1. 軟枝油茶的缺點(diǎn)

軟枝油茶好，因?yàn)樗墒鞎r(shí)間長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)比硬枝油茶豐富。

2. 軟枝油茶種植技術(shù)

目前主要栽培物種有普通油茶、小果油茶、越南油茶等，其中普通油茶中的岑溪軟枝油茶是公認(rèn)的優(yōu)良農(nóng)家品種，并通過(guò)了國(guó)家良種審定，其比一般品種提早2～3年結(jié)果，產(chǎn)量高1～2倍。

種后3～4年開(kāi)花，第7年進(jìn)入盛產(chǎn)期，每公頃產(chǎn)油達(dá)450kg以上。從其中選育出岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)兩個(gè)無(wú)性系目前在生產(chǎn)上廣為推廣種植。另外還有廣西林科院選育出的桂無(wú)1、2、3、4、5等多個(gè)優(yōu)良無(wú)性系。

3. 油茶的害處

1、沒(méi)有松土施肥。大多數(shù)農(nóng)民不到茶子成熟不進(jìn)山,所以根本談不上對(duì)油茶樹(shù)松土施肥。這樣年復(fù)一年,土壤中的養(yǎng)分漸漸耗盡,最終造成茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)不良,結(jié)果減少。

2、沒(méi)有修剪更新。油茶樹(shù)通過(guò)修剪能促發(fā)新枝,保持長(zhǎng)盛不衰,但農(nóng)民很少對(duì)油茶樹(shù)整枝修剪。

3、沒(méi)有護(hù)樹(shù)防蟲(chóng)。油茶樹(shù)長(zhǎng)期無(wú)人管理,會(huì)致使荊棘等寄生藤纏繞,造成蔭蔽,從而影響樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)。油茶樹(shù)發(fā)生了蛀蟲(chóng)、螞蟻等病蟲(chóng)害后,也很少有人對(duì)其進(jìn)行防治,從而致使油茶樹(shù)逐漸衰老。

4. 軟枝油茶的缺點(diǎn)是什么

油茶樹(shù)一般要種植3年掛果，前5年果為長(zhǎng)樹(shù)不能保留，5-7年后進(jìn)入豐產(chǎn)。

5. 軟枝油茶的缺點(diǎn)和好處

先說(shuō)結(jié)論，卵油茶二號(hào)跟卵油茶三號(hào)相比，卵油茶三號(hào)更好。卵子油茶三號(hào)跟以往的卵子油茶二號(hào)相比，改良了品種，并且提高了出油率，它的果實(shí)含有率提高了30%以上，使得這個(gè)果實(shí)的經(jīng)濟(jì)效益大大的增強(qiáng)，并且提高了卵子油茶三號(hào)的是配程度。

6. 油茶的優(yōu)勢(shì)與不足

做油茶的材料各地有所不同，看你說(shuō)的是那種油茶了　　北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，做成的。吃時(shí)用開(kāi)水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點(diǎn)，很受百姓喜愛(ài)?！　』刈宓挠筒枋称?。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時(shí)用開(kāi)水?dāng)嚁r成糊狀。多作早餐?！　《薄?、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開(kāi)后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時(shí)，要配以調(diào)料和副食。　　河南武的陟油茶，它名為茶，實(shí)際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級(jí)香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能?！　』幢卞∠挠筒?，用過(guò)油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，經(jīng)過(guò)幾道工序做成的?！　”狈降难蛴筒韬团Ｓ筒璧淖龇ㄒ粯?，只是放的油不一樣。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化，等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺，油茶喝的就是那種有點(diǎn)糊，香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖，喜歡咸的加鹽進(jìn)去就行了。

7. 軟枝油茶好還是硬枝油茶好

青梅、白梅、烏梅、紅梅、楊梅、話梅、香妃梅、甘草梅、巧酸梅、水晶梅、西施梅

【梅子品種】

(1)鵝嗉 產(chǎn)于廣東首廣州，退熟品種。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，枝疏硬直，葉片闊大，果特大，單果重約46g，果皮青綠色，肉厚質(zhì)脆，品質(zhì)上等。豐產(chǎn)，但大小年結(jié)果較明顯。

(2)大核青 產(chǎn)于廣東省廣州，遲熟種。樹(shù)勢(shì)壯旺，枝梢密生，短果枝較多。果大，單果重約33g，肉略帶苦味，品質(zhì)中上。根據(jù)枝梢生長(zhǎng)特性，又可分為軟枝大核青和硬枝大核青。

8. 軟枝油茶出油率

種植油茶樹(shù)的畝成本，這個(gè)與各地的經(jīng)濟(jì)條件各有不同，物價(jià)指數(shù)也有差異，因此難以統(tǒng)一。由于油茶樹(shù)第三年才掛果，下面概算以南方丘陵崗地為準(zhǔn)，以十年成本計(jì)算。

1、土地租金，500元/畝一年，租賃年限至少10年以上，綜合考慮5畝大約需要2.5萬(wàn)元。

2、種苗每畝100株，按每株2.5元預(yù)算需要250元。

3、化肥農(nóng)藥，第一年：200元/畝、第二年：250元/畝、第三至第十年300元/畝。十年合計(jì)：2850元

最后總成本十年預(yù)計(jì)投入：28100元。如果計(jì)算一畝每年的成本，只需要1000元至1200元左右，所以成本比較低。

三、油茶樹(shù)畝利潤(rùn)收入分析

油茶的產(chǎn)量眾說(shuō)紛紜，有人說(shuō)畝產(chǎn)油量可達(dá)80斤，每畝每年產(chǎn)值可達(dá)數(shù)千元，也有人說(shuō)只有20多斤，不好種。廣西、湖南、湖北、江西、貴州不少油茶基地，傳統(tǒng)方法種植的產(chǎn)量普遍不高，大部分在40斤以下，折算市場(chǎng)價(jià)，每畝油茶每年能達(dá)2000多元算高產(chǎn)。當(dāng)然這跟當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥?、種植管理等密切相關(guān)，油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)還有待研究，產(chǎn)量高達(dá)120斤應(yīng)該都有可能。

油茶樹(shù)種植后第三年才掛果，第四年后進(jìn)入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期，每顆油茶樹(shù)可以結(jié)油茶果20~40斤，曬成干油茶籽約8~16斤。畝栽100棵計(jì)算，每畝年產(chǎn)干油茶籽就有800-1600斤左右。按照出油率40%來(lái)算，油茶樹(shù)一畝平均可產(chǎn)山茶油約64~128斤。

目前市場(chǎng)價(jià)65元/斤左右，因此每年的畝產(chǎn)值在4160~8320元，5畝油茶年產(chǎn)值在20800元~41600元，十年那么就是208000~416000元，按十年算可以收回全部投資都不止。

9. 茶油優(yōu)缺點(diǎn)

食用油分類為大豆油，花生油，菜籽油，胡麻油，山茶油，大豆油里含有亞油酸，非常豐富，同時(shí)含有大量維生素，e，胡蘿卜素，其飽和脂肪酸，菜籽油和玉米油的脂肪結(jié)構(gòu)跟大豆油幾乎相似，花生油里含有大量的歐米伽六脂肪酸，胡麻油里含有亞麻酸很高，能夠提高人的記憶力和開(kāi)發(fā)智力，山茶油油脂含量最高可以涼拌菜或日常炒菜菜