1. 玉屏茶油多少錢一斤?

北嶺美食一條街

這個美食街位于北嶺山七星巖旅游度假區(qū)內，街上有多家裝修各有特色的餐廳。主要售賣一些山珍，如蓮都山羊、鼎湖山泥煨雞等山珍。

地址：北嶺山七星巖旅游度假區(qū)內。

交通：1路公交車至黨校路口站下車，走路到七星街。

文明路美食街

這里有很多海鮮大排檔，價格低，材料足。

地址：端州區(qū)文明路上。

交通：1、8路至牌坊東站下車。

肇慶餐飲美食指南 北嶺美食一條街介紹：

肇慶的的餐飲主要以粵菜為主，兼有糅合南北風味，中西風格，集菜肴、點心，小食于一身的地方風味。主要的地方特色有：西江河鮮、廣寧筍宴、大灣麥溪鯉(鯇)、文鯉、鼎湖上素、肇慶裹蒸、封開杏花雞、四會仙螺、四會茶油雞、德慶竹篙粉等。

喜歡吃農家菜、野味的朋友可以到七星巖旅游度假區(qū)(北嶺美食一條街)。

喜歡吃河鮮、海鮮的朋友可以到江濱路、西江路、前進路一帶，高、中、低檔消費，任君選擇。

喜歡吃西餐的朋友則可以到星湖西路，一邊品嘗著美味的牛排，一邊欣賞星湖特有的美景。

肇慶菜屬潮州菜系，著名餐館有西江飯店、玉屏飯店、星巖野味館等。

肇慶的裹蒸(即粽子)素以個頭大著名，吃一個就飽了。

特色美食

鼎湖上素

鼎湖上素是肇慶鼎湖山慶云寺的名菜，創(chuàng)于明朝永歷年間。選取上好的冬菇、草菇、磨菇和雪耳等六耳，配上筍干等再加上鼎湖山的泉水烹制而成，其特點是色澤鮮艷，芳香撲鼻，吃起來甘香脆口、爽滑鮮甜。此菜在慶云寺齋堂可以吃到。

肇慶裹蒸

肇慶人制裹蒸非常講究，一要選用具有色綠、葉香、防腐的冬葉作裹蒸的外皮;二要選用上好糯米和當年綠豆; 三是做餡的豬肉以肥瘦相間的為上乘;四要加五香粉、曲酒作調料，以使餡味醇香、肥而不膩。將浸泡過的糯米和綠豆沙、豬肉餡等用模具包出有棱角的裹蒸來;之后把裹蒸放到桶里用明火煲煮十個小時以上，直至糯米、綠豆、豬肉完全融合為止，吃起來香糯醇厚。

據說肇慶人制裹蒸始于秦代，當時農民為方便田間勞作，便用竹葉或芒葉裹以大米，煮熟后隨身攜帶以作干糧，這就是最早的裹蒸了。

2. 玉屏油茶介紹

侗族的節(jié)日習俗

春節(jié)

一年中最隆重的節(jié)日。但各地的過節(jié)方式不一樣。在北部侗鄉(xiāng)的新晃、芷江、玉屏、錦屏一帶侗族過春節(jié)與當地漢族差不多。南部地區(qū)凡建有薩壇的村寨，新年初一或初二，先要到薩壇祭祀祖母神。通道侗族除夕之夜守歲進，全家圍在火塘邊吃粥，叫年羹飯。

等到雞叫頭遍，男人放12個大炮竹，以求一年順當大吉。婦女們則去挑新年水，用以煮年茶。他們不興拜年，初一初二不串門，初三請客吃油茶，初四請吃飯。宣恩侗族一天過兩次年，稱過重年，從年三十到正月十五敲年鑼，敲得越響亮越好。

侗年

根據侗歷來確定的新年。一般為農歷十月底或十一月初?，F大部分侗族均不過此年。僅有部分地方仍過侗年。這些地方每年過兩種年。稱侗年為小年。春節(jié)為大年。榕江七十二寨一帶的侗寨于農歷十一月初過侗年。十月將屋前屋后打掃干凈，殺豬宰牛，舂糍粑，準備過年。從十一月初一到初五舉行大規(guī)模的踩歌堂、跳蘆笙和斗牛活動。有的地方把姓氏節(jié)也稱為過侗年，各個姓氏節(jié)日期不一。但一般為農歷的十一月。

大霧梁歌節(jié)

也稱大戊梁歌會。每年立夏前18天，湘黔桂三省(區(qū))邊境的侗族，還有苗族瑤族等青年云集湖南通道侗族自治縣的大霧梁上，舉行一年一度的歌會，參加人數少則數千，多者上萬人。這個歌會是由紀念一對飲恨慘死的戀人而興起的。

花炮節(jié)

侗族一年一度的花炮節(jié)，各地舉行的日期不同。拿三江侗族自治縣來說，是正月初三(農歷，下同)，梅林是二月初二，富祿是三月初三，而林溪卻是十月二十六?；ㄅ诜譃轭^、二、三炮，包炮都系上一個象征幸福的鐵圈，外用紅綠線包扎。燃放時以火藥鐵炮為沖力，把鐵圈沖上高空。當鐵圈掉下來時，人們便以鐵圈為目標，蜂擁爭奪，謂之“搶花炮”。

俗傳，誰搶得花炮，誰在這一年里就人財兩旺，幸福安康。因此搶花炮時個個奮勇，人人爭先，志在必得花炮，為本村爭光。搶花炮的時間不限，誰能把花炮先交到指揮臺，就算優(yōu)勝。搶花炮比賽結束，便開始了各種游藝活動。蘆笙隊在蘆笙場上賽蘆笙;老人在樹下斗畫眉，拉家常;年輕姑娘和小伙子則趁此良機，對歌談情。侗家山寨，到處洋溢歡樂的節(jié)日氣氛。

