1. 茶油餅子的做法視頻

食材

面粉 200g 、 熱水適量 、 鹽適量 、 山茶油適量

步驟

1.面粉200g，鹽適量用100ml熱水，沖化鹽

2.75度左右，可以和面了

3.和面，面軟則餅軟，不沾手就可以，醒面30分鐘左右

4.醒好的面，撒一些面粉，壓成餅

5.往面餅上抹山茶油

6.橫向卷起，再縱向卷起

7.再按壓成團，拉長面團，切成小段

8.將切好的面段搟成餅

9.油熱開始烙餅，注意小火慢慢烙

10.鼓起后翻面，再鼓起就好了

11.都烙好了，可以享用了

2. 油茶餅怎么弄碎圖解

油茶籽經榨油后的渣稱之為茶粕，也叫茶籽餅，有效成分是皂角甙素，也是一種植物源農藥，可以用來洗滌化工，機器除銹。具體作用如下：

1、茶粕害蟲有很好的胃毒和觸殺作用，并且沒有污染，沒有殘毒，不僅耐貯耐用還藥效長久，可以廣泛用于蔬菜和果樹的害蟲防治。

但是茶粕中的皂角甙成分對魚類有毒，使用時要注意不要污染魚塘等水域。

山茶籽油的物理壓榨法主要有土法壓榨、低溫壓榨和螺旋壓榨等。

在茶籽產地的農村等地區(qū)主要以土法壓榨為主，制得的油脂含雜量較多，色澤較深，酸價和過氧化值等均較高。

低溫壓榨的關鍵在于入榨溫度為 70 ～ 80 ℃，可以避免由于溫度較高引起的茶油色澤較深，活性物質損耗等。

3. 油茶餅圖片

豆餅肥好

餅肥是一種特別好的有機肥料，有不少菜農都喜歡用餅肥來種植蔬菜，既能肥沃土壤，又能增加產量，還能增加蔬菜的口感和提高質量，但不同的是，多數農戶一般都會選擇豆餅、花生餅和芝麻餅來作為肥料，因為這些肥料營養(yǎng)價值高，效果比其他餅肥要好，但這位老朋友卻和大家不一樣，它專門選擇蓖麻餅和油茶餅，經過自己制作發(fā)酵后，不僅在長勢和增產方面有顯著的作用，還在防治土壤蟲害方面顯示出了獨特的功效。

4. 油餅子的制作方法

醒面十分鐘后再揉很快就會揉的很光滑，面團的軟硬程度要比饅頭面軟一些，這樣做出來的烙餅才好吃，此時面團要是很硬可以少量多次加入溫水揉勻。面團揉好后蓋上保鮮膜或者濕布醒面半個小時以上

步驟3/17

醒面的時候我們來做餡，第一步先把鍋中倒入20克植物油燒熱晾涼備用（剛炒完雞蛋沒刷鍋大家湊合看哈）

5. 油茶面餅的做法視頻

茶籽餅即茶粕、又稱茶麩、茶枯，呈紫褐色顆粒，是野山茶油果實榨油后剩下的渣。

茶粕中含有12－18％的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。茶皂素易溶于堿性水中，使用時加入少量石灰水，藥效更佳。

由于茶粕的蛋白質含量較高，因此這還是一種高效有機肥，廣泛應用在農作物及果樹栽種中，效果極佳。

對淤泥少、底質貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作為清塘藥物，比其它藥物具有更獨特的功效。

把茶麩存放在干燥的地方，用玻璃罐裝比較好~在梅雨天后有太陽的時候放在簸箕上鋪開晾一下。

如果平時大太陽就不用放在太陽下暴曬，用簸箕鋪開在干燥的地方晾干就可以了，最主要的就是干燥。

6. 油餅子怎么做教程

1

準備好面粉放在盆子中，先加入開水，用筷子攪拌成面疙瘩，再加入適量冷水揉成一個面團。這時的面團可能會有些粘手，沒關系，晾涼之后再揉就會好很多了。蓋上蓋子或保鮮膜，靜置30分鐘。所需要的食材

2

面團取出來，案板上揉勻，搟成一個大而薄的面片（如果你的案板不夠大，可以分成2份、或3份來制作）

3

均勻地撒上一層細細的鹽粒兒，盡量撒得均勻些，然后再用硅膠刷刷上一層食用油，表面再薄薄地撒上一層干面粉

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從自己身側向上慢慢卷起來，然后分成大小合適的劑子。劑子的大小根據自己家電餅鐺的大小調整

