1. 茶油香菇做法視頻

完全可以！教你種豬肚包蛋的做法：

1、原料：豬肚1個，7個土雞蛋，香菇，茶油；

2、豬肚依次用淀粉，醋，菜油洗過，將有油的那面包在里面，撈過備用；

3、雞蛋打開加鹽，料酒，茶油打散，倒入撈過的豬肚內(nèi)，用棉線封上口；

4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個小時就好了。

2. 油浸香菇的做法

原料：剩米飯、豬脊肉、豌豆、香菇、姜、胡蘿卜、紅辣椒、秦椒、生抽、蠔油、水淀粉、雞精、精鹽、白糖。

做法步驟：

第1步、起鍋倒油燒熱，用油滑下鍋將多余的油倒入碗里備用。

第2步、將剩米飯均勻的灑在鍋里，用小火慢烘至凝固，借助鍋鏟將米飯壓薄壓平至圓餅片狀。

第3步、鍋內(nèi)分二次倒入足量的油用小火慢炸，第一次倒油時，用鍋勺把油澆淋在鍋巴上，使鍋里鍋巴都能讓油浸炸到，起到鞏固定型的作用。

第4步、再次在鍋里倒入足量的油，繼續(xù)用勺子將油澆淋在鍋巴上，使整個鍋巴都能均勻被油炸到。

第5步、炸至兩面金黃酥脆撈起，放在盤里備用，也可辦成小塊裝筒，作休閑零食來吃。

第6步、在肉沫里加少許淀粉用手抓捏均勻，蔥、姜切沫，香菇、辣椒、胡蘿卜切丁，豌豆剝米清洗干凈，所有材料備齊。

第7步、鍋里倒油燒熱，放入蔥、姜、秦椒暴香，再加肉沫老抽翻炒。

第8步、然后倒入豌豆、香菇、辣椒、胡蘿卜、生抽和白糖繼續(xù)翻炒。

第9步、加適量水大火燒開，放少許鹽、蠔油、雞精調(diào)味。

第10步、最后倒入水淀粉勾芡，翻炒均勻關(guān)火。

第11步、冷了的鍋巴可放油鍋復(fù)炸下，剩熱擺放盤子里，把勾芡好的湯汁全部澆淋到鍋巴上，這時的鍋巴在高油溫的作用下，會發(fā)出滋滋的響聲。

第12步、一盤酥脆松昏的湯汁鍋巴就做好了，剩著熱吃才好吃呢，時間久了鍋巴被湯汁浸泡著就不酥脆了。

3. 茶油香菇怎么做竅門竅門

準(zhǔn)備食材：米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

烹飪步驟

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可

一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦

4. 茶油香菇的做法

主料：鮮香菇250克

輔料：大蒜少許、鹽少許、山茶油30毫升、香菜少許、橄欖油20毫升、生抽1勺

步驟1 準(zhǔn)備材料

步驟2 炒鍋加熱后倒入山茶油，接著再倒入橄欖油，稍微加熱后把洗好的香菇，菇傘面朝下一個個排入油鍋中濕潤的傘面受熱收緊變得緊繃油亮后換另一面，菇蒂端超下，兩面一起受熱、每面差不多5分鐘左右即可換，兩面煸好后盛出待用

