茶油兔肉煲做法大全(兔子燉茶油有什么功效)
1. 兔子燉茶油有什么功效
大家好,我是古月,很高興回答這個(gè)問題。
丘陵一般是指海拔低于500m的山地,在我國(guó)面積較大的有山東丘陵,遼東丘陵及東南丘陵。
合理開發(fā)丘陵地形,在保護(hù)環(huán)境的前提下,因地制宜發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是提高農(nóng)民收入的重要來源。以東南丘陵為例。
1,種植贛南臍橙。近年來,贛南臍橙的價(jià)格節(jié)節(jié)攀升廣大果農(nóng)也獲得了不菲的收益。通過對(duì)丘陵稍微改造便可直接種植。
2,種植茶樹。山茶油的功效非其他食用油可以相比擬,富含蛋白質(zhì)及維生素A,B,D, E等,其所富含的亞麻酸是人體必需而又無法合成的。尤其是對(duì)嬰兒及寶媽十分有益。
3,其他諸如利用丘陵地帶的野草及其他作物,養(yǎng)殖牛羊雞等,也是不錯(cuò)的選擇。
2. 兔子的油能熬了吃嗎
冬季天氣寒冷,氣溫低,若在兔日糧中添加2%~3%的油脂(以熟豬油為佳,植物油次之)喂兔,不僅可改善兔的適口性,促進(jìn)其健康生長(zhǎng),而且可使兔體脂及蓄積量增加,從而提高兔對(duì)冬季寒冷的抵抗力。據(jù)筆者兔業(yè)基地多年的實(shí)踐表明:在妊娠母兔飼料中添加油脂,可提高仔兔成活率10%左右;在母兔哺乳期日糧中添加油脂,可以明顯地提高仔兔的斷奶成活率;在肉兔日糧中添加油脂,飼料的轉(zhuǎn)化率可顯著提高,出肉率可增加20%。但須注意的是,在飼料中添喂油脂,切不可過量,否則易引起兔腹瀉、消化不良等。
3. 茶油兔子煲圖片
燉兔肉主料:兔肉500克,
調(diào)料:醬油150克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面醬20克,料酒10克
做法 1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;
2.坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,姜片,蒜瓣,甜面醬,把面醬炸熟,烹料酒,醬油;
3.把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開,開幾開,用火燉,出鍋,連湯盛碗。
蔥燒兔肉主料:兔肉1000克,
調(diào)料:小蔥200克,姜10克,醬油20克,鹽10克,白砂糖10克,料酒15克,植物油25克,味精3克
做法 1.將兔子宰殺,去盡內(nèi)臟,剝皮去頭腳,洗凈切塊,放入清水中浸泡一段時(shí)間,除去血水,控干水,放入盆內(nèi),用蔥姜汁,黃酒,鹽,硝水腌漬1小時(shí)。
2.鍋內(nèi)加清水放入兔肉焯水,燒開撇去血沫,撈出洗凈。
3.炒鍋洗凈上火燒熱,下少許油,小蔥下鍋,煸出香味,放姜片,黃酒,醬油,白糖,下兔肉及適量清水加熱,燒沸去除浮沫,改用中小火燜煮,燒至兔肉熟透酥軟,蔥香入味后,放味精,收濃鹵汁,起鍋裝盤,冷卻后食用。
4. 兔子燉山茶油怎么煮
兔肉用廚房剪刀剪成大塊,清洗干凈;
步驟2/13
鍋內(nèi)放適量油,將蔥、姜放入鍋內(nèi)爆香;
步驟3/13
將煸香的蔥姜放入清洗好的兔肉中,再放入約15克的鹽焗雞粉;
步驟4/13
再加入15毫升的米酒在兔肉中;
步驟5/13
戴上一次性手套抓勻,用手充分抓勻之后,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí),腌制入味;
步驟6/13
將腌制好的兔肉放入紗布袋中(家里沒有大的紗布袋,就用泡茶的茶包袋代替,最好套2個(gè)袋子);
步驟7/13
電砂鍋選擇“砂鍋焗”功能;
步驟8/13
將粗粒海鹽倒入砂鍋中,在炒的過程中加入10克鹽焗雞粉,待鹽從白色不斷翻炒至黃褐色(約130°),即炒鹽步驟完成;
步驟9/13
將套好紗布袋的兔肉放入電砂鍋中;
步驟10/13
再蓋上一層炒好的粗粒海鹽;
步驟11/13
蓋上砂鍋蓋,靜靜地等待35—40分鐘,待兔肉烹飪好,再燜10分鐘即可;
步驟12/13
燜好后,揭開蓋子,將面上的鹽清理干凈后,將紗布袋整個(gè)取出;
步驟13/13
打開紗布袋的口,撲面而來的就是誘人的鹽焗兔肉的香味。
5. 茶油燉兔子的做法
調(diào)料:醬油150克,大蔥10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面醬20克,料酒10克
做法 1.將兔肉洗凈切成一寸二分見方的塊,用開水燙過,備用;
2.坐鍋,打清油,用大料瓣熗鍋,下蔥段,姜片,蒜瓣,甜面醬,把面醬炸熟,烹料酒,醬油;
3.把兔肉下鍋,打湯,用旺火燒開,開幾開,用火燉,出鍋,連湯盛碗。
6. 兔子燉茶油有什么功效呢
先把水燒開,把兔子入到水中撈一下,去血水。
然后用茶油燒開,放入生姜和兔子去炒,放入鹽(量要比平時(shí)多一點(diǎn)點(diǎn)),最后把炒好的兔子轉(zhuǎn)移到煲中,加入適量的水(水的量剛好超過兔子肉5厘米),加入熟地。用大火燒30分鐘,后改為小火燉。
7. 兔子油的功效和作用
家兔子可以吃。
首先,家兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、少膽固醇的肉類,做法多樣,美味可口。
其次,家兔肉含有豐富的卵磷脂,是兒童、少年、青年大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。最后,如果是寵物兔子,還是不要吃了,因?yàn)閷櫸锿靡话愣急蛔⑸溥^藥物,食用可能會(huì)影響身體健康。
8. 兔子燉茶油有什么功效與作用
材料
兔肉2斤,茶油適量,馬蹄1斤,大蒜2棵,南乳2塊,柱候醬2湯匙,生抽2湯匙,白糖1湯匙,料酒1湯匙,五香粉1湯匙,生姜一大塊
做法
1.兔肉2斤,洗干凈后斬件,瀝干水分
2.生姜一塊去皮拍扁,馬蹄削皮后對(duì)半切,大蒜切小段
3.調(diào)料:五香粉1湯匙、柱候醬2湯匙、生抽2湯匙、南乳2塊用水調(diào)成調(diào)料
4.把兔肉放開水里飛水后,用水清洗干凈浮沫,瀝干水
5.鍋內(nèi)倒入茶油,油熱,爆香姜塊
6.倒進(jìn)兔肉,大火翻炒1分鐘
7.加入適量料酒
8.倒入調(diào)料
9.繼續(xù)大火爆炒2分鐘
10.加進(jìn)馬蹄,加水,水要沒過兔肉,大火煮開后,轉(zhuǎn)中小火燜1個(gè)小時(shí),這個(gè)時(shí)間要看你自己爐具的火候,反正水要保持開的狀態(tài),兔肉要燜爛點(diǎn)才好吃
11.燜至兔肉酥爛的時(shí)候,加入大蒜段,大火收汁即可