3. 貴州玉屏茶油

江口米豆腐

江口米豆腐是貴州銅仁著名的風味小吃之一，主要原料是梵凈山貢米、稻草灰或桐殼灰。首先將稻草灰或桐殼灰加入適量的水浸泡，使其變成堿水；然后將梵凈山貢米用堿水浸泡數小時后磨成漿，打熟芡，捏成個狀和條狀米豆腐，用大火蒸熟即成。 江口米豆腐嫩黃鮮亮，晶瑩剔透，可切成片、條、塊或制成蝦仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑軟可口，涼吃熱煮均可。

松桃鹵鴨

松桃鹵鴨，亦稱蓼皋鹵鴨，是貴州省銅仁市松桃苗族自治縣的特色美食，以色香味俱全享譽湘黔渝川四省。松桃鹵鴨取本地優(yōu)秀鴨品種麻鴨的老鴨子作為鹵鴨的基本原料，并以寨英和蓼皋兩鎮(zhèn)的麻鴨為最好，除毛剖腹后用泉水浸泡去腥，配以桂皮、草果、白扣、丁香、肉桂、三耐、葵香、干蔥、花椒、生姜等鹵料，文火鹵制而成。

銅仁社飯

社飯的主要原料為是青蒿、糯米、大米、野蔥和臘肉，青蒿野蔥味馨香，臘肉香味濃郁，米飯油而不膩。據《銅仁府志》記載，社飯源于社日祭祀，主要流傳于銅仁市，根據當地風俗，長輩逝世后頭3年在清明前要到墳上去祭祀，稱之為“掛社”。銅仁人一般利用星期天，邀集親朋好友到墳上去祭祀，然后吃社飯。后來由于社飯好吃，就不管有無“掛社”都做社飯吃社飯的習俗。

石阡綠豆粉

石阡綠豆粉是貴州具有獨特風味的食品，因最早出自貴州銅仁市的石阡縣而得名，具有清熱解毒、理腸健胃的功效。綠豆粉是以大米和綠豆為原料，加水磨成漿，把漿放在鍋里烙成粉皮，拿菜刀切成絲條狀而成。食用的時候，將新鮮的綠豆粉放入沸水里煮半分鐘左右撈在碗里，加上肉末軟哨、酸菜、姜粒、蔥花、花椒油等佐料即可。

思南花甜粑

花甜粑是貴州省思南縣人的必備年貨，因其制作工藝獨特，味道甜美而享譽四方，是一種集中國南北年糕文化之大成的藝術美食，為思南縣代表性美食。花甜粑是以糯米、粘米為主要原料，采用摔、搓、揉、壓等手法，在粑內做花，制成橫截面直徑約兩寸左右的長筒狀粑體后，上籠用猛火蒸至熟透即可。花甜粑有多種吃法，蒸、煮、烤、炸均可。

江口豆腐干

江口豆腐干是貴州省銅仁市江口縣人民的傳統(tǒng)食品之一，經過泡豆、磨漿、過鹵、晾干等十道工序制成。江口豆腐干吃法多樣，可直接用來下酒，也可以下鍋油炸或炒食，吃起來香韌可口，別有風味。

思南米豆腐

思南米豆腐是銅仁思南最享譽盛名的特色美食小吃，是思南飲食文化的杰出代表。按其形狀可分為蝦子型和方塊型兩類，蝦子型米豆腐又稱米蝦，是將煮熟的漿糊趁熱用篩子過濾到有水的水缸里迅速冷卻成蝦狀米豆腐，吃時在其上放上切碎的榨菜、酥花生、酥黃豆、鹽菜、蔥花等配菜，再淋上用紅油、姜汁、醬油、麻油、花椒油、醋、蒜水等調成的汁；方塊型米豆腐用刀劃成若干塊加上調料和臊子即可。

侗鄉(xiāng)油茶

侗鄉(xiāng)油茶，又名罐罐茶，是玉屏侗族特有的風味小吃，制作過程很復雜，原料為茶油、茶葉、灰堿粑、炒米、辣椒、以及各種香料，香辣可口。侗鄉(xiāng)油茶的種類很多，按紅白喜事分為生日茶、婚嫁茶、敬老茶、慶賀茶、分憂茶；按食用時間分，有早上的“早晨茶”、中午的“半日茶”、下午“夜背茶”、和晚上的“夜頭茶”；按原料分為粑粑茶、糯飯茶、米花茶、苦筍茶、黃豆茶、花生茶、包谷茶、肉絲茶、腸子茶等。

沿河糯米包子

沿河糯米包子是銅仁沿河縣地方風味小吃，以糯米為主。沿河糯米包子至今經久不衰，代代相傳，倍受歡迎，每逢正月十五，糯米包子是沿河土家人必不可少的美食。其獨特之處是用糯米粉做皮，冰糖、芝麻、花生碎屑、肉哨子，少量柑桔皮細末為餡，蒸熟后滋味豐滿、甜香鮮酥。吃時最好用碗盛著吃，以免油餡漏掉。

糖醋芝麻冰涼粉

糖醋芝麻冰涼粉是貴州銅仁地區(qū)特色風味小吃，為銅仁傳統(tǒng)夏時小吃。冰涼粉是流行于西南地區(qū)的特色美食小吃，各地叫法和做法不同，大部分都是加糖加各種果脯，但銅仁的冰涼粉則是加白醋紅糖和芝麻花生碎仁，即糖醋芝麻冰涼粉。其主要原料有涼粉籽、堿水、石灰水、白(紅)糖、香醋、芝麻等，制成后其形如冰塊，具有晶瑩透明，食之滑刷爽口、清香酸甜、透涼沁脾、解熱止渴等特點。

