上猶工業(yè)園茶油企業(yè)(上猶工業(yè)園茶油企業(yè)招聘)
1. 上猶工業(yè)園茶油企業(yè)招聘
一、瓦罐湯
瓦罐湯可謂是江西最著名的小吃之一,也是少有的能夠走出江西的小吃美食,只是很可惜瓦罐湯能夠走出江西其實是福建人的功勞。
在福建人開的沙縣小吃餐館里就有瓦罐湯,便是跟江西南昌人學(xué)的做法,在江西南昌,瓦罐湯可謂是當?shù)刈罹咛厣拿朗承〕?,每天早上,大街小巷的早餐店里一定會有瓦罐湯這個美食。
當?shù)厝烁菑男〕缘酱螅煌胪吖逌露?,才能開啟一天元氣滿滿的工作。
二、南昌拌粉
在江西南昌,瓦罐湯一般是配合著南昌拌粉一起出現(xiàn)的,但是在沙縣小吃店里,往往是分開的,南昌拌粉可謂是南昌人最愛吃的早餐,也是除了瓦罐湯之外少有的能夠走出江西省的小吃美食。
一碗四五塊錢的拌飯,上面加入了花生米,酸菜,愛吃辣的南昌人還必須加入一點辣椒汁攪拌均勻,吃起來香辣開胃,很受當?shù)厝说南矏邸?/p>
三、南昌白糖糕
白糖糕是南昌本地人愛吃的一種油炸小吃,這個小吃在當?shù)乜芍^是家喻戶曉,很多南昌本地人從小吃到大,但是如今在南昌街頭卻很少看見這種特色小吃了。
將糯米粉放入鍋中進行油炸,然后撒入綿白糖,一口咬下去外脆里嫩,香甜可口,愛吃甜食的人就很喜歡吃,可惜這款小吃沒能跑出江西,只有在南昌才吃得到。
四、米粉魚
米粉魚是江西興國縣的特色小吃,這道菜在江西很出名,但是卻沒能跑出江西省,出了省外就看不到了。
將新鮮的草魚腌制入味,然后在蒸籠底部放上新鮮的米粉,再將腌制入味的草魚鋪在米粉的上面,放入鍋中上汽蒸10分鐘,撒入香蔥,美味的米粉魚便做好了。
將米粉魚和花生米,蘿卜干等四個配菜組合在一起,則變成了另外一道菜品:四星望月。
五、大余燙皮
在梅林關(guān)的大余縣內(nèi)有一道當?shù)厝撕軔鄣拿朗承〕裕潜闶牵捍笥酄C皮。將大米浸泡一夜,然后放入石磨中磨成米漿,將米漿均勻地放入竹籠里,然后蒸熟,再將蒸熟的米團卷在一起,搭配著辣椒汁一起吃,非常的美味。
這道菜品可是當?shù)厝说男念^愛,每天早上在各大早餐店里,當?shù)厝伺抨牭群虺誀C皮,有的店家還會在燙皮里包裹各種各樣的餡料。
六、上猶包米果
包米果跟大余燙皮有點像,但是做法卻很不一樣,包米果是上猶縣的特色小吃,也是用米漿蒸熟,然后用竹片將米團切成大小一樣,再將炒熟的餡料放在各個小米團上,將餡料包裹起來,然后撒入少許山茶油。
吃的時候?qū)坠褐苯丰u油汁一起吃更加美味,包米果的做法比燙皮更加精細一點,二者包裹的餡料也是不一樣的,不過都是當?shù)厝俗類鄢缘脑绮兔朗场?/p>
七、撫州辣椒餅
要說哪個江西美食小吃讓人一看就能夠過目不忘?那非撫州辣椒餅?zāi)獙佟?/p>
就連四川湖南的朋友看到這個特色小吃后,都心里打了退堂鼓,不敢輕易嘗試,這是撫州人的心頭愛,將糯米粉和辣椒粉一起油炸制作而成,香辣開胃,很適合愛吃辣的朋友。
不過很可惜,這道美食能夠跑出江西,只有在當?shù)夭拍軌蚱穱L到它的美味。
八、信豐蘿卜餃
餃子有很多,但是江西信豐人做的蘿卜餃就顯得與眾不同了。
正所謂:靠山吃山,靠水吃水。信豐屬于山地丘陵地區(qū),非常適合種植蘿卜,當?shù)厝擞谑菍⑻}卜和紅薯粉豬肉混合在一起為主要原料做成餃子皮,比人們經(jīng)常用面粉制作的餃子口感更上一層樓。
吃完后讓人意猶未盡,可惜這道美食小吃也未能跑出江西,只有在信豐才能吃得到。
2. 上猶茶場
喜歡品茶的朋友絕對不容錯過井岡綠茶,它的茶色清澈明亮,它的滋味鮮醇甘美,它的葉底鮮嫩完整而著稱,條索緊細微曲,色澤翠綠多毫。這里一年四季,雨量充沛,光照適度,土壤疏松肥沃,適宜于茶樹好濕喜陰的特點,因而生產(chǎn)的茶葉,葉片肥壯,柔軟細嫩,葉質(zhì)不易老硬。
井岡碧玉產(chǎn)于江西井岡山市。外形扁平挺直,色澤綠翠,白毫顯露,香氣清高之久,湯色碧綠明亮,滋味醇和爽口,葉底嫩綠勻整。而同產(chǎn)于產(chǎn)于江西上猶縣梅嶺茶場梅嶺劍綠。
外形挺直扁平,尖削似劍,白毫顯露,色澤翠綠光潤,香氣高爽持久,湯色碧綠,滋味鮮醇,葉底嫩勻。
