1. 茶油膏制作方法

紅杏林山茶油修護(hù)膏很好用

山茶油膏具有補(bǔ)水、保濕、防干、防裂的作用，因?yàn)槌煞直容^天然所以性質(zhì)溫和，即使是小孩子也可以使用。山茶油里面含有脂肪酸，和橄欖油的成分很像，可以作為食用油，也可以用作護(hù)膚。山茶油膏就是主要提取了山茶油里面用來護(hù)膚的部分，進(jìn)行了提取和添加成為了一種很健康的護(hù)膚品

2. 茶膏的制作

擂茶，盛行于汕尾市和揭陽市以及桂、湘西部分地區(qū)，是舊時隆重而又經(jīng)濟(jì)地接待客人的方式之一。 它的制作方法是：首先將茶葉放進(jìn)牙缽（一種特制的內(nèi)壁有鋸齒紋的陶器），濕潤后用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長的擂槌 （木杵）來回攪拌搗碎，接著將熟花生米、芝麻、九層塔（也叫金不換）等陸續(xù)投入牙缽擂成漿糊狀，放進(jìn)適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成， 故又謂之擂茶。然后主人將炒米等大把大把地放入盛著咸茶的碗里，熱氣騰騰地端到客人面前。大家團(tuán)團(tuán)圍坐在客廳中，邊飲邊嚼， 邊扯家常，或談見聞時事，主人則不時添上咸茶、炒米等進(jìn)行勸飲，眾樂陶陶，別有一番情趣。

干茶葉 (50g)

把花生米、黃豆、白芝麻、黑芝麻、大米用鍋分別炒熟。

茶葉用開水浸泡30分鐘左右撈出。把炒熟的材料放入擂茶罐里。

花生米去皮，把炒熟的材料壓成片。

將浸泡好的茶葉、鹽、花生油合在一起開始研磨。

磨成細(xì)細(xì)的茶膏泥，用開水沖把茶膏泥攪散即可

3. 油茶膏的做法視頻

原料配方：

面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克

制作方法：

1.將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘，攤開晾涼，把結(jié)塊的疙瘩捏散過篩；將芝麻過篩后炒成深黃色，再碾碎；將花生米用花生油炸焦，撈出晾涼去皮，壓成形如黃豆粒的粒子；將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。

2.將鍋放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入，繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋，即成為可食用的油茶面。

3.食時可分沖食、煮食、沖食時，須先將油茶面用少量溫開水?dāng)嚢璩珊儆?00℃的開水沖入，順著一個方向攪成稀糊，即可對熱水食用。一般50克油茶面可對熱水400克。煮食時，先將油茶面用少量涼水?dāng)嚦珊?，再將糊攪入適量的開水內(nèi)煮一滾即成。

4. 茶膏怎么做

紅茶茶膏沖泡步驟/方法：

1、用鑷子取出適量的茶膏放入玻璃杯中。

2、向杯中注入適量沸水。

3、輕搖，待湯色呈寶石紅時即可飲用。(濃度可根據(jù)個人喜好自行調(diào)節(jié))

注意事項(xiàng)：

茶膏的溶解不是一次完成的，與速溶茶粉不同，茶膏在溶解到一定程度后，即我們通稱的達(dá)到飽和度后(通常為寶石紅)，其溶解的速度放慢，待將水倒出，重新沖入開水后，又開始新的一輪溶解過程，直至茶膏全部溶解為止。這個過程可能是兩次，也可能是5次，以投入茶膏的量為主。因此，我們說一克茶膏可沖泡500毫升的水并不意味一次沖泡完成，在溶解過程中可以輕搖以助加快溶解。

5. 茶膏的制作方法

茶珍也叫茶膏，被譽(yù)為茶中的黃金，始于唐，興于清，傳于當(dāng)代；選用“皇家貢茶園”純天然茶葉原料，通過百年秘制工藝與現(xiàn)代生物科技相結(jié)合，將茶葉中的精華成分提煉、濃縮而成的膏狀固體。

第一步，選料

1000份蒲公英采用新鮮全株，清洗干凈后，挑揀去除雜質(zhì)，搗碎后將汁液用100目篩過濾后，制得蒲公英汁，備用；車前草、梔子、地黃、黃芩采用干燥原料，去除雜質(zhì)后使用

第二步，清洗

梔子、地黃用流動水除去雜土后，用清水浸泡24小時，用沸水漂洗黃芩，用清水漂洗車前子；

第三步，水煮提取

進(jìn)行兩次水煮，第一次水煮：將200份車前草、100份梔子、100份地黃和75份黃芩加入容器中，并向容器中加入14750份的水，進(jìn)行水煮2小時，然后用300目篩網(wǎng)過濾，靜置24小時，取上清液；第二次水煮：另取200份車前草、100份梔子、100份地黃和75份黃芩加入另一容器中，并向容器中加入11800份的水，進(jìn)行水煮1.5小時，然后用300目篩網(wǎng)過濾，靜置24小時，取上清液；然后合并兩次上清液，待用；

第四步，濃縮成浸膏

將第三步中的合并后的上清液濃縮至密度1.32-1.36，100℃測，加入第一步中制得的蒲公英汁繼續(xù)濃縮，邊濃縮邊攪拌，除去泡沫雜質(zhì)，武火至沸騰后10分鐘，變?yōu)槲幕鸺灏?，至冒泡停止加熱，加入適量煉好的蜂蜜，攪拌均勻，晾膏至60℃，收膏；

第五步、分裝

膏裝入60℃夾層水浴容器中進(jìn)行分裝，按用量裝瓶或裝袋。

6. 油茶膏是什么東西做

先將茶葉用臘油炒黃，黃豆炸脆，然后將茶葉、黃豆混同用水煮透，再用木瓢把茶葉黃豆壓著磨爛，這就制成了茶糕。

如果馬上吃，將制好的茶糕加水煮開，放鹽，然后把茶湯舀入放了芝麻、花生、核桃（花生、核桃是事先炸脆搗細(xì)的）的碗中，一經(jīng)攪拌，一碗散發(fā)著多種香味的油茶便成了。

如果是小吃店里賣油茶，顧客要吃時，將茶糕舀入鐵鍋中，用少許豬油炒一下，然后加水煮沸，舀入放了佐料的碗中（用竹制碗最好），顧客便可享用了

7. 茶油膏制作方法視頻

可以做唇膏的

1、 準(zhǔn)備好原料和制作設(shè)備

原料：野生山茶油240g、食用蜂膠60g、酵素5g

工具：

電磁爐1臺

不銹鋼容器 大小各一個

量杯1個

2、 先稱量準(zhǔn)備好山茶油240g、蜂蠟60g。油和蠟的比例是80：20，制作其他分量按照這個比例配料；

3、 用電磁爐加熱冷水，山茶油隔水加熱到60度，然后加入蜂蠟；

4、 待蜂蠟完全溶解以后就可以裝入唇膏管（唇膏管需先用消 毒柜消毒）；

5、 裝管的時候，控制好力度，以免唇膏液漏出。

6、 待冷卻后，唇膏就做好了。

8. 茶膏怎么制作

新化擂茶的制作方法：

把花生米、黃豆、白芝麻、黑芝麻、大米用鍋分別炒熟。

茶葉用開水浸泡30分鐘左右撈出。把炒熟的材料放入擂茶罐里。

花生米去皮，把炒熟的材料壓成片

將浸泡好的茶葉、鹽、花生油合在一起開始研磨。

磨成細(xì)細(xì)的茶膏泥用開水沖把茶膏泥攪散即可。