1. 茶油加糖可以干嘛

可以放，剁椒魚頭屬湘菜系，是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體，肥而不膩、肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮辣適口，風(fēng)味獨具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒魚頭味辣、偏咸鮮，尤以湖南湘潭所作最為出名，風(fēng)味獨具一格。湖南湘潭的剁椒魚頭是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的。它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關(guān)。

2. 茶里加糖可以嗎

日常生活中，茶葉不能和白糖一起沖泡，因為人體攝入過多的糖分，會引起身體發(fā)胖以及血糖上升，影響身體的健康。

茶葉一般味苦性寒，喝茶的目的就是借助茶葉的苦味，刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能，可以用茶葉的寒涼之性達(dá)到清熱解毒的效果，如果茶葉水中加上糖就會抑制這種功能，喪失了喝茶的養(yǎng)生價值，而且對身體還無益，如果有需要的，可以單獨飲用。

3. 油茶放糖還是鹽

做油茶的材料各地有所不同，看你說的是那種油茶了　　北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，做成的。吃時用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛?！　』刈宓挠筒枋称?。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時用開水?dāng)嚁r成糊狀。多作早餐。　　侗、瑤、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時，要配以調(diào)料和副食?！　『幽衔涞内煊筒?，它名為茶，實際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能?！　』幢卞∠挠筒?，用過油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，經(jīng)過幾道工序做成的?！　”狈降难蛴筒韬团Ｓ筒璧淖龇ㄒ粯樱皇欠诺挠筒灰粯?。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化，等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺，油茶喝的就是那種有點糊，香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖，喜歡咸的加鹽進去就行了。

4. 炒糖和茶葉要放油嗎

就是，炒茶葉怎么要放油呢？外行了吧！是自己摘的茶葉嗎？摘茶的時候，不能用指甲掐的，因為這樣才茶葉末端會發(fā)黑發(fā)紅。用指端輕輕摘下就可以了。

炒的時候用微火，炒至熟時倒出來搓成型，再慢慢炒，大概如此。

5. 油茶可以加糖嗎

不能，我試過。去年，我家里有一瓶黃袍山還是什么山生產(chǎn)的山茶油，看到中央電視臺主持人現(xiàn)場喝山茶油，我也試試，還真的很好喝，我就想，要是放點糖，甜一點，那肯定更好喝。所以，就放了白砂糖進去，結(jié)果半天不化，還是一粒粒沉在底下。不過，我沒有試把山茶油加熱后再放糖，這個你可以試試。如果行，這兒留個言。我以后每天早上喝點山茶油，有美容效果。

6. 酥油茶加糖嗎

如果你喜歡喝酥油茶和咖啡的話，可以在家里做一點也是比較不錯的，反正我個人覺得兩者如果混合在一起的話味道可能沒有那么的好。反正我建議如果喜歡喝的話還是分開比較好，去嘗試一下，自己做一點酥油茶來喝，真的比較的方便。

7. 茶油加糖可以干嘛呢

用料五花肉 500克

生抽 2湯勺

老抽 半茶勺

蒜頭 2-3瓣

八角 1個

香葉 2片

片糖 1截

雞汁 1茶勺

料酒 3湯匙

鹽 少許

醬肉的做法

1五花肉去皮切件焯水處理后，用1湯匙砂糖、半茶匙食鹽拌均勻五花肉放入冰箱腌漬一個晚上，預(yù)早腌制過五花肉鹵出來的醬肉爽脆而不油膩。

2燜煮前把腌好的肉沖下清水抹干水份。熱鍋下油落蒜頭爆香落入五花肉炒拌炒至肉表面有點出油。

3灒入1湯勺料酒提香，把生抽、老抽、片糖、八角、香葉炒拌均勻。

4然后加入清水或高湯浸過肉面約2厘米。

5蓋上蓋子武火煮沸騰后，轉(zhuǎn)文火燜煮，中途掀蓋翻拌幾次大概燜煮30分鐘。

6然后加入雞汁、2湯匙料酒試味咸淡再落鹽調(diào)味，調(diào)回大火收汁后出鍋。

大功告成~

小貼士:方子的醬肉味道帶甜，不喜歡甜的可調(diào)整下糖量或加點醬油