步驟3 大蒜切片，香菜切碎后入鍋中炒香，接著放入干煸過的香菇，翻拌均勻后調(diào)入一勺生抽，接著撒入少許食鹽拌勻燜1-2分鐘即可出鍋裝盤，趁熱食用

5. 香油茶樹菇的做法

用料主料茶樹菇250克輔料五花肉50克調(diào)料食鹽1/2茶匙蔥3片姜2片蒜1瓣花椒15粒老抽1/2茶匙香油1/2茶匙水淀粉1湯匙郫縣豆瓣醬1湯匙白糖1/2茶匙植物油適量干鍋茶樹菇的做法1.將鮮的茶樹菇放入淡鹽水中浸泡10分鐘后，用清水洗凈后瀝干，切成6?M長的段。蔥，姜，蒜切成薄片備用2.把五花肉切成4cm長，3mm厚的薄片。郫縣豆瓣醬用刀剁得細(xì)碎一些3.鍋中倒入清水大火加熱，水開后放入茶樹菇，當(dāng)水再次燒開時，將茶樹菇撈出，瀝干水分4.鍋中倒入油，小火加熱，放入剁碎的郫縣豆瓣醬，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，蔥姜蒜片，煸炒至肉的顏色變白后，再依次放入花椒，茶樹菇，繼續(xù)煸炒5分鐘后，放鹽，老抽，糖，翻炒均勻，最后淋入水淀粉，倒入香油即可烹飪技巧1、鮮的茶樹菇根部沒有過多的細(xì)沙，比干茶樹菇更方便清洗，而且也省去了泡發(fā)的時間，但清洗時，還是用淡鹽水浸泡10分鐘干凈。2、如果買不到新鮮的茶樹菇，選擇干的茶樹菇也可以。提前用清水浸泡2個小時，充分洗干凈后，用開水焯燙2分鐘后再用來炒制。3、茶樹菇過長，在吃的時候很容易塞牙，不要整根的炒，最好切成5―6?M長的段。4、五花肉盡量選7分肥3分瘦的肉，這樣煸出的油被茶樹菇吸收后會混合有肉的香味。茶樹菇的口感也不會很柴。5、如果不用五花肉，用臘肉炒這道菜也非常好吃。但臘肉最好能提前蒸20分鐘后再用來炒，這樣口感軟嫩一些。6、煸茶樹菇時，不要把所有的水分都煸干，留一點點茶樹菇炒出來的湯汁，最后淋水淀粉時才不會使茶樹菇上的芡汁過于的濃厚，影響口感。7、這道菜炒好就可以吃了，如果家里有明爐，也可以放在鍋里，邊吃邊加熱，味道會更濃郁。如果沒有的話，就直接吃吧。另外，這道菜，用來做便當(dāng)也是很美味的哈。

6. 茶油香菇做法視頻教程

完全可以！教你種豬肚包蛋的做法：

1、原料：豬肚1個，7個土雞蛋，香菇，茶油；

2、豬肚依次用淀粉，醋，菜油洗過，將有油的那面包在里面，撈過備用；

3、雞蛋打開加鹽，料酒，茶油打散，倒入撈過的豬肚內(nèi)，用棉線封上口；

4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開放入砂鍋加香菇煲4-5個小時就好了。

7. 香菇油菜做法視頻

步驟1

小油菜加少許鹽浸泡，可去除農(nóng)藥

步驟 2

香菇去根，切花刀，切下的小花瓣備用

步驟 3

燙小青菜：將燙好的青菜撈出過涼備用（熱水燙青菜，可去除草酸，燙時水里加小勺鹽，能使青菜更綠，青菜變色就撈出來）

步驟 4

燙香菇：香菇熱水焯下?lián)瞥龇湃肴萜鱾溆?/p>

步驟 5

炒青菜：油熱放入少許蒜末、香菇碎（切花剩下的花瓣及香菇蒂）炒香后放入燙好的青菜，翻炒兩下，盛出擺盤備用

步驟6

在起油鍋，放入香蔥末、蒜末，五香粉、蠔油

步驟 7

燉香菇：翻炒幾下放入燙過的香菇，炒出香味后加水小火燉幾分鐘，讓香菇入味，出鍋前淀粉勾芡（淀粉適量一小勺放入小半碗清水中攪勻）香菇擺在之前炒好的青菜上，澆上湯汁就好了。

8. 茶油香菇做法視頻教學(xué)

香菇木耳燒千張

原料：千張、鮮香菇、木耳、蔥白、蒜、姜、小米椒、線椒、八角、花椒、香葉、老抽、鹽、食用油。

做法步驟：

第1步、千張焯一下水，切成條再打成結(jié)。

第2步、鮮香菇用鹽水浸泡一會洗凈，切成片，木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。

第3步、蔥、姜、蒜切片，小米椒和線椒切段備用。

第4步、鍋中倒入食用油燒熱，放入蔥、姜、蒜、花椒、八角、香葉爆香。

第5步、放入香菇翻炒幾下，加入老抽翻炒均勻。

第6步、倒入水燒開。

第7步、放入木耳、千張結(jié)，加入鹽燒開，轉(zhuǎn)中火煮6分鐘左右。

第8步、大火收汁，放入小米椒和線椒、蔥花，翻炒均勻出鍋。

9. 油茶菇的做法大全

油茶病害種類大約有30多種，其中主要有軟腐病、炭疽病、茶餅病、煤污病、爛腳病、半邊瘋、根腐病等。

4月份防治以下?。?/p>

1、軟腐病

分布在，中國亞熱帶地區(qū)均有不同程度發(fā)生。主要為害油茶葉片和果實，也能侵害幼芽嫩梢。受害油茶樹葉片、果實大量脫落，嚴(yán)重影響生長和結(jié)果。油茶軟腐病在成林中常塊狀發(fā)生，單株受害嚴(yán)重。　　

油茶軟腐病對油茶苗木的危害尤為嚴(yán)重。在病害暴發(fā)季節(jié)，往往幾天內(nèi)成片苗木感病，引起大量落葉，嚴(yán)重時株病率達(dá)100%，嚴(yán)重受害的苗木整株葉片落光而枯死。

