中國茶油之鄉(xiāng)的興寧(興寧特產(chǎn)茶葉)
1. 興寧特產(chǎn)茶葉
興寧是廣東省縣級市,由梅州市代管,所以會叫興寧市。興寧市位于廣東省東北部,地處粵東最大盆地興寧盆地,東連梅州市梅縣區(qū)。南鄰豐順縣,西接五華縣、龍川縣,北接平遠縣。興寧市工商業(yè)和交通運輸業(yè)素來發(fā)達,曾有“小南京”之稱,當?shù)靥禺a(chǎn)豐富,遠近聞名的有:珍珠紅酒、興寧柑桔、樂山腐竹等等。
2. 興寧有什么茶葉
奇蘭屬烏龍茶類,奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山,產(chǎn)地氣候溫暖,土壤深厚肥沃,自然條件優(yōu)越。
外形:條索細瘦,稍沉重,葉蒂小,葉肩窄,枝身較細,少量枝頭皮不整齊,色澤黃綠、烏綠,尚烏潤,砂綠細沉不明顯。
內(nèi)質(zhì):香氣清高,似蘭花香、線麥香,有的仿似杏仁茶、桃仁味,滋味清醇,稍甘鮮,水色清黃、橙黃,葉底葉脈浮白,稍帶白龍骨,葉身頭尾尖如梭,葉面清秀
3. 興寧市特產(chǎn)
興寧市是由梅州市代管的一個廣東省轄縣級城市,位于廣東省的東北部,特產(chǎn)有:
一、農(nóng)產(chǎn)品類:
1、茶葉,興寧種茶已經(jīng)有五百年的歷史。龍北官田茶是較早出名的興寧茶,屬于粵東八大名茶之一。
2、烤煙,興寧的煙品種有四百多種。
3、龍眼,龍眼在興寧栽培已經(jīng)有六百年的歷史。興寧現(xiàn)種有龍眼二萬多畝。
4、柑桔,興寧的柑桔以蕉柑為主,夏橙、雪橙、暗柳橙、碰柑、五月紅、溫州蜜、化州桔等都屬于較好的品種。
二、食品類:
1、珍珠紅酒,以黑糯米為主要原料,經(jīng)過興寧的多種傳統(tǒng)工序釀造而成,是興寧名牌產(chǎn)品。
2、味精,口得福牌味精在1986年曾榮獲法國巴黎舉行的第十二屆國際博覽會金獎。
3、寥花,是興寧縣有名的糕點。
4. 興寧市茶葉
梅州興寧單叢茶不是綠茶,屬于烏龍茶,它既有綠茶們特征也有紅茶的味道,因為興寧單叢茶屬于半發(fā)酵茶類。單叢茶分白葉單叢茶和鳳凰單叢茶,潮州盛產(chǎn)鳳凰單叢茶而梅州興寧則盛產(chǎn)白葉單叢茶,興寧單叢茶是廣東名茶系列中的珍品以色,香,甘味俱全,而深受各界人士青睞。
5. 興寧最出名茶葉
奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山。產(chǎn)地氣候溫暖,土壤深厚肥沃,自然條件優(yōu)越。奇蘭茶屬烏龍茶類,興寧南華牌奇蘭茶。
優(yōu)點是外形緊結(jié)壯實,色澤烏潤,湯色黃綠清亮,蘭花香氣濃郁,滋味醇厚滑爽回甘,葉底蒂青腹綠紅鑲邊,耐沖泡。
缺點是過夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,奇蘭茶沖泡后得立刻喝。