4. 貴州玉屏圖片

　　黃山風景區(qū)　　黃山，位于安徽省南部黃山市境內，東經118°1'度，北緯30°1'，南北長約40公里，東西寬約30公里，山脈面積1200平方公里，規(guī)劃面積約154平方公里。年均降雨量2394.5毫米，年均氣溫7.8℃，夏季最高氣溫27℃，冬季最低氣溫－22℃，屬亞熱帶季風氣候。1985年入選全國十大風景名勝，1990年12月被聯合國教科文組織列入《世界文化與自然遺產名錄》，今年2月入選世界地質公園?！　?979年7月，鄧小平同志視察黃山，作出了“要有點雄心壯志，把黃山的牌子打出去”的重要指示，從此揭開了黃山旅游發(fā)展的新篇章。在黨中央、國務院的親切關懷下，在省委、省政府、市委、市政府的正確領導下，黃山風景區(qū)歷屆領導班子，帶領廣大干部職工，時刻牢記《世界遺產公約》所賦予的責任，以保持遺產資源的真實性和完整性為己任，始終堅持“嚴格保護，統(tǒng)一管理，合理開發(fā)，永續(xù)利用”的風景名勝區(qū)工作方針，正確處理保護管理與開發(fā)利用的關系，努力促進環(huán)境、生態(tài)、經濟、社會協(xié)調健康持續(xù)發(fā)展。森林覆蓋率由80年代初的56%提高到83.4%，植被覆蓋率高達92%，景區(qū)內空氣清新，水質優(yōu)良，環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)系統(tǒng)平衡穩(wěn)定，各項生態(tài)環(huán)境指標均達或好于國家標準，成為名符其實的“天然氧吧”、“華東動植物寶庫”和“人間仙境”。2002年，景區(qū)共接待中外游客135.48萬人次，其中：國內游客126.25 萬人次，入境游客9.23萬人次。黃山旅游集團實現經營總收入5.92億元。2003年，受“非典”影響，共接待游客103.9萬人次?！　∫弧①Y源概況　　黃山，原名黟山，因峰巖青黑，遙望蒼黛而名。后因傳軒轅黃帝曾在此煉丹成仙，唐玄宗信奉道教，故于天寶六年（公元747年）六月十七日改為“黃山”。據地質資料分析，黃山在四億年前元古代震旦紀是古揚子海，兩億年前中生代三迭紀“印支地殼運動”變?yōu)殛懙?。此后，又歷經多次造山運動的磨礪和第四次冰川的洗禮，才逐漸形成今天這樣雄奇險幻的景色，被世人譽為“天下第一奇山”。資源主要特點：