3. 上猶縣茶葉
毛尖品種很多,各地都有出產(chǎn),一般是綠茶,為非發(fā)酵茶。
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
4. 上猶油茶基地
茶油是植物油精品,贛南為中國著名茶油產(chǎn)地,而贛州上猶卻是紅花茶油的主產(chǎn)地。上猶茶油主要以紅花茶油為主,是贛南茶油品種中的極品,深受國內(nèi)外客商的青睞
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瓦罐湯
瓦罐湯可謂是江西最著名的小吃之一,也是少有的能夠走出江西的小吃美食,只是很可惜瓦罐湯能夠走出江西其實是福建人的功勞。
在福建人開的沙縣小吃餐館里就有瓦罐湯,便是跟江西南昌人學(xué)的做法,在江西南昌,瓦罐湯可謂是當?shù)刈罹咛厣拿朗承〕?,每天早上,大街小巷的早餐店里一定會有瓦罐湯這個美食。
當?shù)厝烁菑男〕缘酱?,一碗瓦罐湯下肚,才能開啟一天元氣滿滿的工作。
二、南昌拌粉
在江西南昌,瓦罐湯一般是配合著南昌拌粉一起出現(xiàn)的,但是在沙縣小吃店里,往往是分開的,南昌拌粉可謂是南昌人最愛吃的早餐,也是除了瓦罐湯之外少有的能夠走出江西省的小吃美食。
一碗四五塊錢的拌飯,上面加入了花生米,酸菜,愛吃辣的南昌人還必須加入一點辣椒汁攪拌均勻,吃起來香辣開胃,很受當?shù)厝说南矏邸?/p>
三、南昌白糖糕
白糖糕是南昌本地人愛吃的一種油炸小吃,這個小吃在當?shù)乜芍^是家喻戶曉,很多南昌本地人從小吃到大,但是如今在南昌街頭卻很少看見這種特色小吃了。
將糯米粉放入鍋中進行油炸,然后撒入綿白糖,一口咬下去外脆里嫩,香甜可口,愛吃甜食的人就很喜歡吃,可惜這款小吃沒能跑出江西,只有在南昌才吃得到。
四、米粉魚
米粉魚是江西興國縣的特色小吃,這道菜在江西很出名,但是卻沒能跑出江西省,出了省外就看不到了。
將新鮮的草魚腌制入味,然后在蒸籠底部放上新鮮的米粉,再將腌制入味的草魚鋪在米粉的上面,放入鍋中上汽蒸10分鐘,撒入香蔥,美味的米粉魚便做好了。
將米粉魚和花生米,蘿卜干等四個配菜組合在一起,則變成了另外一道菜品:四星望月。
五、大余燙皮
在梅林關(guān)的大余縣內(nèi)有一道當?shù)厝撕軔鄣拿朗承〕?,那便是:大余燙皮。將大米浸泡一夜,然后放入石磨中磨成米漿,將米漿均勻地放入竹籠里,然后蒸熟,再將蒸熟的米團卷在一起,搭配著辣椒汁一起吃,非常的美味。
這道菜品可是當?shù)厝说男念^愛,每天早上在各大早餐店里,當?shù)厝伺抨牭群虺誀C皮,有的店家還會在燙皮里包裹各種各樣的餡料。
六、上猶包米果
包米果跟大余燙皮有點像,但是做法卻很不一樣,包米果是上猶縣的特色小吃,也是用米漿蒸熟,然后用竹片將米團切成大小一樣,再將炒熟的餡料放在各個小米團上,將餡料包裹起來,然后撒入少許山茶油。
吃的時候?qū)坠褐苯丰u油汁一起吃更加美味,包米果的做法比燙皮更加精細一點,二者包裹的餡料也是不一樣的,不過都是當?shù)厝俗類鄢缘脑绮兔朗场?/p>
七、撫州辣椒餅
要說哪個江西美食小吃讓人一看就能夠過目不忘?那非撫州辣椒餅?zāi)獙佟?/p>
就連四川湖南的朋友看到這個特色小吃后,都心里打了退堂鼓,不敢輕易嘗試,這是撫州人的心頭愛,將糯米粉和辣椒粉一起油炸制作而成,香辣開胃,很適合愛吃辣的朋友。
不過很可惜,這道美食能夠跑出江西,只有在當?shù)夭拍軌蚱穱L到它的美味。
八、信豐蘿卜餃
餃子有很多,但是江西信豐人做的蘿卜餃就顯得與眾不同了。
正所謂:靠山吃山,靠水吃水。
信豐屬于山地丘陵地區(qū),非常適合種植蘿卜,當?shù)厝擞谑菍⑻}卜和紅薯粉豬肉混合在一起為主要原料做成餃子皮,比人們經(jīng)常用面粉制作的餃子口感更上一層樓。
吃完后讓人意猶未盡,可惜這道美食小吃也未能跑出江西,只有在信豐才能吃得到。
以上8種江西獨特的美食小吃,雖然沒幾樣能走出江西,但卻是當?shù)厝说男念^愛,有機會一定要去嘗試一下,定然不會讓你失望的。