍珠、布丁、紅茶包、煉乳、牛奶。

2.泡紅茶，用兩包紅茶包，開(kāi)水泡茶待用。

3.取一只杯子，放入煮好的珍珠。

4.再加入布丁。

5.布丁加完是這樣的。

6.再加入椰果粒。

7.加入冰球。

8.倒入泡好的紅茶。

9.加入牛奶或者淡奶油。

10.最后加入煉乳。

11.一杯顏值頗高的奶茶三兄弟就做好了。

12.再來(lái)一張成品圖。