1. 三點(diǎn)蟹煲粥的做法視頻

1、新鮮螃蟹可以把腳捆起來，減少體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾保存，吃的時(shí)候先挑選活力不足的吃，而活力足的螃蟹可繼續(xù)保存，這種方法可以保存5-7天左右。

2、新鮮螃蟹可以直接置于常溫保存，先準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中，切勿層疊。然后加水至螃蟹身體的一半高便于保濕，切忌把螃蟹全部埋??；這里要記住桶/盆無須加蓋，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉，這種方法至少可以保存一周左右。

2. 煮蟹粥的做法大全集

用料

大閘蟹 1只

大米 120克

姜 6克

小香蔥 1根

鹽 1茶匙

胡椒粉 少許

做法步驟

1、大米，蔥姜，螃蟹備好

2、先把大米浸泡半個(gè)小時(shí)，然后淘洗干凈，這樣可以縮短煮的時(shí)間

3、淘洗好的大米放入鍋里，加入適量的水

4、啟動(dòng)煮飯程序

5、這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備螃蟹，螃蟹清洗干凈，去掉內(nèi)臟，然后切成塊，姜切絲，蔥切碎備用

6、粥煮好了，特別濃稠，已經(jīng)完全熟的大米粥

7、放入姜絲和螃蟹再煮5分鐘

8、撒上切好的小香蔥，放入少許鹽，攪拌一下撒點(diǎn)胡椒粉，盛碗里便可以吃了

9、螃蟹粥特別香，粥里滿滿浸出來的蟹黃

3. 三點(diǎn)蟹煲粥的做法視頻教程

做法:1.三點(diǎn)蟹宰殺治凈,加a料腌漬10分鐘至入味,拍生粉,入燒至六成熱的色拉油中,小火浸炸2分鐘至色澤金黃,撈出控油。2.黃瓜去皮洗凈,切長5厘米的粗絲;魔芋結(jié)入沸水中大火汆透。3.鍋中加入翅湯燒開,放入辣椒仔、酸辣醬調(diào)和成酸辣湯底,依次加入三點(diǎn)蟹、魔芋結(jié)、黃瓜絲、廣東姜汁酒,用鹽、雞粉、胡椒粉調(diào)味,燒開后出鍋裝入容器內(nèi)。

4. 三點(diǎn)蟹煲粥的做法視頻大全

做法：

1、大閘蟹很干凈，稍微用流水沖洗下，再用小牙刷將蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。

2、蒸鍋中加入適量的清水，加入幾片姜片，螃蟹比較寒，放姜有驅(qū)寒的效果，水煮開后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上擺放在蒸屜上，這樣可以防止蟹黃蟹油流出來；再在肚皮上放一片姜，蓋上蓋子，大火上汽后蒸10-15分鐘就可以了。

5. 螃蟹煲粥的做法視頻

我們釣魚的時(shí)候總會遇到這樣那樣的困難，只有克服了這些困難才會有更好的收獲。

那么碰到螃蟹鬧窩大家是怎么處理的？螃蟹可以說在野河里是一個(gè)全能的選手，餌料入水鉤頓口，黑漂打樁，走漂，門門精通，樣樣在行！遇到這些漂象，多次提竿無魚后，便可判斷為螃蟹鬧窩，螃蟹鬧窩了最令釣友反感的是，他們的一雙大鉗子，把子線夾傷，甚至夾斷，釣友們碰到螃蟹大軍的攻擊，根本沒有招架之力。

河蟹（學(xué)名中華絨螯蟹）：屬甲殼動(dòng)物，分類學(xué)上隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，方蟹科。淡水里生長，喜掘穴而居，常匿居于江河、湖池的岸邊，或隱藏在石礫、水草叢中。

我們釣友釣魚經(jīng)常碰到有，河蟹、大閘蟹等，其實(shí)不管什么蟹，釣魚人都不喜歡碰到，畢竟是釣魚不是釣蟹，野生螃蟹很瘦，即使到了晚秋也是瘦，渾身沒有半兩肉，它們鬧窩很煩人。

比如：黑漂提竿掛上來一個(gè)螃蟹腿，走漂提竿，又上來一個(gè)腿，誰讓它們腿多呢？很少有正口釣上來的，多半是鉤住身體或者腿錨上來的，這些腿對于螃蟹來說并沒有什么影響，過段時(shí)間又會長出來。

