國家對常德茶油申報(湖南常德茶油)
1. 湖南常德茶油
常德津市米粉 [每個常德人人生的必備]
常德醬板鴨 [常德的鴨子比較有名]
北堤麻辣肉
醬板鴨、北堤麻辣肉、牛肉粉
詩墻
柳葉湖
常德臘肉
系精選皮薄肉嫩的鮮、凍豬肉為原料加工制成。其外形美觀,色澤金黃,組織緊實,咸淡適宜,肉松皮脆,肥而不膩,臘香濃郁。臘肉問世于殷周,盛行于春秋,唐代成為軍需品。明崇禎年間,已有作坊經營。
常德芝麻醬
系以優(yōu)質芝麻為原料,經篩選、漂洗、焙炒、風凈、磨品稅坯等工序制成。產品質地細膩、芳香可口。
常德昌字牌鑄鐵鍋
昌明鍋廠生產。行銷于世已近一個世紀。產品規(guī)格標準,輕薄節(jié)能,邊齊蒂美,色澤銀灰,光潔無疵。
津市小磨芝麻油
以洞庭洞區(qū)及丘陵地帶所產的優(yōu)質芝麻為原料加工而成。
津市鳳尾菜:以菜葉形如鳳尾而稱。為咸半干菜。系選用本地優(yōu)質大兜蘿卜(學名大頭菜)為原料。分為冬菜與春菜兩種。立春前收獲加工者稱冬菜,立春后收獲加工者稱春菜,以冬菜質量為佳。其成品色澤金黃,果頭較軟,氣味芳香,清脆可口。
雙龍鄉(xiāng):武昌魚、甲魚。
臨澧縣
新安鎮(zhèn):洞坪紅蘿卜。
衍嗣庵鎮(zhèn):棗、梨、桃、獼猴桃,棕片、子篾。
停弦渡鎮(zhèn):陶瓷機制磚瓦、“古渡牌”龍缸。
修梅鎮(zhèn):“雞山大紅袍”辣椒。
烽火鄉(xiāng):芥頭、馬椿稻米、常烽茶油、杜仲。
柏枝鄉(xiāng):“鰲山李子”。
杉板鄉(xiāng):“杉板大蒜”。
楊板鄉(xiāng):“楊板谷酒”、“楊板豆腐”。
桃 源 雞
為肉用型古老地方良種家禽。產肉性能好,質嫩味鮮。
桃花源擂茶
桃源縣的傳統(tǒng)飲料,兼作藥用,具有生津止渴、健脾提神、益肺利便,促進消化,治療感冒之功效。
陬市桂花糖
陬市鎮(zhèn)生產,系以飴糖、白砂糖、芝麻糖、芝麻為主要原料,以桂花糖、香元條、茶油為輔料。甘甜味美,麻香濃郁,泡松爽口。常食有止渴、補虛冷、益氣力、治虛勞、行風氣、通血脈、潤肌肉、健脾胃之功效。每屆中秋、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日,為當地群眾的必備食品。
瓦兒崗鄉(xiāng):“七星辣椒”。
漢壽縣:
甲魚、銀魚、牛蛙、龜。
安鄉(xiāng)縣:
焦圻鎮(zhèn):吳太和藥店祖?zhèn)鳌敖观吒嗨帯薄?/p>
安障鄉(xiāng):魴魚。
安全鄉(xiāng):通心蓮。
石門縣湘紅工夫:產于石門茶廠。以二級為例:其條索緊細,色澤烏潤,苗鋒顯露,白毫多;香氣馥郁持久,滋味濃醇甘爽,湯色紅亮,葉底紅艷勻齊,茶湯冷卻后呈“冷后渾”(國外稱“乳凝狀態(tài)”,為優(yōu)質茶之特點),且湯碗上層呈現(xiàn)“金圈”較厚。該茶采制技術于清道光末年從廣東傳入,因毛茶原料在湖北省五峰縣(屬宜昌府轄)裝箱外運出口,故稱“宜紅工夫茶”。清光緒年間 (約公元1902年),廣商“泰和合”茶號在石門縣建廠生產經營,遂逐漸形成茶葉中心,成品仍以“宜紅”名義外銷。
還有:麻辣肉,醬板鴨,米粉
2. 湖南常德茶油種植基地
需要去茶農的家里購買,這樣才正宗。
3. 湖南常德茶油收購企業(yè)
湖南衡陽市出產茶油最多。其他茶油產區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化
截至2017年底,衡陽市油茶面積已發(fā)展到378萬畝,2017年衡陽市茶油產量4萬噸。2018年衡陽市完成油茶新造14萬畝,老油茶林低改墾復17萬畝,油茶體量、產量、質量三量提升,油茶面積發(fā)展到392萬畝,年產油茶5萬噸,一產產值達到62億元,產量和產值分別較去年增長34%和25%,一、二、三產業(yè)產值達155億元。
茶油,是油茶籽油俗稱,是從油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。是我國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產量的90%以上來自我國。早在公元前100多年,我國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。它生長在我國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產區(qū)在我國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產油茶籽100萬噸,產油茶籽油27萬噸。茶油是我國提倡推廣的純天然木本食用植物油。
4. 湖南常德茶油廠圖片
一斤茶油大概70-120元。
5. 湖南常德茶油餅地話叫什么
別的地方的回民特色不太清楚但我們沈陽有幾道特別的回民小吃:
1.馬家燒麥是沈陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創(chuàng)制于1796年。用開水燙面,大米粉作撲粉。選用腰窩、紫蓋、三叉三個部分的牛肉剁碎作餡,加調料用清水浸煨,攏皮捏餡時留大纓。有皮亮、筋道、餡松、醇香等特點。
2.回頭 相傳在清朝光緒年間,有姓金的一家人在沈陽北門里開設燒餅鋪謀生。因為經營不善,生意一直不好。一日正值中秋節(jié),生意更加蕭條,時至中午尚不見食客上門,店主茫然,遂將鐵匣內幾枚銅錢取出,買了些牛肉回家剁成肉餡,將燒餅面搟成薄皮,一折一疊地包攏起來,準備自家過節(jié)食用。這時,從外面忽然進來一位差人,進店見鍋中所烙食品造型新奇,一經品嘗,品味甚佳。這位差人當即告訴店主,再烙一盒送往館驛,眾人食后齊聲叫絕。此后,這種食品一時名聲大振,官民爭相購買,生意日趨興隆,故而取名“回頭”。