癥狀：葉上病斑多從葉緣或葉尖開始，也可在葉片任何部位發(fā)生。侵染點最初出現(xiàn)針尖樣大的黃色水漬狀斑，幾個小病斑可擴大聯(lián)合成不規(guī)則形大病斑。侵染后如遇連續(xù)陰雨天氣，病斑擴展迅速，邊緣不明顯，葉肉腐爛，呈淡黃褐色，形成“軟腐型”病斑。這種病葉常在二三天內(nèi)紛紛脫落。侵染后如遇天氣轉(zhuǎn)晴，病斑擴展緩慢，棕黃色至黃褐色，中心褐色，邊緣明顯，形成“枯斑型”病斑。這種病葉不易脫落，有的可留樹上越冬?！?/p>

葉片感病5～7天后，在適宜的溫度、濕度條件下，病斑上陸續(xù)產(chǎn)生許多近白色、淡黃色乃至淡灰色的蘑茹型分生孢子座。病害能侵染未木質(zhì)化的嫩梢和幼芽。受害芽或梢初呈淡黃褐色，并很快凋萎枯死，呈棕褐色，可留樹上越冬。條件適宜時其上可產(chǎn)生大量蘑菇型分生孢子座。

感病果實最初出現(xiàn)水漬狀淡黃色斑點，斑點逐漸擴展成為土黃色至黃褐色圓斑，與炭疽病初期癥狀相似，但軟腐病病斑色澤較淺。侵染后如遇陰雨天，病斑迅速擴大，圓形或不規(guī)則形，病部組織軟化腐爛，有棕色汁液溢出。如遇高溫干旱天氣，病斑呈不規(guī)則開裂。

軟腐病發(fā)病規(guī)律:當(dāng)日平均氣溫回升到10℃以上，越冬菌絲開始活動，雨后陸續(xù)產(chǎn)生蘑茹型分生孢子座，是病害的初侵染源。氣溫在10～30℃間，蘑菇型分生孢子座均能發(fā)生侵染，但以15～25℃發(fā)病率最高。

超過25℃發(fā)病率顯著下降。蘑菇型分生孢子座的傳播和侵染都需要雨水及高濕的環(huán)境，因此適宜侵染的溫度范圍內(nèi)，空氣濕度與病害發(fā)生的關(guān)系十密切。據(jù)試驗在不保濕條件下，相對濕度低于98%。

便不能發(fā)生侵染。在林間只有陰雨天才能滿足這一條件。所以油茶軟腐病只有在陰雨天發(fā)生。每次中到大降雨后，林間相繼出現(xiàn)許多新病株、新病葉。雨量大，雨日連續(xù)期長，新病葉出現(xiàn)多。反之則病葉少。4～6月是南方油茶產(chǎn)區(qū)多雨季節(jié)，氣溫適宜，是油茶軟腐病發(fā)病高峰期。10～11月小陽春天氣，如遇多雨年份將出現(xiàn)第二個發(fā)病高峰。

2、根腐病

主要發(fā)生于4-5月和9-10月，7-8月是重病株死亡期。病原菌適宜生長于pH值為4左右的土中，特別是土壤粘重、排水不良時，適宜于感染部位和根部土壤越冬，主要從傷口或幼嫩表皮侵染。

3、煤煙病

在我國各油茶產(chǎn)區(qū)都有分布。感病油茶枝葉表面生一層黑色煙塵狀物，使之不能正常進行光合作用和氣體交換。受害輕的生長不良，落花落果，并使茶籽的產(chǎn)量和品質(zhì)降低。煤污病流行年份，油茶籽減產(chǎn)10％～25％。也在春季發(fā)病，此病害的發(fā)病高峰期與刺綿蚧和黑膠粉虱的排蜜高峰期 (3--4 月和9--l0 月 ) 一致。

煤煙病癥狀: 葉、枝上最初出現(xiàn)黑色煙塵狀斑點，圓形或不規(guī)則形，較稀薄，在葉上多自葉正面主脈兩側(cè)產(chǎn)生，后逐漸擴展并增厚，葉背面也有發(fā)生，形成一層黑色煙塵狀菌苔，厚可達(dá)0．4mm。

菌苔表面粗糙，或呈絨毯狀。在病菌分生孢子器大量產(chǎn)生時，菌苔上可見密生的鬃毛狀突起物，高可達(dá)1mm，在缺乏營養(yǎng)或環(huán)境條件不適時，菌苔收縮干裂，可自葉面剝落。煤炱菌常借同翅目昆蟲排出的蜜露為營養(yǎng)來源，故病枝葉上?？梢娪羞@類昆蟲為害。