一是景觀奇特。景區(qū)內有名可數的景點800多處。千米以上的山峰有77座，命名的有36大峰，36小峰。三大主峰都在1800米以上，且各有特點：蓮花峰瑰麗，光明頂高曠，天都峰險峻。奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪俗稱黃山“五絕”。奇松，“高可尋丈短尺許，寄生以石不以土”。名松一百多棵，其中列入世界遺產名錄的有32棵。怪石，有名可數的有一百二十多處，它們巧奪天工，妙趣橫生。尤其是與奇松相映成趣，分外瑰奇?！包S山甲天下，松與石最奇”。云海，是黃山的魔術大師，使山靜中有動、動中有靜，“只信茫茫云是海，不信茫茫海是云”。溫泉，屬碳酸鹽型，水質可浴可飲，水溫長年保持在42℃左右。“五岳若與黃山并，猶欠靈砂一溫泉”。冬雪，是游人公認的一絕。黃山每到嚴冬，便“處處路通琉璃界，時時身在水晶官”。1993年12月，朱镕基總理視察黃山時指出：“黃山本來就很美，冬雪更為黃山增添了無窮的魅力?！倍莿又参镔Y源豐富。黃山素有“華東植物寶庫之稱”，共有高等植物217科1664種，其中原生植物1446種。主要有黃山松、黃山杜鵑、天女花、木蓮、紅豆杉、鐵杉等。植被覆蓋率達92%，森林覆蓋率達83.4%。珍禽異獸種類繁多，群落完整，生態(tài)穩(wěn)定平衡。動物共550種，屬國家一、二、三類保護動物30多種。主要有短尾猴、四不象、小靈貓、蘇門羚、梅花鹿、娃娃魚、白鷴、八音鳥、相思鳥等。三是文化底蘊深厚。黃山景區(qū)地處文化歷史悠久的古徽州，現有摩崖石刻200多處，古道、古橋、古寺、古亭等古建筑近百處；歷代歌頌黃山的詩詞歌賦2萬多首（篇）；以黃山為題材的書法、繪畫、攝影作品難以計數。明末清初，漸江、石濤、梅清等人師法自然，創(chuàng)立了“黃山畫派”，歷數百年而不衰。近年來拍攝并在世界很多國家和地區(qū)播放的影視風光片，出版的中外科普和游覽叢書、導游圖、畫冊、影集、名信片，發(fā)行的黃山系列郵票，刊發(fā)的各類論文，也構成了黃山文化的重要組成部分?！　《⒁?guī)劃管理情況　　依據《風景名勝區(qū)管理暫行條例》和《黃山風景名勝區(qū)管理條例》，景區(qū)嚴格規(guī)范管理和建設行為，妥善處理保護與開發(fā)的矛盾，把各項工作逐步納入了依法管理的軌道?！　?、高度重視規(guī)劃。早在1980年5月，安徽省人民政府就成立了黃山規(guī)劃領導小組。1993年，又成立了以省長為主任的黃山規(guī)劃委員會。黃山總體規(guī)劃批準后，相應設置了規(guī)劃、土地、建管辦及工程建設交易中心機構。相繼出臺了《黃山風景區(qū)規(guī)劃管理暫行規(guī)定》、《建設項目與征撥土地法定程序》等規(guī)章制度?！　?、科學編制規(guī)劃《黃山風景區(qū)總體規(guī)劃》于1982年編制完成，1988年經國務院原則同意，建設部批準實施。依據總體規(guī)劃，黃山管委會先后編制了6個游覽景區(qū)（溫泉、玉屏樓、北海、云谷寺、松谷庵、釣橋庵）詳細規(guī)劃和若干個地段、節(jié)點詳細規(guī)劃，還陸續(xù)編制了電力、通信、交通、給排水、環(huán)保、標牌等專項規(guī)劃，從而形成了緊密聯系黃山實際的完整的規(guī)劃體系，包括總體規(guī)劃、詳細規(guī)劃、地段詳細規(guī)劃、節(jié)點詳細規(guī)劃四個層次和區(qū)域類、分區(qū)類、單體類、專項類四個類型規(guī)劃?！　?、嚴格執(zhí)行規(guī)劃為確保黃山規(guī)劃得到嚴格執(zhí)行，安徽省黃山規(guī)劃委員會，定期研究黃山保護、規(guī)劃建設和管理中的重大問題，對黃山及其周邊區(qū)域進行規(guī)劃協(xié)調和監(jiān)督管理。黃山管委會建立并實施了一整套以規(guī)劃為控制依據的項目管理和審批程序，嚴把建設工程選址、方案設計、環(huán)境評估、施工組織等關鍵環(huán)節(jié)的審批關。凡工程選址不利于保護人文古跡和自然資源的、方案設計與風景名勝景觀不協(xié)調的項目均不予上報，一切服從保護的需要。對已批準立項的工程項目，在施工建設過程中，保護部門實施全過程跟蹤管理。在建筑格調上，遵循規(guī)劃中提出的“保持地方特色”的原則，十分注重工程建筑與周圍景觀的協(xié)調，因地制宜，因景制宜，依山就勢，順其自然，達到了“以物襯景”、“相得益彰”的建筑效果，并在實踐中總結出黃山建筑物“宜低不宜高，宜藏不宜露，宜素不宜艷，宜襯景不宜敗景”的成功經驗。1998年聯合國專家組對中國世界遺產地進行評估總結時指出：“黃山可以作為東亞地區(qū)將旅游設施和諧地融入自然景觀的示范?！薄　?、適時修編規(guī)劃1982年完成的總體規(guī)劃是黃山歷史上第一個全面的綜合性規(guī)劃，是當時歷史條件和認識水平下的一個較優(yōu)秀的風景區(qū)總體規(guī)劃，對黃山20年來的保護、利用和管理，特別是對遺產的成功申報，起到了不可替代的作用。從編制至今已實施二十余年，超出了規(guī)劃實施期限，提出的問題基本解決，基礎性建設基本完成；在這個背景下，根據國務院國發(fā)（2002）第13號文件精神，按照建設部關于國家重點風景名勝區(qū)綜合整治工作的要求，黃山管委會于2002年9月委托清華大學對原《黃山風景名勝區(qū)總體規(guī)劃》進行正式修編，現即將編制完成。　　黃山風景區(qū)新一輪總體規(guī)劃在現規(guī)劃實施成果的基礎上，以科學的發(fā)展觀為指導，努力推動黃山風景區(qū)從四個方面尋求新發(fā)展：即在擴大范圍、增加容量的情況下求發(fā)展；在減少局部時間、局部空間超負荷下求發(fā)展；在保護核心區(qū)、保護帶下求發(fā)展；在強化管理、確保永續(xù)利用上求發(fā)展。從而形成六項創(chuàng)新規(guī)劃成果：一是提出了一個從目標、戰(zhàn)略到行動計劃的三位一體的多層次的規(guī)劃體系。