1. 什么是油柑果

344月份

由于油甘果比較獨特，所有他的結(jié)果時間也不是固定的，一般在春天開花，花期長達一個月，之后才會結(jié)出果實，等到了7月份，果實基本就成熟了，有些地方可能會晚幾個月，大概要到10月份的樣子，才能看到果實成熟。

這種油甘果在南方是比較多的，吃起來甘甜爽口，也是我喜歡吃的水果之一，據(jù)說現(xiàn)在1斤都要15元了。很多人看到油甘果，可能會產(chǎn)生密集恐懼癥，因為它的結(jié)果很多，在樹枝上密密麻麻的一片，仿佛都要把樹枝壓彎；從遠處望，好像是一片綠油油的果子掛在樹上。大片大片的綠色，可以有效的緩解眼睛的疲勞，如果你有眼睛不適感可以經(jīng)?？纯催@種油甘果樹。

2. 油柑是柑橘嗎

油柑，又叫油柑子，有些地方也叫牛柑子或余柑，大戟科，落葉小喬木。單葉，條狀長圓形，互生在很細的小枝上，二列狀，寬線形，長橢圓形。

油柑葉綠，無柄，很象羽狀復葉。其花小，單頂叢生，黃色或乳白色，一般花在春天開，果實盛產(chǎn)在夏季。

油柑多產(chǎn)于兩廣，熱帶亞洲地區(qū)，有成片種植的，也有野生天然的。成熟的主要季節(jié)在八月，每到中秋暮夏初秋，油柑果就結(jié)滿樹杈枝葉之間，很多山嶺都能采到，也有在年底成熟的。

油柑果實肉質(zhì)，球形，成熟時成赤黃色或淡黃色，可以生吃，也可用糖或者鹽腌制后食用。

3. 水果油柑主要作用

有用

油柑果本身就是一種水果，其中所含有的維生素或者是微量元素的是比較多的，特別是維生素C含量是非常豐富的，對于美白肌膚或者是美容養(yǎng)顏等都有著非常不錯的效果。

喝油柑果去制作成的酵素，對于補充身體所需要的氨基酸維生素礦物質(zhì)或者天然的一些抗氧化成分等有著非常不錯的效果，還有一定的調(diào)理腸道，補充營養(yǎng)。

4. 油柑果是什么水果

牛油果是在每年夏末初秋的時候成熟，也就是每年八、九月份的時候。

在我國南方有種植這種水果，我國的牛油果在3月開花，8月份成熟，因此，想要食用新鮮的牛油果需在8~9月份去南方食用，但是我國市場上的牛油果大多屬于進口貨，主要是中南亞地區(qū)進口，這類果子在世界各地都能種植，因此，一年四季都能吃到牛油果。

牛油果在我國南方在3月開花，8～9月果成熟，一般栽種3～4年結(jié)果。牛油果為肉質(zhì)核果，成熟時果皮從黃綠色、紅棕色到棕色，果長5～20厘米，直徑3～14厘米，熟后果皮變成黃綠色、乳黃色、褐色或暗綠色。果肉微軟，肉色乳白、淡黃或乳黃，肉質(zhì)極細膩，具蛋黃味，略甜，單果重150～1500克。

牛油果原產(chǎn)于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亞州被普遍種植，因此加利福尼亞州成為世界上最大的牛油果生產(chǎn)地，在全世界熱帶和亞熱帶地區(qū)均有種植，但以美國南部、危地馬拉、墨西哥及古巴栽培最多。

5. 油柑果有什么用

用料：油甘果5斤、鹽300克、甘草片100克、白糖1000克 1，油甘果用清水洗凈，晾干水分。

2，甘草片洗凈晾干備用。

3，用鹽巴搓掉余甘表皮，可以更快入味。

4，把搓好的油甘果放入玻璃瓶中，再倒入涼開水沒過油甘果，再加入少量鹽、甘草片，密封瓶子腌泡24小時。

5，24小時后把水倒掉，再次加入涼開水、鹽，甘草片再次腌泡24小時。

6，再次腌泡24小時后，把鹽水倒掉并瀝干水分。

7，油甘果再倒入玻璃瓶中依次放入白糖，搖均勻密封保存。

8，兩天過后白糖融化滲水出來了，輕輕搖玻璃瓶充分浸泡。