茶油大餅新鮮出爐(茶油餅圖片)
1. 茶油餅圖片
食材
面粉 200g 、 熱水適量 、 鹽適量 、 山茶油適量
步驟
1.面粉200g,鹽適量用100ml熱水,沖化鹽
2.75度左右,可以和面了
3.和面,面軟則餅軟,不沾手就可以,醒面30分鐘左右
4.醒好的面,撒一些面粉,壓成餅
5.往面餅上抹山茶油
6.橫向卷起,再縱向卷起
7.再按壓成團,拉長面團,切成小段
8.將切好的面段搟成餅
9.油熱開始烙餅,注意小火慢慢烙
10.鼓起后翻面,再鼓起就好了
11.都烙好了,可以享用了
2. 茶油餅的做法
使用菜籽餅。菜籽餅就是油菜籽渣油之后剩下的殘渣,然后將這些殘渣壓成餅狀。在打窩時我們將菜籽餅掰成小塊,打入水中。菜籽餅中含有很多油,聞起來很香,在拋入水中之后水面會浮出油花,入水之后很快就會將鯉魚吸引過來。不僅僅是釣鯉魚,釣草魚、鯽魚也可以使用菜籽餅。除了菜籽餅,像花生餅、豆餅都是可以的。不過注意,不要用茶籽餅,因為茶籽餅中含有大量的皂素,這對魚有傷害,嚴重的話還會致死。
3. 茶油餅是什么
油茶餅的用途:
1、油茶餅作天然的肥料,能增肥松土殺蟲。用大木槌把油茶餅搗碎,然后撒在水田里,這樣,一年來的作物會長得很好,是種植無公害蔬菜和花果的優(yōu)質(zhì)肥料。
2、用茶枯水清洗農(nóng)具。將茶枯餅搗碎,濾去枯渣用剩余茶枯水清洗即可。
3、提取油茶多糖、多酚、多肽、黃酮等成分,并研發(fā)綠色健康食品、綠色生物飼料等系列高附加值產(chǎn)品。
4、作飼料,油茶餅經(jīng)發(fā)酵后蛋白質(zhì)含量高達20%,是優(yōu)良的畜禽飼料源。但是不能直接作為飼料使用,必須脫除皂甙去毒才可以用于飼喂畜禽或水產(chǎn)養(yǎng)殖。
擴展資料
油茶喜溫暖,怕寒冷,要求年平均氣溫16~18℃,花期平均氣溫為12~13℃。突然的低溫或晚霜會造成落花、落果。要求有較充足的陽光,否則只長枝葉,結(jié)果少,含油率低。要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期連續(xù)降雨,影響授粉。
要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植,對土壤要求不甚嚴格,一般適宜土層深厚的酸性土,而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。
茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%,遠遠高于菜油、花生油和豆油,與橄欖油比維生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì),具有極高的營養(yǎng)價值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明,油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。
此外,油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物,花期正值少花季節(jié),10月上旬至12月,蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價值 。
同時,油茶又是一個抗污染能力極強的樹種,對二氧化硫抗性強,抗氟和吸氯能力也很強。因此科學經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。
4. 油茶餅價格
茶籽餅含7%~8%皂角甙。皂角甙是一種可使動物的紅血球溶解,造成動物死亡的溶血性毒素。
茶籽餅?zāi)軞⑺吏~類、蝌蚪、螺、螞蝗和部分水生昆蟲,但其對細菌等基本無效。茶籽餅施用后即為有機肥料,能起肥水作用。 【清塘劑量:】通常為水深1米時,每畝用量50千克;水深20厘米時,每畝用量為25千克。 茶餅使用前應(yīng)先敲碎加水浸泡24小時,施用時再加水全池均勻潑灑。 【注意事項:】茶籽餅清塘對細菌等微生物病原沒有殺滅作用,在放養(yǎng)前使用二氧化氯或其他消毒劑進行消毒;茶籽餅的藥性一般3天左右消失,放養(yǎng)前先試水。
5. 茶油餅?zāi)睦镉匈u
茶油餅有微毒,味苦,可以用來捕魚。
茶子榨油留下的茶油餅有殺蟲的效果,把茶油餅?zāi)胨橹笠诲佀?,倒進小河道里或小型魚塘里,魚就會醉而倒任人捕撈。茶油餅有一種麻醉魚的物質(zhì),半片茶油餅就能麻醉一條河的魚。同時茶油餅也有一定的毒性,使用不能過量。
6. 茶籽油的茶餅
可以帶茶餅的。茶餅有多種,有的是食品,用茶葉水和面粉加工制成,營養(yǎng)豐富,有茶葉味,人們都喜歡吃。還有一種茶餅是茶籽榨油后的茶渣,制成茶餅,不能食用,但是可以用于洗衣發(fā),做肥料等。吃的茶餅和用的茶餅都沒有危險性,都可以過安檢帶上飛機的。