二是運用世界先進的保護理念，提出宏觀的、極具針對性的保護對策和風景區(qū)的科學整體保護戰(zhàn)略。三是緊跟國際前沿，提出風景資源的分類保護，增加對自然音景、自然光景、自然化學信息、氣味的保護管理。重點突出對文化資源的保護、發(fā)掘與展示。四是探討解決社區(qū)問題的思路與對策。五是體現以人為本，提出游客時空分布管理規(guī)劃，在保護資源的前提下，最大限度的滿足黃山風景區(qū)的游客體驗。六是通過開發(fā)生態(tài)旅游點、設計豐富多樣的旅游產品，使黃山風景區(qū)的容量得以進一步拓展?！　∪?、資源保護情況　　根據黃山資源現狀和特點，資源保護管理工作的重點主要放在以下五個方面：　　1、森林資源的保護。(1)堅持護林防火。成立護林防火領導指揮機構，由管委會主要負責人擔任指揮長，編制了《森林防火工程規(guī)劃》、《防火辦法》和《撲火預案》，層層落實森林防火目標管理責任制，組建了50名事業(yè)單位編制的專業(yè)防火隊伍；配備了交通、通訊、人工降雨高炮等防滅火設施和裝備，游道沿途設置防火蓄水池；利用防火宣傳站（車）、張貼防火標語、設置禁火標志等形式，對游人進行防火宣傳，從2003年10月起，風景區(qū)全面實行室外禁煙管理制度；加強野外用火管理，實行野外用火審批制度；劃定外圍防火保護帶，與景區(qū)周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)村簽訂《聯防公約》和《防火協(xié)議》，實行聯防共保。截至2003年底，黃山已實現連續(xù)24年無森林火災。(2)加強森林病蟲害防治。成立了森林病蟲害防治指揮部，領導部署全山森林植物檢疫和森林病蟲防治工作，制定了《黃山森林植物檢疫實施辦法》；在市政府領導下，積極實施松材線蟲病預防工作，在黃山景區(qū)周圍建設一個寬4公里，長100公里的非松林帶，以徹底阻斷松材線蟲病自然傳播的渠道。根據黃山市政府松材線蟲病防治工程，編制了《黃山風景區(qū)預防松材線蟲病目標規(guī)劃和實施計劃》、《松材線蟲病防治預案》等規(guī)章；還組建了病蟲害監(jiān)測網絡，每年春秋兩次開展病蟲害專項普查；進山各主要路口均設立了森林植物檢疫檢查站，制定嚴格的檢疫檢查制度。同時，積極與省內外科研院校進行科技合作，研究松材線蟲病的防治方法。與安徽農業(yè)大學合作的“黃山風景區(qū)松材線蟲的監(jiān)測和預防”的研究課題，獲得安徽省科技成果獎。(3)禁止亂砍濫伐。成立了黃山森林公安分局和兩個森林派出所，設立護林點，常年聘請景區(qū)周圍鄉(xiāng)村有威望的老干部擔任護林員。實行重點地區(qū)駐點值班制度，加強對景區(qū)外圍地帶的巡護工作，有效防止了亂砍濫伐現象的發(fā)生。　　2、古樹名木的保護。設置“資源保護管理科”，成立了“黃山風景區(qū)古樹名木保護專家組”，每年聘請國內外知名專家教授對景區(qū)古樹名木的生長環(huán)境、分布規(guī)律、土壤特征等進行抽查、調研，掌握其生長規(guī)律。建立古樹名木技術保護微機檔案，劃定保護范圍，設立標志說明牌，實行分級掛牌管理，對列入世界遺產名錄的54株古樹名木實行責任制管護，將管護責任落實到人。對蹬道旁的名松古樹，設立石質圍欄或進行竹片圍護，防止游人刮刻。對生長衰弱的古樹，采取復壯措施，恢復其生機。對迎客松實行特級護理，確定專人全天候守護?！　?、生物多樣性保護。制定實施了《黃山風景區(qū)動植物保護暫行規(guī)定》，加強野生動物資源保護。扶持周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)項目建設，開辟了野生短尾猴觀賞景點，開展了對屬于我國特有的二類保護動物——黃山短尾猴的專業(yè)化、科學化保護與管理，不僅保護了猴類種群和生物多樣性，維護了自然生態(tài)平衡，而且還達到了激發(fā)游人的情趣，帶動了周邊農民致富的目的。　　4、生態(tài)環(huán)境的保護。一是進行能源結構改造。建成山上、山下兩座35KV輸變電工程，景區(qū)實現從燒柴、燒煤、燒油、燒氣逐步過渡到目前以用電為主的燃料結構，大大減輕了對環(huán)境的污染。二是加大對環(huán)境衛(wèi)生管理軟硬件的投入，組建了一支近200人的環(huán)衛(wèi)專業(yè)隊伍，形成區(qū)域、路段責任制衛(wèi)生清掃、保潔網絡。沿游道設置垃圾池600余個、建成6個垃圾處理場，垃圾日產日清，實現無害化處理率100%。建成高標準旅游公廁4座。三是控制和減少資源占用及污染物排放，在山外建成洗滌中心、凈菜中心、垃圾處理站和生活基地，實行凈菜上山，垃圾下山。積極實施餐飲業(yè)油煙凈化工程。四是狠抓污水處理設施建設，投資1000余萬元建成生活污水處理設施15處，日處理能力達5000噸，從2004年起，黃山將對全山所有污水處理設施實施統(tǒng)一管理，確保所有外排污水達標排放。五是對疲勞景點實施3--5年封閉輪休，促進植被生長，恢復生態(tài)環(huán)境。六是加強環(huán)境監(jiān)測與管理，確保建設項目環(huán)評及“三同時”執(zhí)行率達100%。2004年4月底前，黃山景區(qū)兩座（山下、山頂各一座）高標準的大氣自動監(jiān)測站將全面建設投入使用，實現全省數據聯網。七是積極開展ISO14000環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)安全衛(wèi)生體系認證工作?！　?、文化遺產的保護。我們始終堅持自然遺產與文化遺產保護并舉，人文勝跡和森林資源保護并重的方針，實現了對文化遺產的有效保護。對列入世界遺產名錄的文化遺產有計劃、有針對性地進行挖掘、整理、修復。重點搶修的明代古剎慈光閣，對云谷寺靈錫泉古跡遺和松谷禪林古建筑實施了搶救性修復；對200多處摩崖石刻涂漆刷新，在慈光閣景區(qū)建立了黃山著名石刻碑廊。