產(chǎn)茶油的油茶樹(shù)叫油茶樹(shù)；做茶葉的油茶樹(shù)叫荼葉樹(shù)；此外也有一種普遍的茶花樹(shù)，許多 人對(duì)這三種綠色植物分不清楚： 1、油茶樹(shù)——能榨成有著“修真植物油”之稱(chēng)的茶油 油茶樹(shù)是山茶花科山茶花屬的綠色植物，歸屬于油茶樹(shù)種，較大 的特性是：果子用作壓榨油。葉片形狀：油茶樹(shù)主莖形狀為常綠植物或中灌木，葉片呈橢圓型、長(zhǎng)環(huán)形或倒卵形?；ò晷螤睿河筒铇?shù)花的花朵單葉共生，花朵色調(diào)是雪白雪白的，正中間也有淺黃的蕊，外觀設(shè)計(jì)上和茶花樹(shù)的花朵有顯著差別；油茶樹(shù)花開(kāi)花期在春冬間，并且雪白的油茶樹(shù)花和赤紅的油茶果能夠保持“百果并存”，稱(chēng)得上世間一絕。 果子特性：油茶樹(shù)結(jié)的果子比荼葉樹(shù)的果實(shí)要大，并且油茶樹(shù)果實(shí)是三角形狀，油茶樹(shù)果實(shí)則是球型或橢圓狀的。油茶果從花盛開(kāi)到果子完善，需經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季。針對(duì)茶農(nóng)們而言，採(cǎi)摘油茶籽最好是要在降霜前摘完，一方面是油茶籽畏冷，平均氣溫一降低，果干非常容易往下掉，在搜集上難度系數(shù)增加；另一方面則是油茶籽搜集好，必須借著秋天的曖陽(yáng)也有夏季的溫存，歷經(jīng)晾干、去殼等程序流程送至糧油店。榨出去的茶油被稱(chēng)作“修真植物油”。 2、荼葉樹(shù)——人們喝的茶就來(lái)源于荼葉樹(shù) 荼葉樹(shù)和油茶樹(shù)，為同不一樣種。荼葉樹(shù)較大 的特性是：葉片能制茶，種子可壓榨油。葉片形狀：荼葉樹(shù)主莖形狀為灌木、灌木植物或灌木叢，枝條沒(méi)毛；葉片展現(xiàn)長(zhǎng)環(huán)形或橢圓型；在春、夏、秋三個(gè)時(shí)節(jié)均許多人摘茶。樹(shù)桿形狀：一般人們見(jiàn)到的油茶樹(shù)，多見(jiàn)炒茶的農(nóng)作物，歷經(jīng)人工服務(wù)管理方法，因此樹(shù)桿不容易很高。但云南省天然的的古茶樹(shù)，主莖十分偉岸，樹(shù)高達(dá)到10米左右，主桿粗至必須好多個(gè)人合抱，并且油茶樹(shù)材料細(xì)膩，枝條能夠制成手工雕刻工藝品。 花瓣形狀：油茶樹(shù)的花瓣呈1-3朵腋生，色調(diào)和油茶樹(shù)一致，全是乳白色的，花朵相對(duì)性較小，花柄長(zhǎng)4-6mm；開(kāi)花期在8-12月。 果子形狀：結(jié)果期在盛開(kāi)后第二年的10-11月，荼葉樹(shù)的果實(shí)是三角形的，能夠榨成荼葉籽油，和油茶籽油大不一樣。 3、茶花樹(shù)——中華傳統(tǒng)的觀賞花卉 茶花樹(shù)別名山茶花樹(shù)，是山茶花科、山茶花屬多種多樣綠色植物和園藝花卉種類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。葉片形狀：茶花樹(shù)一般為灌木叢或灌木植物，樹(shù)高冠茂，葉片呈橢圓型，并且色調(diào)透亮翠綠色。因?yàn)椴杌?shù)的主莖形姿幽美，遭受了園藝花卉界的親睞，許多 茶花樹(shù)都被剪修成茶花球樣子，當(dāng)做觀賞花卉。 花瓣形狀：樣子層面，山茶花花朵為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣山茶花多見(jiàn)初始花種，重瓣山茶花的花朵可高達(dá)60片；色調(diào)層面，山茶花有紅、紫、白、黃各色各樣花種，乃至現(xiàn)如今還培養(yǎng)出來(lái)了五顏六色花紋的山茶花。