有些釣友說，螃蟹喜歡腥味，餌料里面少加腥味，或者不加腥味可以減少螃蟹的鬧窩，但是并沒有什么用處。實(shí)踐中，不管是香味還是本味，都是有螃蟹鬧窩的，并不能避免它們。有螃蟹鬧窩的時(shí)候不管餌料用本味，還是增加餌料增加粘度，其實(shí)效果并不好，它們該鬧還是鬧。

有些釣友說螃蟹鬧窩，窩內(nèi)沒有其他魚，有時(shí)候也并不一定，在魚口好的時(shí)候也碰到過上一桿螃蟹，下一桿就是鯽魚，真是令人不堪其擾！

其實(shí)螃蟹鬧窩沒有什么好辦法！最好的辦法是換釣位，因?yàn)轶π诽珔柡α?！它在水底搞不定它，在水底他是真正是霸主?/p>

如果實(shí)在是舍不得自己的釣位的話，這里有幾個(gè)小方法，會減輕一點(diǎn)。

一、旁邊用魚打一個(gè)窩

這個(gè)方法可以減輕螃蟹鬧窩，我們釣魚的時(shí)候總會碰到有些魚吃鉤吃的很深，即使放生也是死亡，有時(shí)候是魚兒釣上來就死了，那么可以用這些魚兒來打窩。

用魚線或者粗繩子，把這些死魚都綁起來，記得要綁結(jié)實(shí)，防止被螃蟹夾斷拖走，然后找一塊磚頭，把它們綁到磚頭上，扔到窩點(diǎn)左右2米的位置，等于說給螃蟹打個(gè)窩，讓螃蟹去吃魚。這個(gè)方法也不錯(cuò)，就地取材不費(fèi)什么事，比較簡單。李大毛老師游釣視頻有一期也是螃蟹鬧窩，他是用的火腿腸，也不錯(cuò)，讓螃蟹有吃的，讓它去一邊去吃。

二、釣窩子旁邊

在螃蟹鬧窩的時(shí)候，一般窩子外的魚兒較多，它們吃螃蟹吃不完的殘羹剩飯，在窩外徘徊偶爾進(jìn)窩吃窩料。這時(shí)候拋竿拋到窩邊還是可以的，在窩邊還是能釣到鯽魚。但是不要一直拋竿同一個(gè)位置，一個(gè)位置拋幾竿就行了，然后換一個(gè)位置，比如：這次是拋在窩子左邊，下次就拋右邊，防止在同一個(gè)位置時(shí)間過長，螃蟹追過來。

三、根據(jù)螃蟹的食性投喂

根據(jù)螃蟹的食性投喂?jié)庑阮w粒飼料，螃蟹吃食物是先用鉗子把食物夾住再往嘴里塞，它是有嘴唇的，它把鉗子送過來的食物用“嘴唇”咬住在往嘴里送，然后牙齒再咬住食物，一點(diǎn)一點(diǎn)吃掉。

而大塊頭的食物它們會抱著食物直接啃食或躲到安全區(qū)域啃食，而且啃食時(shí)間會相當(dāng)長。利用這一特點(diǎn)，只要在窩子旁邊撒上一點(diǎn)濃腥味顆粒飼料，由于顆粒飼料非常耐泡，螃蟹抱著顆粒飼料啃食長時(shí)間才能吃完。這種方法也能減輕螃蟹的鬧窩，但是也是治標(biāo)不治本，食物吃完后它們又會返回鬧窩，這時(shí)候還是要從新投喂顆粒飼料。

四、釣離底

其實(shí)釣離底是沒有辦法的辦法，畢竟我們目標(biāo)魚是底層魚，釣離底雖說螃蟹鬧窩會減輕，但是效果也是一般。螃蟹鬧窩和小魚鬧窩不一樣，它們是底層生物，如果釣離底它們就沒辦法順利吃餌了。但是相應(yīng)的魚兒吃鉤也少了。只能在魚口好的時(shí)候釣離底。

這種方法光頭也試過，光頭這邊有些河道螃蟹很多，釣魚的時(shí)候也是螃蟹鬧窩。然后減輕鉛墜，下拉浮漂，釣離底10-15公分，加大餌料霧化。雖說螃蟹鬧窩少了，但是白條多了，也能釣到鯽魚，效果不太好，如果在白條少的地方估計(jì)回稍微好點(diǎn)。