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搟成圓形餅坯，大小和自己的餅鐺差不多，厚度在0.3——0.5cm之間就好。電餅鐺提前預熱，刷上適量的食用油，把搟好的面餅放進去，表面再刷一層食用油

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蓋上蓋子，防止水汽蒸發(fā)。2分鐘后把烙餅翻個面，再刷一層薄薄的食用油

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蓋上蓋子再烙1分鐘左右就好了，打開蓋子，你看，金黃焦脆、又軟又筋道的大烙餅就做好了

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為了讓烙餅層次更豐富，可以用木鏟把烙餅由四周向中間輕輕推散，這樣烙餅的層次更多，口感更柔軟

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烙餅做好了，出鍋趁熱吃更香！金黃焦脆，熱乎乎軟得攥成團兒

7. 茶油餅子的做法視頻大全

1、賣茶籽油，要建立口碑。茶籽油的真假，直接關系到自己家的信譽問題。家里的茶籽油是每年都有，賣茶籽油做的就是長久，不要貪一時的便宜，在油里摻假，導致自己失去客源。

、客戶建立良好的關系:自己家賣茶籽油，大部分的都是回頭客，每年平時沒有事的時候，就和客戶互動。多拍點圖片或者視頻，給客戶展現出茶籽油在上山生長的過程。也可以自己組織小活動，茶花開的時候，有竹筍的時候，請客戶到家玩耍，用自己家里土特產去招待，拉近之間的關系。自己要賣油的時候，就會在朋友圈中提前發(fā)信息，請要油的朋友到家里來。讓客戶能夠親眼看到，從一粒粒的茶籽，到冒著熱氣的成品油出來。其實，還有另外一個目的，就是讓客氣徹底相信油品的質量。

3、去找主打農產品的餐館或農莊:這做法可能會給自己帶來一定的損失，但是絕對有效。倒一點給他們的廚師，給他們炸一點油炸食品，給他們去嘗嘗。真正的茶籽油炸出來的食品，特別的香，是其他的油脂品無法炸出的味道，很多吃過茶油的人，就能分辨的出來。這樣做雖說有損失，但是最有效、也是最直接的方法。

8. 茶油餅子的做法視頻竅門

羊肉蘿卜湯】

羊肉白蘿卜湯是冬季最佳的滋補開胃湯，主材只有蘿卜和羊肉，調料不需要太多，湯品清淡、爽口。

材料：羊肉1000克，白蘿卜小半根，當歸2片，白芷2片，白蔻3粒，香葉2片，鹽

1. 羊肉切成大塊；

2. 入涼水鍋，焯水；

3. 當歸、白芷、白蔻、香葉準備好；

4. 將羊肉塊和香料一同放入電燉鍋中，倒入足夠量的熱水；

5. 用“老火湯”的程序，慢燉3小時；

6. 白蘿卜切小丁；

7. 將蘿卜丁倒入羊肉鍋中，加入適量的鹽，繼續(xù)煲15分鐘左右；

【十三香蘿卜絲餡餅】

這是一道主食——十三香蘿卜絲餡餅。雖然不放肉，但是味道一點不輸葷餡，而且保證您吃了一個還想吃！

材料：面粉200克，和面用涼水135克左右，白蘿卜1根，十三香1小勺（約3克），鹽適量，山茶油適量，大蔥一棵，烙餅用植物油少許

數量：8個

1. 200克面粉，135左右的涼水，揉成光滑的面團，然后蓋上蓋子餳20分鐘左右；

2. 白蘿卜洗凈刮外皮，擦成細絲，放少許鹽拌勻，靜置5分鐘，將多余的蘿卜汁殺出來；

3. 大蔥切碎末；

4. 用手將蘿卜汁擠出，但不要擠得太干，再撒入少許十三香，蔥花、山茶油充分拌勻；

5. 餳好的面團搟成中間稍厚、邊緣稍薄的圓皮，放上蘿卜餡包嚴實；

6. 將包子放在案板上，用手掌輕輕按壓成餅狀；

7 煎鍋中倒少許植物油，7、8成熱時，將餡餅帶褶的一面先煎，待定型變金黃時煎另一面；轉小火，鍋里倒少許清水，蓋上蓋子，將餅燜熟；

8. 待水基本蒸發(fā)后，打開鍋蓋，讓水汽蒸發(fā)，餡餅兩面重新煎焦就可以出鍋。