1. 干茶油果怎么保存不會(huì)壞

茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度都是在 10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象不影響食用。外界溫度高自然會(huì)消失，

由于茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)很多時(shí)間。

　　茶油的防衰老功效：茶油中的維生素E含量是橄欖油的兩倍，具有很好的抗氧化性，用茶油來(lái)護(hù)理皮膚，能增強(qiáng)細(xì)胞活性，從而有效防止皮膚衰老，很多長(zhǎng)期使用茶油護(hù)膚的中年婦女臉上都沒有皺紋，看上去依然年輕貌美，茶油防衰老效果顯著。

　　 這主要是因?yàn)椴栌椭泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)在廚房使用茶油后能使讓你在做飯的過程當(dāng)中無(wú)油煙，同時(shí)茶油還能優(yōu)有效地減少肺癌的發(fā)生，更能起到保護(hù)女性的健康。

2. 油茶怎樣保果

1.倒春寒

要想提高油茶抗寒能力就要在平時(shí)要做好油茶樹的養(yǎng)護(hù)、施肥以及采取相應(yīng)措施防備寒流侵襲,還要經(jīng)常關(guān)注天氣變化以免在倒春寒來(lái)臨時(shí)由于準(zhǔn)備不足造成落果等損失。

2.低溫寒潮

當(dāng)環(huán)境溫度在0℃以下時(shí)容易使正處于生長(zhǎng)期或休眠期的油茶樹體內(nèi)發(fā)生冰凍。導(dǎo)致根系、主干、枝稍、葉子等收到損害從而死亡。所以在經(jīng)常遇到低溫天氣的地域一般通過種植當(dāng)?shù)啬秃贩N、選擇合理種植區(qū)域、保溫覆蓋、培土壅根、包裹樹干、刷白、熏煙、噴灑保溫劑、化學(xué)調(diào)控等手段來(lái)降低低溫、冰雪對(duì)油茶花造成的危害,當(dāng)寒潮災(zāi)害不能避免時(shí)要及時(shí)通過清理積雪、修剪樹枝、松土施肥、葉面噴肥、保樹保果、強(qiáng)化病蟲防治等方法來(lái)降低損失。

3.干旱

不僅霜凍會(huì)造成油茶產(chǎn)量降低干旱同樣會(huì)造成這種情況,在早春、夏季至初秋時(shí)期也容易出現(xiàn)干旱、缺水現(xiàn)象,會(huì)使正在生長(zhǎng)、結(jié)果中的油茶油脂轉(zhuǎn)化率降低,結(jié)出不飽滿的果實(shí),而且含油量低、品質(zhì)不佳。所以在干旱期要對(duì)油茶樹經(jīng)常澆水、施肥,提高油茶產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.秋綿雨

秋季陰雨連綿的天氣較多,雖然雨量小,但是持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),影響油茶樹開花授粉,座果率下降,產(chǎn)量降低,更甚者容易使土壤中的微生物以及油茶樹根部長(zhǎng)時(shí)間處于缺氧狀態(tài)從而造成油茶樹死亡。雖然秋綿雨每年都有,但是每年的開始時(shí)間、持續(xù)時(shí)間、降溫幅度都不同所以對(duì)油茶樹造成的危害也會(huì)不同。

3. 干茶油果怎么保存不會(huì)壞呢

茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度都是在 10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象不影響食用。外界溫度高自然會(huì)消失，由于茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年，比一般食用油長(zhǎng)很多時(shí)間。

4. 茶油怎么保存不變質(zhì)?

放了一年的，山茶油的保存期大多在18個(gè)月左右，山茶油的保存期超過5年。如果你的山茶油保質(zhì)期超過5年，它是可食用的。然而，如果超過保質(zhì)期，有必要看看山茶油是否被氧化或變質(zhì)。如果它沒有被氧化，應(yīng)該及時(shí)食用，如果它已經(jīng)變質(zhì)，就不應(yīng)該再食用。由于茶油含有大量抗氧化劑，打開后容易氧化變質(zhì)，食用時(shí)要注意。

5. 茶油果外殼有什么方法去掉

枯茶就是茶樹上開花(名叫山茶花,很漂亮的哦),然后就結(jié)茶籽果（這個(gè)茶子果用來(lái)榨油的,就是食用的茶油），有特別的香味,對(duì)人體十分有益。

野生茶油果剝開外殼，里面是黑色的油茶籽（有點(diǎn)象栗子但小很多），經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯／茶麩／茶粕． 舊時(shí)代沒有什么護(hù)發(fā)品,女人都是用抹茶油來(lái)護(hù)發(fā)的,而茶枯呢~就是茶籽榨完油后的渣,黑棕色,有塊狀的,圓餅狀的。

6. 干茶油果怎么保存不會(huì)壞掉

山茶油的保質(zhì)期一般24個(gè)月

山茶油是比較受歡迎的一種食用油，主要得益于山茶油較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而若是買多了，吃不完，為了防止山茶油變質(zhì)，要做好保存

由于茶油的抗氧化性很強(qiáng)，一般情況下，在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年之久，比一般食用油的保質(zhì)期長(zhǎng)得多。開封之后的山茶油，嚴(yán)格來(lái)說只能保存9個(gè)月至一年。開封后，為了保證山茶油的質(zhì)量和新鮮度，最好盡量在3-6個(gè)月內(nèi)用完。

7. 油茶果曬干要注意什么

油茶果采收回來(lái)后，要堆漚6～7天，讓茶籽起后熟作用增加油分。抓緊晴天晾曬，攤開翻曬，曬3～4天后，油茶籽自然開裂，多數(shù)油茶籽能剝離，未分離的進(jìn)行人工分離，然后過篩揚(yáng)凈，繼續(xù)曬干，一般要曬12天，才能使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化成油脂。曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好，可以提高出油率和茶油質(zhì)量。如果陰雨天無(wú)法及時(shí)曬干，應(yīng)將茶籽鋪在通風(fēng)干燥的樓板上，厚約20厘米，每天翻動(dòng)1～2次，防止發(fā)熱、霉?fàn)€或發(fā)芽，一遇晴天就及時(shí)翻曬。茶籽曬干后果殼重量比是1：2，曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏。經(jīng)過1～2個(gè)月后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí)，復(fù)曬1～2天，這樣出油率高，油質(zhì)也好?！　?/p>