投資500余萬元，建成了黃山博物館（黃山游人中心），通過聲像、圖片、實物、標本等形式，向游人無償展示深厚的黃山文化、珍貴的遺產資源及遺產保護管理狀況，對游客進行珍惜遺產、保護環(huán)境的宣傳教育?！　∷?、開發(fā)建設情況　　景區(qū)較大規(guī)模的開發(fā)建設始于20世紀30年代，但至建國前仍只有簡易的登山道和簡陋的接待房。1979年以來，尤其是被列為世界文化與自然遺產以來，黃山管委會先后投入巨資用于基礎設施建設和資源環(huán)境保護。　　隨著黃山對外開放，游人猛增，接待服務設施嚴重不足，供需矛盾突出。從80年代初起，為了解決交通和住宿的瓶頸制約，先后新辟了天都新道、白云新道、丹霞蹬道、石筍矼磴道，修建了云谷、太平和玉屏三條客運索道，完成了溫云路和溫慈路路面改造，開通了程控電話、移動電話和無線尋呼系統(tǒng)，興建了西海、云谷寺、天海、玉屏樓、五里橋等防火水壩30多處，總庫容達30萬立方米。建成了日處理能力3000噸凈化水廠一座，綜合供水工程正在實施當中。建成了35KV白鵝嶺變電站和35KV溫泉變電站。同時，依據規(guī)劃新建改建了接待賓館和飯店。景區(qū)內現擁有各類賓館和招待所20多家（其中四星級3家，三星級5家）?！　〗陙?，為加速與國際旅游市場的接軌，在景區(qū)外屯溪投資興建了具有國際水準的卡丁車場和環(huán)幕影院，擴大了經營規(guī)模，提升了接待檔次，使產業(yè)體系不斷完善，產業(yè)素質不斷提高。云谷、玉屏和太平三條索道的建成，形成了景區(qū)內游覽的立體交通網絡，初步實現了“山上游，山下住”的格局。對景區(qū)中的一些熱點熱線進行控制管理，實行定時開放、定量游覽、定期封閉輪休，恢復自然生態(tài)。在利用老景區(qū)的同時，景區(qū)內還先后開發(fā)了松谷、白云、西海大峽谷等新景區(qū)，以增加游覽區(qū)域、引導游人分流?！　∥濉⒐芾眢w制情況　　1、體制沿革及機構設置情況。民國期間，國民黨在黃山先后設有黃山建設委員會駐山辦事處和黃山管理局等機構。1949年4月27日，黃山解放。皖南行署派員接管黃山，成立黃山人民管理處(科級建制)。1952年10月，管理處升為縣處級建制。文革期間，“黃山管理處革命委員會”曾一度代替黃山管理處行使職權?！　?979年7月11－16日，鄧小平同志徒步視察黃山，對發(fā)展黃山旅游事業(yè)作出重要指示。同年10月，黃山管理處升格為黃山管理局(廳級)，屬省直事業(yè)單位。1983年12月，國務院批準設立縣級黃山市，撤銷太平縣建制。當時，縣級黃山市與黃山管理局兩塊牌子一套人馬，其重要人事任免須報黃山管理局同意。1986年6月，省委、省政府決定：黃山管理局受省和徽州地區(qū)雙重領導，業(yè)務上以省為主；黃山市由徽州地區(qū)代管。黃山管理局、徽州地區(qū)和縣級黃山市三方領導實行交叉任職?！　?988年12月，為進一步貫徹落實國務院關于設立地級黃山市的批復精神，省政府決定：撤銷黃山管理局，黃山管理局原內部機構、直屬單位及人員編制劃歸黃山風景區(qū)管理委員會管理和領導，級別、待遇不變。黃山風景區(qū)管理委員會在黃山市人民政府領導下工作。1989年4月，省人大常委會通過《黃山風景名勝區(qū)管理條例》?！稐l例》第四條規(guī)定：“黃山市人民政府設立黃山風景區(qū)管理委員會。管委會主任由市長兼任，管委會在黃山市人民政府的領導下，主持風景區(qū)的管理工作”。至此，以法律形式明確了黃山風景區(qū)管理體制?！　↑S山管委會實行事業(yè)單位，企業(yè)管理。市委書記任管委會黨委第一書記，市長任管委會主任，現確定一名市委副書記任管委會黨委書記、管委會副主任，主持景區(qū)工作。根據省、市政府的授權，黃山管委會行使相應的行政執(zhí)法權和國有資產經營權。同時，在資源保護、規(guī)劃建設等方面接受建設部及省、市建設部門的指導和監(jiān)督。目前，黃山管委會內設6個處（室、局）：辦公室、政治處、園林局、規(guī)劃土地處、計財處（內設審計室）、綜治辦。機關黨委、工會、共青團按章程設置，由政治處管理。　　隨著旅游經濟的發(fā)展和改革的推進，黃山傳統(tǒng)的企業(yè)經營模式也發(fā)生了重大變化。1989年2月，撤銷旅游處，成立安徽省黃山旅游總公司(后更名為“黃山旅游發(fā)展總公司”)。1995年12月，省體改委批復同意黃山旅游發(fā)展總公司改制，以總公司所屬優(yōu)良資產和優(yōu)質企業(yè)籌建“黃山旅游發(fā)展股份有限公司”。1996年11月，股份公司成立，并向社會公開發(fā)行股票。1999年6月，由黃山旅游集團有限公司（前身為黃山旅游發(fā)展總公司）發(fā)起組建了“黃山旅游集團”。集團以股份公司為主要骨干企業(yè)，同時也包括集團直屬企業(yè)和管委會所屬企業(yè)在內（至2003年底，集團擁有下屬企業(yè)近41家，固定資產約17億元）。管委會、旅游集團、股份公司主要領導交叉任職?！　↑S山管委會現有管理人員636人，各類專業(yè)人員占管理人員總數的61.7%。其中：直接從事風景名勝管理的專業(yè)人員244人，占管理人員總數的38.4%；公安、交通、綜合治理等專業(yè)人員148人，占管理人員總數23.3%，其他人員244人，占管理人員總數的38.4%?！　?、體制運行情況。1996年黃山旅游發(fā)展股份有限公司的成功創(chuàng)立和景區(qū)國有資產所有權與部分經營權適當剝離的實踐，對黃山各項事業(yè)步入一個全新的發(fā)展階段產生了積極而深遠的影響。一方面，黃山管委會集中精力抓資源保護、管理和執(zhí)法，使風景區(qū)的綜合管理水平不斷上臺階，先后榮獲了諸多國家級榮譽稱號。