1. 茶葉樹下可以養(yǎng)雞嗎

相傳清朝初期一位朝廷大員奉旨巡視膠東，其家眷因水土不服，加上旅途勞頓，渾身癱軟無力，隨即下榻至雙山一客棧問病求醫(yī)，當(dāng)?shù)鼐用裣蚱錁O力推薦雙山名醫(yī)張氏。詢醫(yī)問藥期間，該名醫(yī)既不開藥也不針灸，只將其制作的藥膳雞送給該朝廷大員。其家眷食用數(shù)日后，氣色紅潤，精旺神足，行動自如，不久便痊愈。大員及其家眷倍感神奇，將藥膳雞帶回朝廷敬奉皇帝，皇帝食后龍顏大悅。自此雙山藥膳雞名氣大噪，后人又不斷完善加工，延續(xù)至今成為家喻戶曉的雙山茶香雞。

以當(dāng)?shù)亓謳B(yǎng)雞與綠茶作為純天然綠色原材料，在繼承祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上，添加了黃芪、靈芝、枸杞等八味名貴滋補(bǔ)藥材，歷經(jīng)熬煮、浸泡、果木炭烤等多道工藝精制而成。色澤金黃，味美肉嫩，香濃四溢，食后使人贊不絕口，久吃不厭。今成為家喻戶曉的雙山茶香雞。

2. 油茶樹下可以養(yǎng)雞嗎

油茶好

農(nóng)民們回歸了理性，開始改種油茶樹。因為野生的油茶樹幾乎已經(jīng)滅絕了，油茶更是成為了童年的回憶。俗話說物以稀為貴，現(xiàn)如今油茶在市場上的價格已經(jīng)賣到了80塊錢一斤，并且供不應(yīng)求

油茶樹是土生土長的本地樹種，對土壤沒有過多要求。而且只要種一年就可以結(jié)果了。因此有農(nóng)民把自家的桉樹一把火燒光，然后開始種植油茶樹。

現(xiàn)在廣西農(nóng)民開始逐漸趨于理性，不會大規(guī)模種植某一單一樹種。

比如在種植油茶樹的同時，在樹下養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨相結(jié)合。雞、鴨的糞便當(dāng)作油茶樹的肥料，而油茶樹又可以給雞鴨提供了乘涼的地方。

3. 茶樹林養(yǎng)雞對茶樹有影響嗎

一、合理控料在養(yǎng)雞中的積極作用：

1、減輕胃腸負(fù)擔(dān)。這一點(diǎn)好理解，饑餓時能讓始終高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)的消化道得以短暫的休整。

2、促進(jìn)消化功能。這方面也好理解，饑餓后使胃腸道的消化功能得以加強(qiáng)。

3、注射、點(diǎn)眼滴鼻或刺種免疫時需要抓雞，控料兩到三個小時可以大大減少抓雞產(chǎn)生的應(yīng)激。這方面的機(jī)理是飽腹時雞體的主要代謝是進(jìn)行消化，所以消化系統(tǒng)內(nèi)的血液量比空腹時增加許多，而其他系統(tǒng)的血液供應(yīng)量減少，導(dǎo)致抗應(yīng)激能力降低。

4、病后采食量增加太快時適當(dāng)控料可以保護(hù)剛剛恢復(fù)的胃腸功能再次受損。這種情況在實際養(yǎng)殖過程中經(jīng)?？梢杂龅?，病后采食量大增，增兩天后又不增了。.

