1. 野山茶油樹

1、橄欖油 簡(jiǎn)介：橄欖油，屬木本植物油，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營(yíng)養(yǎng)成分。

2、山茶油 簡(jiǎn)介：山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。

3、棕櫚油、

4、椰子油。

2. 野生山茶油樹圖片

應(yīng)該是不行的

油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺(tái)灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。

習(xí)性

油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。要求有較充足的陽光，否則只長(zhǎng)枝葉，結(jié)果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。

3. 野茶油樹圖片

中財(cái)田園野生古樹山油茶采摘非常的辛苦，因?yàn)樗鼈兌际情L(zhǎng)在山上，山上現(xiàn)在灌木比較多，野茶油果價(jià)值本來就高于人工種植自然沒有就可以開機(jī)榨油了，質(zhì)量非常好，還要經(jīng)過特制篩網(wǎng)過濾，茶油干凈了許多，這樣純手工榨出的茶油呈金黃色的，非常的漂亮，野生山茶油要80-120元一斤，因?yàn)橛筒韫a(chǎn)量低，采摘困難，價(jià)值高。

4. 野山茶油的藥用價(jià)值

茶油是食用油中的精品，是很多人都喜歡吃的一種植物油， 具有出色的保健功效，它們被人體吸收后，能加快人體內(nèi)脂肪酸代謝，并能清理血液中的 膽固醇 和高密度脂蛋白，所以說人們食用后能預(yù)防三高防止肥胖。

山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，人們食用以后能滋養(yǎng)身體緩解體虛。據(jù)說含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，根據(jù)老人家的經(jīng)驗(yàn)之談，還可以防止嬰兒紅屁股，有消腫止痛之功效。

5. 野生茶油樹

1、扦插苗床的準(zhǔn)備

    插床選在四面通風(fēng)，造近水源的地方。四周用磚頭或石磚圍起來做成長(zhǎng)方體形的插床，床高20厘米，長(zhǎng)、寬度以易于操作和管理方便為宜，床與床之間的溝寬40厘米；床中間用二分之一的河沙與原圃泥土混合鋪高15厘米左右，在畦面上再加3厘米的黃心土。并搭好外遮蔭棚，高度3米左右，適光度控制在30%左右，使用前2天用0.3%的高錳酸鉀水溶液或0.2%多苗靈水溶液噴灑消毒插床，使用前一天，將插床噴透水。

2、扦插季節(jié)和穗條的采集

    扦插以5~7月份為好。穗條的采集，先選擇好優(yōu)良、健壯無病蟲害、連續(xù)多年結(jié)果率高的作為母樹，然后剪取當(dāng)年生粗壯的、剛木質(zhì)化或半木質(zhì)化、腋芽飽滿的、葉片完整顏色稍為黃褐色的枝條。采集時(shí)間一般早上7~9時(shí)。如果采集地離扦插苗圃地較遠(yuǎn)的，枝條經(jīng)淋水后再用塑料膜包裝好，放在陰涼處，及時(shí)運(yùn)至扦插苗圃處理，防止因失水而影響成活率。

3、穗條的剪取

    將采集的枝條放在陰涼處保濕，及時(shí)修剪。穗條剪成上面保留1~2個(gè)芽和葉片，長(zhǎng)約6~7厘米左右。每個(gè)穗條的葉片可剪去半片，留半片，留全葉的水分蒸發(fā)較多，容易枯死，且發(fā)根率較低，帶有花芽的穗條，要摘除花芽。穗條的上切口離芽約0.5~1厘米，斷面要稍向芽的反面傾斜，下切口要平滑，以利愈合生根。

4、穗條的處理

    將剪好的穗條，50~60根捆成一扎，放入200~500mg/L濃度的吲哚丁酸溶液中，浸泡10小時(shí)左右，取出后用清水沖洗后即插。經(jīng)吲哚丁酸處理后的穗條細(xì)胞活躍，能加快生根成活。

5、扦插方法

    處理后的穗條力求當(dāng)天插完，以提高成活率。扦插時(shí)按60度傾斜在插床上開出“V”形溝，然后將穗條按5厘米的距離依次分放在溝里，葉面朝上，穗條下切口入土，深度3厘米，最后回土壓緊，使穗和土壤緊接，插穗直立。插后灑水，使土壤濕潤(rùn)，然后再撒一層細(xì)沙，以減少水分蒸發(fā)。

6. 野山茶油樹圖片

茶油和茶籽油不一樣。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹籽油。 山茶是中國(guó)大別山、福建、江西等地特產(chǎn)，果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油。 方法一：壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的制作過程可分為：榨油，過濾。 方法二：亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國(guó)。

山茶油別名有茶籽油、油茶籽油、茶樹籽油、野山茶油。葉子不能制茶，籽專門榨油，所榨的油被稱為“山茶油”。但在生活中消費(fèi)者往往都將它們統(tǒng)稱為“茶油”它與茶葉植物沒有直接關(guān)系。 茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分，具有預(yù)防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。能夠調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，消除人體自由基，美容，抗氧化，抗衰老，防“三高”，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值。 茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚，對(duì)人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%，而在山茶油中是沒有的。 茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒有維E。 茶葉籽油中亞油酸含約22-28%，山茶油中亞油酸含約6-11%。 茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達(dá)到82%以上，山茶油只有78%。 兩者都是油中精華，但茶葉籽油更勝一籌，因此小孩選擇是吃山茶油更好些！

7. 野山茶油圖片

用料

野生山茶油  

純天然山茶油的做法步驟

步驟 1

山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化，保存了對(duì)人體健康有益的有效成分，無雜質(zhì)、口感好、清香透明，適合煎、炒、烹、炸、涼拌，是美食烹飪之佳品。

步驟 2

湯菜 　　煮湯的過程中或煮湯后加入適量的野茶油，能讓湯水變得更清鮮味美。

步驟 3

清蒸 可在清蒸時(shí)或蒸完后加入適量山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更加清香。

步驟 4

烘烤 　　在烘烤食物前或烘烤食物時(shí)，在食物上涂抹上山茶油，能有效保持食物鮮香酥脆的口感，使食物不易變得糊焦。

步驟 5

煎炸 　　當(dāng)煎炸食物時(shí)，普通的食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物，對(duì)人體有不好害處。山茶油含豐富的有抗氧化物質(zhì)，在連續(xù)高溫油炸之下，不易變質(zhì)，不會(huì)產(chǎn)生出反式脂肪酸，是更加理想健康的煎炸食用油。

步驟 6

涼拌 　　普通食用油未經(jīng)加熱至熟，是不能直接用于涼拌的；而山茶油在未加熱的情況下，可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外，還可以調(diào)制成色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等優(yōu)點(diǎn)。