1. 亞麻籽是菜籽油嗎

菜籽油和亞麻油他們本質(zhì)有著不一樣的概念，菜籽油屬于，非常長見的食用油品，而雅麻油現(xiàn)在卻很少能見到，它們兩的區(qū)別在于，口感相差很大，菜籽油食用口感更佳，而亞麻油食用，和菜籽油比起來口感差很多，如果要是食用我建議食用，菜籽油，不建議亞麻油

2. 亞麻籽油山茶油

山茶油有“油中黃金”之稱，營養(yǎng)價值比亞麻籽油高。常服可以美容養(yǎng)顏，延年益壽等。

3. 亞麻籽油是茶油嗎

是可以混合吃的。烹調(diào)油中均含有各類脂肪酸，只是各自有不同的含量。人體攝入的脂肪酸只需達到兩個平衡即可:一個是飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸，比例為1:1:1;另外一個是n-3系多不飽和脂肪酸與n-6系多不飽和脂肪酸比例維持在1:4-1:6之間。

其中，大豆油、玉米油、葵花籽油等以多不飽和脂肪酸為主;橄欖油、茶籽油、菜籽油、花生油等則以單不飽和脂肪為主;我們攝入的動物肉類則能提供飽和脂肪酸。橄欖油、花生油、葵花油、大豆油等以n-6系多不飽和脂肪酸為主，而亞麻籽油、紫蘇油等以n-3系多不飽和脂肪酸為主。

4. 亞麻籽油和油茶籽油

山茶油和亞麻籽油都是如今市場比較推崇的養(yǎng)生油。如果就脂肪酸來講，亞麻籽油主要含有豐富的α-亞麻酸，而山茶油的脂肪酸比例在眾多食用油中是最理想的，它的單不飽和脂肪酸含量很高，多不飽和脂肪酸中的亞麻酸含量也很高。

亞麻酸是人體必需但又不能自身合成的，所以，這兩種食用油都是很好的健康養(yǎng)生油。

不過亞麻油一般建議用于涼拌，不適合炒菜。山茶油煙點高，更適用于煎炒。像現(xiàn)在市場以養(yǎng)生保健推出的食用油品種也比較多。可以隨個人喜好的品牌來選擇。

就我自己來說的話，一般都是選用湖南亞美的大康時代山茶油，不過油也要經(jīng)常換著吃，不能長期吃一種，他家這個牌子有幾種，本人感覺都還不錯。

5. 菜籽油與亞麻籽油

亞麻籽油就是亞麻籽榨的油,芝麻油就是芝麻榨的油。亞麻籽油的營養(yǎng)價值高,主要含不飽和脂肪酸,容易被人體吸收。

1，亞麻油又叫亞麻籽油、亞麻仁油或胡麻油，英文Flax seed oil或Linseed oil,是由亞麻的種子(亞麻籽)壓榨出來的淺黃色透明液體。

2，芝麻油，是從芝麻中提煉出來的油，因為香味濃郁，也叫香油。

亞麻籽油和芝麻油的主要區(qū)別是：含有的脂肪酸種類不同。

亞麻籽油中主要富含的是Ω-3脂肪酸—α-亞麻酸，屬于人體必需脂肪酸，而且食物來源較少，常見的植物油如大豆油、玉米油中含量都很少。亞麻籽油是地球上α-亞麻酸含量最豐富的食物之一，含量高達50%。

芝麻油中含有的是Ω-6脂肪酸-亞油酸和Ω-9脂肪酸油酸，亞油酸也是人體必需脂肪酸，不過食物中亞油酸比較常見，常吃的玉米油、葵花油、大豆油中含量都很高，而且長期吃體內(nèi)亞油酸容易超標(biāo)，亞油酸超標(biāo)回導(dǎo)致血小板凝集，這是血栓的重要原因，亞油酸超標(biāo)還會使患炎癥的風(fēng)險升高。

而油酸屬于單不飽和脂肪酸（橄欖油的主要成分），不是人體必需，動植物油脂中含量也比較廣泛，如鴨肉中的油酸含量就很高，菜籽油中的油酸含量也不少。

因為飲食習(xí)慣，目前國人體內(nèi)Ω-3脂肪酸比較缺乏，但是Ω-3脂肪酸（α-亞麻酸）作為必需脂肪酸，對人體非常重要。美國FDA確認(rèn)Ω-3脂肪酸（α-亞麻酸）具有13項保健功效，可以輔助降血壓、降血脂、降血糖，還有提升腦力，抗炎、緩解抑郁等功效。

所以，如果家里一直是吃同一種油或者含同一種脂肪酸的油，可以換著吃油，尤其是要注意補充Ω-3脂肪酸。

6. 菜籽油 亞麻籽油

如果是純的，當(dāng)然是胡麻油更好。

胡麻油吃起來味道更香，

也許南方人不喜歡嫌味道重。

而且胡麻油價格要比菜籽油貴一些。

1、生活中常見的食用油有很多比如胡麻油大豆油和菜籽油和山茶油等，不同的食用油有不同的營養(yǎng)價值，同時也有不同的優(yōu)缺點，并不是說哪種油最好最健康。必須要健康的吃食用油，應(yīng)該健康吃油。

2、花生油里面含有的脂肪酸非常的平衡，里面含有大量的維生素e，不僅味道好，同時耐熱性也很好?；ㄉ屠锩婧写罅康臍W米伽6脂肪酸，長時間存放的話有可能會被污染黃曲霉毒素，所以劇毒物質(zhì)而且溶于油脂。

3、菜籽油的營養(yǎng)價值很高，里面含有的脂肪酸比例和整體幾乎是相似的，同時也含有大量的甾醇和多酚類物質(zhì)，開封之后必須要盡快吃完，以免發(fā)生變質(zhì)而產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

4、大豆油里面含有亞油酸非常的豐富，同時也含有大量的維生素e、胡蘿卜素以及飽和脂肪酸。但是里面的亞麻酸和亞油酸不耐熱，經(jīng)過反復(fù)加熱或者檢查之后會出現(xiàn)氧化聚合，影響了身體健康。