5、有利于宿便的排出。宿便是指超出正常排泄時間而未排出積存于腸內(nèi)的糞便。它的顏色一般是黑綠色、黑色或茶褐色，呈泥巴狀且均有惡臭氣味與正常大便差異較大。養(yǎng)殖戶都知道雞在早晨經(jīng)常排褐色糞便，俗稱糖雞屎，它的本質(zhì)就是一種宿便，這是雞的自然天性，現(xiàn)在的肉雞雖然經(jīng)過多年的品種選育改良，仍不能改掉這一天性。宿便在體內(nèi)時間越久對身體的損傷越大，而饑餓有利于宿便的排出。

6、近來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞內(nèi)線粒體在進(jìn)行氧化反應(yīng)時，不僅產(chǎn)生細(xì)胞代謝所必須的能量載體ATP，同時還產(chǎn)生一定比例的過氧化物，過氧化物能降低身體的抵抗力。饑餓時，線粒體產(chǎn)生的ATP和過氧化物的比值增大，即過氧化物減少，而且還能產(chǎn)生抑制過氧化物的酶。體內(nèi)過氧化物水平下降，機(jī)體免疫能力增強(qiáng)。

二、如何控料

1、控料要隨機(jī)進(jìn)行，不固定每天的控料時間。早些年我總認(rèn)為合理的控光能起到控料的作用，現(xiàn)在這個認(rèn)識有了改變，不能否認(rèn)間歇光照的功效，只是雞舍實施間歇光照后雞會很快就完全適應(yīng)，因而也不會有過強(qiáng)的饑餓感。所以現(xiàn)在我提倡不定時不定期的控料，越?jīng)]規(guī)律越好，這樣能讓雞更充分的有明顯的饑餓感，更能發(fā)揮饑餓的保健功效。

2、控料的實施次數(shù)。控料雖然有很多積極作用，對健康有極大的促進(jìn)作用，肉雞每日只采食正常量的60%的話，雞群會非常健康，但是我們養(yǎng)雞的終極目的是為了賺錢，不是為了讓雞活著。過多的控料必然影響雞群的生長和生產(chǎn)性能。因此控料不宜太頻繁，每次時間一到兩個小時左右。肉雞在養(yǎng)殖過程中控光該怎么進(jìn)行還怎么進(jìn)行，育雛時從第三天開始，可以一到兩天一次，中期每兩到三天一次，三十日齡后每三到四天一次或不進(jìn)行控料，但是建議每次等料桶全部吃干凈后再加料。蛋雞可以采用不定期的推遲某一次的加料時間一個小時。

3、控料要循序漸進(jìn)。剛開始控料的時間要短，逐步增加，讓雞有一個適應(yīng)過程是避免任何應(yīng)激的最根本方法。

雞斷喙斷嘴相關(guān)知識

(1)斷喙目的：雞有雛啄的習(xí)性，特別是飼養(yǎng)在開放式雞舍的雞更為嚴(yán)重。雛啄包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等，輕者至傷殘，重者可造成死亡。因此，一般飼養(yǎng)在開放式雞舍的雛雞都要進(jìn)行斷喙。斷喙還有節(jié)省飼料的效果，降低不必要的死亡率。

(2)雞雛啄原因：原因較多而復(fù)雜，如日糧不平衡，密度大，通風(fēng)不良，溫度高，斷水，光線強(qiáng)等，防止雛啄的主要措施是進(jìn)行斷喙。

(3)斷喙時間：肉仔雞的斷喙時間一般是在7日齡之前進(jìn)行。這樣可以節(jié)省人力，降低成本，減少應(yīng)激及早期啄羽的發(fā)生。

(4)斷喙方法：斷喙是借助于灼熱的刀片，切除雞上、下喙各一部分。一般用專門斷喙器，雛期斷喙器的孔徑7～10日齡為4．4毫米，7～10日齡為4．8毫米。斷喙方法是左手抓雞腿部，右手拿雞，將右手拇指放在雞的頭頂上，食指放在咽下，稍施壓，使雞縮舌，選擇適當(dāng)?shù)目讖?，在離鼻孔2厘米處切斷。灼燒時刀片在喙切面四周滾動以壓平嘴角，這樣可以阻止喙外緣重新生長，如不將喙周圍壓平，將有5％～10％的成雞會重新生長喙。

（5）斷喙器的選擇：建議使用超高溫的精品型的斷喙器，質(zhì)量好，效率高，耐用時間久，同時引起雞的應(yīng)激反應(yīng)小。

4. 茶葉地里養(yǎng)雞可以養(yǎng)嗎

        利用茶葉園優(yōu)越環(huán)境，還可以因地制宜，通過實現(xiàn)立體種養(yǎng)，讓茶葉園為載體的立體種養(yǎng)收入能不斷提升，收益上可以翻倍。