另一方面，股份公司的創(chuàng)立，打破了沿襲多年一貫制的計劃經濟管理模式，引進了先進的管理經驗，推進了現代企業(yè)制度的建立，既促進了黃山的經營和管理工作，又推進了黃山世界文化遺產和周邊地區(qū)的文物保護和管理工作。如對程大位珠算博物館、齊云山、花山謎窟等省內外10多個景點和景區(qū)進行了委托管理。股份公司收入增加，實際上是對世界遺產地保護增加了投入。目前黃山旅游集團有限公司，擁有黃山旅游發(fā)展股份有限公司48.5%的股權，取得絕對控股地位。依據合同約定：（1）在權屬問題上，黃山風景區(qū)門票的所有權歸國家所有，不作為作價入股，只將門票經營權在一定時間內授權黃山旅游發(fā)展股份有限公司實施專營。如若股份公司在經營的過程中，有違反合同的行為，黃山管委會將有權收回門票的專營權；授權期滿，黃山管委會仍可將門票專營權收回。（2）在收入分配上，一是門票的全部收入按5：5的比例分成，其中50%歸黃山管委會所有，另50%留存在股份公司中作為利潤部分，再按權益比例劃分，即其中48.5%的利潤為管委會所有,公眾股東從門票利潤中的實際收益不足門票收入的四分之一;二是股份公司年度經營利潤的48.5%歸黃山管委會所有,股份公司收取的每張門票10元資源保護費全部交黃山管委會使用。(3)在履行職能和資金使用上，股份公司上市后，隨著門票的所有權與經營權的適度分離，股份公司要對景區(qū)內道路的維修、景點的維護和開發(fā)、景區(qū)內的衛(wèi)生環(huán)保、風景區(qū)相關對外宣傳促銷等事宜負全部責任?！　檎J真落實國家改革政策，適應市場經濟發(fā)展的需要，提高管理效能，自2003年8月份起，黃山風景區(qū)根據市委、市政府的統(tǒng)一部署，推進了一系列改革，完成了機關“三定”工作。在集團和股份公司推行勞動關系、用工制度和分配機制等改革，此項工作正在進行之中?！　×?、文明創(chuàng)建情況　　多年來，以創(chuàng)建“文明山”為主線，圍繞著“文明言行、環(huán)境衛(wèi)生、服務質量、市場秩序”四個專題，黃山管委會開展了形式多樣的創(chuàng)建活動。先后有組織地開展了創(chuàng)建“青年文明號”、“五好文明家庭評選”、“精神文明十佳人物”、“社會主義精神文明知識競賽”、“推廣文明用語、不說服務忌語”、“安全文明小區(qū)”、“滿意在黃山、微笑在崗位”、等活動，促進員工業(yè)務素質和技能的不斷提高?！　ι鐣伟簿C合治理工作常抓不懈，保持良好的旅游市場秩序，凈化旅游環(huán)境。在總結歷史經驗教訓的基礎上，管委會成立綜合治理委員會，常設了綜合治理辦公室，設立了六大景區(qū)綜合治理小組，定期抽調精干人員駐點工作，并成立稽查隊參與治安防范。同時，經常對景區(qū)周邊農民大力開展愛山護山和法制教育，對個體商販進山經商運輸實行總量控制，定點定線亮證經營，取締無證商販，適時開展“嚴打整治”斗爭。此外，還加大了對周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)扶持力度，資助他們修橋、補路，興辦學校和各類企業(yè)，將周邊村民的致富點控制在山外，逐年減少景區(qū)內的經營網點?！　〗涍^多年的努力，黃山風景區(qū)的保護與管理工作受到了社會各界的充分好評和肯定：①1992年，被建設部授予“全國先進風景名勝區(qū)稱號”；②1994年獲“管理成就獎”；③1993年、1995年、1997年先后被建設部授予國家級“衛(wèi)生山”、“安全山”和“文明山”稱號；④1998年被中國教科文組織全國委員會授予“世界遺產保護先進單位”稱號；被聯合國教科文組織中國委員會、國家文物局、國家建設部評為“世界遺產保護管理先進單位”；⑤1998年被中央文明辦、建設部、國家旅游局授予“全國文明風景旅游區(qū)示范點”稱號；⑥1999年11月，獲聯合國教科文組織頒發(fā)的“梅利娜.邁爾庫里世界文化景觀保護與管理國際榮譽獎”（全世界三家，亞洲僅黃山一家）；⑦2000年12月，通過國家旅游局“AAAA”級旅游景區(qū)（點）質量等級評定，同年又被建設部授予“全國風景名勝區(qū)先進單位”；⑧2001年12月，被國土資源部正式命名為“國家地質公園”。⑨2004年2月，以總分第一的成績被聯合國教科文組織命名為“世界地質公園”。聯合國世界遺產委員會盛贊：黃山是一個杰出的風景區(qū)，是一個管理很好的世界遺產景區(qū)，是一個有大量游客到一個復雜景區(qū)的優(yōu)秀管理示范。建設部有關專家在考察黃山后，作出了這樣的評價：黃山風景區(qū)內沒有任何一個項目建設違反了規(guī)劃管理程序。2002年5月，全國人大常委會環(huán)境與資源保護委員會主任、世界知名環(huán)境專家曲格平同志考察黃山后認為“黃山的美麗無與倫比，是我看到的世界最美的地方。黃山的管理水平是國際先進水平，一些辦法看似很笨，但很有效，有效的才是先進的。如果要在這方面對它橫加指責，我看大可不必”。 曲格平同志還為黃山題詞“人類生態(tài)第一山”。　　2004年，黃山風景區(qū)已將爭創(chuàng)“全國文明風景區(qū)”當作一件大事來抓，并以此為契機，力爭使文明創(chuàng)建工作再上新臺階。　　與中國風景名勝事業(yè)的發(fā)展要求相比，與迅猛發(fā)展的旅游形勢相比，與兄弟風景區(qū)相比，與各級領導和廣大群眾的殷切期望相比，黃山風景區(qū)所做的工作還很不夠，所取得的成績也還很有限，面臨的問題和困難還很多。但黃山管委會有信心和決心立足于改革，以“三個代表”重要思想為指導，遵照江總書記關于黃山“不僅要使之成為風光秀麗的旅游景地，而且要使之成為進行愛國主義教育的重要場所”的指示，解放思想，更新觀念，與時俱進，改革創(chuàng)新，為保護和管理好世界遺產不斷做出新的努力。　　門票：201元/人（其中含景區(qū)意外傷害險1元）。　　圖片http://www.3lian.com/gif/2004/9-1/131343.html

