1. 平樂水上油茶

桂林平樂鴛鴦放糖油茶的做法專用的炒米（糯米煮熟，曬干的飯粒）置炒鍋干炒，直到爆成爆米花，起鍋待用；炒花生或油炸花生待用；糯米粉加水?dāng)嚢璩擅鎴F，揉成小顆粒放油鍋炸成金黃色，待用；將綠茶洗凈，生姜洗凈用刀拍一下。

2油加熱，加鹽，大火，將綠茶和姜依次倒入鍋中翻炒，之后文火，用木錘搗錘生姜綠茶，視操作情況適時加點水，直到將生姜和綠茶打出汁，再加入1000克水，煮沸即可?；?。

3將油茶過濾到盛有白糖的缽或茶壺，可以隨時加熱，個人依據(jù)所好將小蔥末，小油果，油炸花生等放入小碗，淋入熱氣騰騰的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶

2. 平樂水上油茶博物館

首先準(zhǔn)備一個容器倒入面粉，小火慢慢炒香，炒時要多翻不要糊鍋，炒制面粉變黃盛出，鍋里放羊油融化后放鹽再放一把黑芝麻，把面粉倒入鍋中翻炒，炒出香味盛到碗里，放到冰箱里晾涼成塊即可。

3. 平樂水上油茶 婚宴

主料：

花生 適量

輔料：

茶葉 75g

姜 2塊

大蔥 1小段

鹽 適量

步驟1

茶葉用熱水泡開?；ㄉ聪?，姜洗凈，蔥切小段??！備用

步驟2

茶葉加油炒香，加入蔥姜，花生，一直，打打到所有東西都碎。

步驟3

沖入熱水，加適量鹽煮開5分鐘！

步驟4

過濾出來就可以了!剩下的渣渣可以在錘打一下，在加水煮!過濾!配上油果，米花，花生，蔥花!就可以開喝了!

4. 平樂縣城油茶哪家好

桂林油茶應(yīng)該是好喝，不是難喝，講難喝確實是你沒習(xí)慣，作為油茶來講，有點苦，我們習(xí)慣了，喜歡喝，配上油炸花生，炒米，油果，一起喝，非常爽！

桂林油茶嚴(yán)格講是以灌陽，恭城油茶為主，全州的少點，像灌陽老百姓，天天喝油茶！

永?？h以前是沒有油茶的，受灌陽，恭城油茶文化輸入影響，現(xiàn)在在永福縣城也興起了喝油茶，特別是晚上，三朋好友，受邀坐一起，喝上油茶，吃點小吃，喝點小酒，談天論地，到了晚上12點多才各自散去回家！

如果把油茶當(dāng)作正餐，在油茶中加入雞肉，稱作油茶雞，加入魚肉，稱油茶魚，也可加入豬下水，牛下水等等，吃法多樣！

5. 平樂水上油茶和恭城

春天：春風(fēng)、春雨、新芽，小草、嫩葉、青蛙、燕子、

夏天：百舸爭流、游泳圈、游泳帽

秋天：香蕉林、枯黃、香蕉

冬天：翠綠、帶子、蜿蜒盤旋

春天，原野上的春色，把漓江打扮得更美麗。綿綿細(xì)雨，增加了漓江的水量，催開了兩岸鮮艷的野花。隨著氣候的轉(zhuǎn)暖，來漓江旅游的人越來越多。漓江像一條友誼的帶子把祖國和世界人民連在一起了。

夏天，連接的水更清了。人們有的在江中游泳，有的在江中劃船，有的玩水球，漓江洗去人們的疲勞，使人感到輕松愉快。

秋天，桂花開了，漓江兩岸飄著醉人的花香。我們放學(xué)后，蕩著小舟在漓江上游玩。那兩岸的清蜂分明地站在我們面前，同學(xué)興奮地?fù)屩鴦澊?/p>

冬天，漓江因為旱季到來水變淺了，但還是那么綠。江畔的柑橘已經(jīng)掛滿了累累果實，人們開始緊張地收獲果實，人們開始緊張地收獲。

漓江一年四季都是很好。我喝漓江的水長大，一定要把漓江建設(shè)得更加美好。