        在茶園里種植果樹，比如梨樹、柚子樹等，因地制宜，在茶園里養(yǎng)殖蜜蜂、山地雞。通過這樣的一種模式，可以實現(xiàn)四位一體，實現(xiàn)動、靜結(jié)合、種養(yǎng)結(jié)合。這幾種種養(yǎng)方式的巧妙結(jié)合，效益可以提升翻倍，在目前，梨子、柚樹、蜜蜂、雞都是效益較好的產(chǎn)業(yè)。

        首先，實現(xiàn)了空間的合理利用，在茶園里進(jìn)行種果樹，養(yǎng)雞以及養(yǎng)蜜蜂，可以有效利用土地，節(jié)約土地成本，管理得當(dāng)，可以事半功倍，單位面積上提升產(chǎn)量；其次，可以實現(xiàn)循環(huán)農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)有機(jī)互補(bǔ)，茶樹的花朵，以及梨樹、柚子樹的花朵，都可以供養(yǎng)蜜蜂采蜜，讓蜜蜂有了豐富的蜜源。雞在果園活動，可以吃掉茶園、果樹里的毛蟲等害蟲，可以有效防蟲，降低用藥的成本，實現(xiàn)生態(tài)、有機(jī)種養(yǎng)，提升了品質(zhì)。

        在養(yǎng)蜂、養(yǎng)雞、套種果樹上，通過茶園，實現(xiàn)了有機(jī)連接，既是生態(tài)環(huán)境的有機(jī)連接，也是經(jīng)濟(jì)利益的連接。在這種生態(tài)養(yǎng)殖中，因為茶園喜散射光，太直射對茶葉生長不利，栽種果樹，可以遮擋一些太陽，利于茶園成長，同時，還提升收益。

       在茶園養(yǎng)蜂上，可以在茶園田塊的四周，來放置蜂箱，也可以搭架子，為蜜蜂建立人工蜂箱進(jìn)行放置，可以根據(jù)茶園田塊的大小來養(yǎng)蜂，在茶園養(yǎng)蜂上，雖然有了蜂箱放置的地方，以及茶花、梨花，但在養(yǎng)殖蜜蜂上也多請教專家，在蜂房的打掃、分箱、割蜜上要攻克難關(guān)。

5. 茶山可以養(yǎng)雞嗎

“吃在東莞”似乎名聲不響，但其實東莞人對于莞邑美食，最樂于沉浸其中，以至于東莞人一旦出門在外，對于外地的飲食抱怨總是最大的。富裕的東莞人可以不穿名牌，但一定會經(jīng)?！跋吗^子”，本土美食深得民心，再輔以外地美食的變換風(fēng)味，東莞人最喜在自己這片土地上品味天下，自得其樂。

近幾年，東莞本土美食的領(lǐng)軍企業(yè)，更是加強(qiáng)在飲食文化上的探索，于是，對珠三角一帶的食客開始產(chǎn)生“致命誘惑”，來東莞大吃一頓。東莞飲食界知名人士花園粥城CEO黎平認(rèn)為，東莞菜的精髓就在其“濃郁的客家風(fēng)味，清淡的水鄉(xiāng)田園風(fēng)光”。

莞邑按地形可以分為三大片，以樟木頭、清溪等鎮(zhèn)區(qū)為代表的山區(qū)片，這一帶以客家菜為主，口味偏咸；以萬江、高埗、洪梅、沙田、虎門等地為代表的水鄉(xiāng)沿海片，盛產(chǎn)魚蝦，口味屬于咸甜混合；還有就是介于山水間的埔田片，以茶山、大朗、大嶺山、石排等地為主，家庭多養(yǎng)雞鴨鵝，口味以甜為主。