五、更換子線

螃蟹鬧窩的地方，不建議用尼龍線當(dāng)子線，螃蟹的鉗子很容易夾傷夾斷子線。子線有傷的時(shí)候釣友并不知道，碰到魚兒吃鉤提竿就切線了。

光頭碰到好幾次這種情況，黑漂提竿，手感也不重，但是子線沒了，都是螃蟹夾斷的。換上pe線以后才不會有這個(gè)現(xiàn)象。pe線耐磨不容易夾斷。

六、釣螃蟹

釣鳑鲏其實(shí)比釣魚簡單多了，需要長竿短線，線頭綁上一段雞腸，（雞腸很便宜，味道大，又腥又臭，短時(shí)間內(nèi)就可以誘來螃蟹），這個(gè)線不能是尼龍線，可以用pe線或者棉線。也用浮漂，浮漂在水里被螃蟹慢慢拉動(dòng)了以后，就可以慢慢的提竿了。不要讓螃蟹出水面，要不然它們受驚后會掉入水中。

螃蟹快到水面的時(shí)候，用抄網(wǎng)一撈就可以了。一般螃蟹不出水，是不會松開鉗子的。也有跑掉的但是不多。螃蟹就算掉水里了，也不會跑得太遠(yuǎn)，過一會還是會吃鉤，它們的貪婪，表現(xiàn)的淋淋盡致。

七、咬爛魚護(hù)

釣友們釣上來螃蟹后，不要把螃蟹放入魚護(hù)，放入魚桶是可以的。魚護(hù)是網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，螃蟹放魚護(hù)里它是能爬出來的，也能咬爛魚護(hù)，爬出來沒事，在水底把魚護(hù)咬爛就是個(gè)問題了。

前年光頭有次釣魚的時(shí)候就是這樣，已經(jīng)是下午5點(diǎn)多了，快要收竿的時(shí)候釣一只大閘蟹。也知道螃蟹會咬爛魚護(hù)，但因?yàn)轳R上收竿了，也沒在意。沒想到的是魚口不錯(cuò)，估計(jì)螃蟹在水底把魚都趕到窩外了，沒有螃蟹鬧窩魚兒也就來窩子里吃鉤了，一直釣到天黑才收竿。收魚護(hù)的時(shí)候一條魚都沒了，魚都跑了，當(dāng)時(shí)還納悶新魚護(hù)怎么會爛了。拿起來仔細(xì)看就發(fā)現(xiàn)魚護(hù)下面一個(gè)大洞。唉！不得不佩服這玩意在岸邊傻頭傻腦，在水里是真厲害。

其實(shí)開頭也說了，想要完全避免螃蟹鬧窩不太可能，這東西太厲害了。什么都會吃，什么也不怕，螃蟹跑了后還會去窩內(nèi)吃鉤，真正是橫行霸道！想要避免它們很難，只能減輕它們鬧窩。

有釣友會說：螃蟹那么貴為什么不專門釣螃蟹，我們想釣還沒有呢！其實(shí)你們沒有碰到螃蟹鬧窩，碰到煩都煩死了。好不容易休息一天去釣魚，碰到螃蟹鬧窩就不會有很好的收獲，它們鬧窩的時(shí)候什么漂相都有，一會黑漂一會走漂，讓你以為來大魚了，提竿還是空空。有時(shí)候掛上來螃蟹腿，有時(shí)候一上午能釣好幾只，還都是大閘蟹，有的個(gè)頭很大，但是咱們是釣魚人，螃蟹就算了吧。

再說河內(nèi)螃蟹很瘦，現(xiàn)在季節(jié)雖說有蟹黃，但是野生螃蟹蟹黃不多，沒有養(yǎng)殖的肥，畢竟不是專門釣螃蟹，如果專門去釣的話還是可以的，去大閘蟹多的河道，一天釣幾斤應(yīng)該是不成問題。

6. 三點(diǎn)蟹煲湯

【主料】肉蟹500克

【配料】干辣椒30克，花椒粉20克，蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油各若干

【做法】

流程一：將肉蟹放在碗中，加適量白酒把蟹灌醉。然后去腮、去胃、去腸，洗凈后把蟹切成塊；

流程二：把蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片；

流程三：將炒鍋洗凈置火上，鍋里放油500克。待油三成熱，放入花椒、干辣椒翻炒。當(dāng)麻辣香味飄出時(shí)，加入姜片、蔥段、蟹塊。三分鐘后，倒入料酒、醋、白糖、鹽進(jìn)行翻炒，翻炒均勻出鍋即食。