1. 肇慶醬油雞

米粉 一人半片,三層肉 2,香菇 10,紅蘿卜 1/4條,洋蔥 大的半顆,高麗菜 1/4顆,蔥 4,醬油

做法

1、鍋?zhàn)友b水 水滾放入米粉

2、米粉滾到軟以后撈起來放鍋蓋放旁邊涼（米粉要攤開）

3、熱鍋 加油（多）肉先炒接著放香菇紅蘿卜 洋蔥炒一炒

4、加入醬油染色 加入水加一點(diǎn)鹽到水滾加一點(diǎn)胡椒粉調(diào)味悶一下下就好把料理都撈起來放在一個(gè)碗（湯汁不用）

5、放入高麗菜在醬汁炒一炒在放入米粉炒一炒在放入其他配料全部攪拌均勻

6、調(diào)整醬油和水的比例（所有米粉都要均勻弄到醬汁）

7、調(diào)整完小火攪拌到快要沒有水即可。

2. 肇東火鍋雞

玻璃廠那有一家優(yōu)樂自助火鍋，18日是會員日，每位38左右

3. 肇慶茶油雞地址

肇慶有端州區(qū)，鼎湖區(qū)，端州區(qū)，還有大旺高新區(qū)，還有幾個(gè)縣市。在肇慶市中心，特產(chǎn)主要就是裹蒸粽了，當(dāng)然也有其他的，例如高要區(qū)白土鎮(zhèn)的白土燒雞，四會市的茶油雞也是很美味的。

德慶縣有竹篙粉，廣寧還有很多竹筍吃，封開有杏花雞。當(dāng)然四會的沙糖桔也是很好吃啦

4. 肇慶 醬油

步驟 1

豬肉打成有小顆粒的豬泥，加鹽，醬油蠔油，糖調(diào)味。再放入不沾鍋炒到水份收干出油備用

步驟 2

油炸洗凈切粒放備用

步驟 3

蘿卜條洗凈切粒后用不粘鍋炒干水份備用

步驟4

蔥切粒備用

步驟 5

姜與蒜切小粒備用

步驟 6

煎雞蛋忘記拍照，無辦法只能寫出來了。將四只雞蛋全部打在碗里，用筷子打散，用不沾鍋約攤四塊圓蛋薄餅，放涼后切碎備用。

步驟 7

茶果粉在白土鄉(xiāng)下買的，市面我找了好久都找不到一樣的粉，聽說成份有木薯粉與生粉等混合而成，但具體比例就不知道了。揉粉我又忘記拍照了，不好意思。

1、茶果粉（一定要用開水，一定要用開水放到粉里)，先加一點(diǎn)點(diǎn)食用油在茶果粉里，再用開水?dāng)嚢璩擅姿闋睿偃喑擅鎴F(tuán)（注意因?yàn)殚_水，揉面會好燙手），可以帶個(gè)手套。揉好后用蓋子孟住10分鐘后備用

5. 肇慶同豐醬油專賣店

同豐食品公司秉承了醬油生產(chǎn)的傳統(tǒng)技藝與文化，擁有超過30000平方米的天然曬場，周圍竹林環(huán)繞，自然環(huán)境優(yōu)美，有清新的空氣，無污染的水源，專門用于黃豆純天然生哂，確保產(chǎn)品天然優(yōu)質(zhì)；同時(shí)精選中國東北非轉(zhuǎn)基因綠色食品黃豆、綠色食品小麥粉、綠色食品食用鹽的原材料，采用天然生曬傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過曬足100天的高鹽稀態(tài)發(fā)酵釀造而成

6. 肇慶醬油生產(chǎn)廠家

主料：生蠔500g

輔料：青紅椒20g、金針菇100g、蒜10g、香菜5g、醬油5g、鹽3g、胡椒粉3g

做法：

1、生蠔洗凈備用；；

2、青紅椒和蒜切碎備用

3、金針菇切掉蒂洗凈備用；；

4、熱油爆蒜跟青紅椒，爆出味就可以了

5、加入少許鹽和醬油；

6、倒入生蠔里攪拌均勻；

7、用錫紙做成碗狀，鋪好金針菇；

8、撒點(diǎn)胡椒粉；

9、烤箱預(yù)熱五分鐘，上下火烤30分鐘就可以了；；

10、烤好后撒點(diǎn)香菜就可以了。