東莞的本土菜，或者就說農(nóng)家菜，其實很“隨意”。這種隨意表現(xiàn)在就地取材和簡單做法上。烹飪方法只是一種手段，如何原汁原味的展現(xiàn)才是根本。東莞的熟手大廚說，有這些觀念在心，只要顧客敢點(diǎn)，他就敢做；拿起什么菜，馬上就想出如何做，這就是家常菜與大酒店的區(qū)別。

山區(qū)片：釀出來的家?？谖?/p>

鎮(zhèn)區(qū)：樟木頭、清溪、謝崗等

代表菜式：咸雞、客家釀豆腐、缽仔湯、梅菜肉卷、樟木頭釀鯪魚

客家菜是山區(qū)片主體美食風(fēng)格。據(jù)了解，東莞本地人約有十多萬客家人，而外來人口中，客家人的數(shù)量也相當(dāng)大，這就是為什么山區(qū)片，甚至于東莞本土菜都有濃厚的客家風(fēng)格的原因。

客家菜除了著名的咸雞外，還有個特色是“釀”字，幾乎想得到的家常菜都可以拿來“釀”一把，如尋常不過的釀豆腐、釀茄子、釀辣椒。記者在東莞萬江一家名為溫飽地帶的家常菜館看到了釀豆角，造型活潑可愛。簡直就是只要你能想得到的，都可以拿來“釀”。有一位東莞黨校的教授認(rèn)為，正是因為客家人遷徙各地，居住山區(qū)，具有很強(qiáng)的包容性，所以“釀”出了許多美食，而且這樣“釀”出來的東西也可以更長時間不會變質(zhì)。

水鄉(xiāng)沿海片：津津樂道河產(chǎn)海鮮

鎮(zhèn)區(qū)：萬江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、長安、虎門、麻涌等代表菜式：莞鄉(xiāng)魚丸、洪梅生滾骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆涼瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒豬頸肉、虎門寨石缽蟹

東莞是有名的水鄉(xiāng)，歷史上也曾出過好幾個游泳冠軍。水鄉(xiāng)孕育了豐富的物產(chǎn)，也因此帶來獨(dú)特的美食?；㈤T新灣一帶沿海的大排檔，水鄉(xiāng)水塘旁的農(nóng)家菜館，總是吸引著許多食客開車前來，光看停車的陣勢就知這些海鮮、河產(chǎn)受歡迎的程度。

東莞河涌盛產(chǎn)蟛蜞，河水干時，隨手就可以捉到。過去道滘的蟛蜞咸扒，是將蟛蜞研爛，加上炒香的米粒，用罐裝好，封半個月，與豬肉相伴而蒸，是冬天的佳品佐料。舊社會離鄉(xiāng)背井出洋謀生，必帶一瓶蟛蜞咸扒，以防到外地“水土不服”，更能品物思鄉(xiāng)。只是現(xiàn)在，一些河道污染了，蟛蜞也少多了，倒成為一道特別讓人思念的美味。

莞邑有村必有塘，塘魚自然是灶上的美食?；㈤T、長安的烏頭魚，魚肥肉潤。鹽焗烏頭魚是家鄉(xiāng)名菜。冬瓜、毛瓜加姜絲豆豉、腐竹，炆鳙魚，是水鄉(xiāng)高埗、道滘、石碣、中堂家鄉(xiāng)特色菜。鯪魚多骨，人們?nèi)ス?，以肉制丸，香脆鮮甜。

東江盛產(chǎn)蜆，蜆肉煮咸菜、芋梗干煮蜆肉，是高步、洪梅、道滘、萬江等地常用家庭菜。

沿海以魚蝦蟹為特產(chǎn)，以麻蝦、禾蟲知名。清蒸麻蝦，缽仔烤禾蟲，老前輩們至今還津津樂道。

6. 茶葉樹下可以養(yǎng)雞嗎為什么

1.茶葉的主要成分是粗纖維，不適合喂肉雞；

2.雖然茶葉含有微量元素，但遠(yuǎn)不如添加劑中的合理，也不能滿足生長需要；

3.肉雞飼料中的粗纖維含量不能超過4％否則影響生產(chǎn)性能。