5. 貴州黔玉山茶油科技有限公司

1.三江稻田鯉魚 地理標志產品

　　三江稻田鯉魚口呈馬蹄形，身體柔軟光滑，呈紡錘形。背鰭基部較長，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘。體表呈青灰色，腹部呈淺白色，尾鰭下葉呈橙紅色。肉質鮮嫩，骨刺細軟，魚湯清甜，無泥腥味。每100克魚肉含蛋白質14.9g～18.2g，氨基酸總量13.8g～17.4g，粗脂肪1.92g～3.33g，鐵1.……

2.三江茶油 地理標志產品

　　三江侗族自治縣地處桂北的湘、黔、桂三省（區(qū)）交界，屬中亞熱帶氣候。境內雨量充沛，氣候溫和，土層深厚，土壤肥沃。是茶油樹生長的好地方，被列為全國油茶重點生產縣之一，獲得了“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。目前，三江有茶油林61.7萬畝，覆蓋全縣15個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的各個村屯。據清代嘉慶年間《廖志》記載“境多坡地，少平原……

3.三江茶葉 地理標志產品

　　茶葉廣西三江侗族自治縣地處湘、黔、桂三?。▍^(qū)）交界處，位于廣西北部山區(qū)，屬云貴高原余脈邊緣的中、低山和丘陵地帶。屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū)，雨熱同季，寒署分明，雨量充沛，日照充足，年平均氣溫18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小時，無霜期320天，海拔一般在600—900米之……

4.歸東野葡萄

　　歸東野葡萄“歸東野葡萄”，因出產于三江縣同樂鄉(xiāng)歸東村而得名，目前全村428戶，平均每戶都種有7—8株以上，每株葡萄平均年產量250公斤左右，種植戶年收入2000—3000元，成為當地農民經濟收入的主要渠道之一，同時也成了歸東村的特色農產品。該品種抗逆性強，適應性廣，據當地農戶介紹，自種植以來，未噴施……

5.三江牛肉干

　　三江肉牛、牛肉干三江縣山多地少，牧草豐富，適宜發(fā)展肉牛，加上侗、苗族素有愛牛敬牛的優(yōu)良傳統(tǒng)，以牛存欄多少來證明自己富有與貧窮，因而，三江縣肉牛發(fā)展快。2002年正式把肉牛列為“四個一”工程之一，規(guī)劃“十五”期間，全縣肉牛發(fā)展到12萬頭。近年來，三江加大扶持力度，種植優(yōu)質牧草，進行牛品種改良，建立牛圩……

6.三江侗族油茶

　　三江縣是廣西柳州市最北面的一個少數民族聚居縣，境內的老百姓都有打油茶的習俗，特別以侗族、苗族為甚，如草苗一天至少要喝三餐油茶，早上起來先喝油茶再出工，中午收工回來先喝油茶再吃午飯，晚餐也先喝油茶再做飯。那么老百姓這種打油茶的習俗是從何而來的呢？這得從中國史上的兩次禁茶事件說起: 老百姓的開……

7.三江大糯

　　“三江大糯”以富祿鄉(xiāng)為中心覆蓋榕江河片四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)41個村屯，種植歷史悠久。七十年代以“三江大糯”為原料釀制的“三江菊花糯米蜜酒”曾東渡日本參加國際比賽獲金獎。“三江大糯”具有清香油亮、軟、可口的獨特風味，被譽為谷中之王，有一家蒸飯百家香的美稱，曾是歷代進貢朝廷的貢米。據民國三十五年版《三江縣志》的社會……

8.丹洲沙田柚

　　丹洲沙田柚”因產于三江縣丹洲村而得名。丹洲沙田柚于1903年從容縣沙田村引種，經過100多年的馴化，培育出獨特的丹洲沙田柚。早在1963年，丹洲沙田柚就已獲國家級金獎，隨著丹洲旅游的成功開發(fā)，丹洲沙田柚知名度進一步提升，已成為區(qū)內外知名品牌。近年來，當地政府一直把“丹洲沙田柚”作為農民增收的支柱產業(yè)……

9.三江禾花鯉魚

　　禾花鯉魚“禾花鯉”即在稻田里混養(yǎng)，不放任何合成飼料喂養(yǎng)的鯉魚，魚肉鮮嫩香甜而得名。主要產地以良口鄉(xiāng)曬江村和洋溪鄉(xiāng)信侗村為中心的榕江河一帶。這里的保水田長年放養(yǎng)鯉魚，有冬魚春收、春魚夏收、夏魚秋收的傳統(tǒng)，有野外燒魚慶豐收的習俗，尤其是洋溪、富祿、梅林、良口四鄉(xiāng)三十個村寨把“燒魚”作為一個節(jié)日來過，各家……

10.鼓樓重陽酒

　　重陽酒是廣西著名土特產，在廣西三江縣具有悠久的歷史和民族特色，本酒采用祖?zhèn)髋浞?，古老工藝，選用三江桐鄉(xiāng)獨特氣候條件下盛產的上等香糯甜酒曲與得天獨厚的清純山泉水，經精心釀造，長期貯藏地窖發(fā)酵而成。 特色 重陽酒華南特產美酒，品質優(yōu)越，用上等香糯米、甜酒曲、山泉水釀制而成，口感香甜純厚，酒性溫和，