1. 豆油營(yíng)養(yǎng)好還是茶油營(yíng)養(yǎng)好

植物油種類很多，例如茶油，青油〈油，菜油）葵花籽油，大豆油等等都是植物油。大豆油只是植物油里的一種。大豆油相對(duì)其它的植物油要差點(diǎn)，大豆油吃起來(lái)有一股豆子星味，其它的油就沒(méi)有這種現(xiàn)象，而且吃起來(lái)口感特別好，所以大豆油比其它的植物油差。

2. 菜油好營(yíng)養(yǎng)好還是茶油營(yíng)養(yǎng)好

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所對(duì)茶油和橄欖油進(jìn)行的對(duì)比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時(shí)，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以食用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。 個(gè)人覺(jué)得山茶油好,只是現(xiàn)在宣傳力度不夠,名氣比較小!

3. 茶油和大豆油哪個(gè)好

低脂油有花生油、菜籽油、橄欖油、玉米油等。

1、花生油：花生油的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成是最合適的，比較易于人體的消化吸收，而且花生中富含的腦磷脂、卵磷脂和膽堿，這些營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)改善記憶力和腦力有著重要的作用。

2、菜籽油：菜籽油飽和脂肪酸含量低，雙低油菜油的飽和脂肪酸只有７％，是普通食用油最低的，比橄欖油（飽和脂肪酸含量１５％）還低；油酸含量高，油酸含量６１％，僅次于橄欖油（７５％）、茶籽油（７４－８７％），比常規(guī)食用油花生（４８％）、玉米油（２９％）、大豆油（２３％）要高２－３倍。

4. 豆油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎

豆油含亞油酸高，豆油是從大豆中提取出來(lái)的一種油，是世界上最常用的食用油之一，也是我國(guó)北方主要的食用油之一，豆油含有多種寶貴的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是含有大量的亞油酸，亞油酸是人體必需的脂肪酸，具有重要的生理功能，選擇豆油要首選非轉(zhuǎn)基因原料的。

5. 茶油和大豆油的區(qū)別

大豆油 Soybean oil, 冒煙點(diǎn) 160 ℃ ( 320 ℉

茶油 Tea oil, 冒煙點(diǎn) 252 ℃ ( 485 ℉ ),

茶油然點(diǎn)高

6. 茶油和豆油的區(qū)別

食用油和豆油的差別

1、來(lái)源于差別

食用油和豆油盡管全是植物油，但她們?cè)趤?lái)源于上面有一定的差別，豆油便是以黃豆為關(guān)鍵原材料，經(jīng)榨取純化和過(guò)慮之后獲得的食用油，而斯特拉油則是以豆油，葵花油或食用油及其米糠油為原材料，歷經(jīng)近一步的生產(chǎn)加工之后獲得的植物油。

2、顏色差別

食用油和豆油放到一起比照時(shí)，就能發(fā)覺(jué)她們?cè)陬伾弦彩怯酗@著差別，豆油的生產(chǎn)加工相對(duì)性不光滑，獲得的豆油中有一定殘?jiān)念伾^為深，但食用油是一種歷經(jīng)生產(chǎn)加工的植物油，它的植物油脂濃度值高，殘?jiān)煞稚伲虼耸秤糜偷念伾珵闇\黃色并且清亮全透明。

食用油和豆油的差別

3、味兒差別

食用油和豆油放到一起比照時(shí)，還能發(fā)覺(jué)他們?cè)谖秲荷弦彩怯幸欢ú灰粯?，食用油歷經(jīng)了生產(chǎn)加工，它含有顯著的植物油脂香氣，沒(méi)有別的味兒存有，但豆油則含有淺淺的豆腥味，也是彼此之間最顯著的差別。

4、可靠性差別

食用油和豆油在可靠性上也是有顯著差別，由于食用油是一種成份較為單一的植物油，它的可靠性特別好，即便 活力高溫，也不會(huì)出現(xiàn)顯著泡沫塑料或是別的成份在超低溫自然環(huán)境中初凝也尤其統(tǒng)一。豆油確是一種可靠性較為差的植物油，它也有各種不同成份，在加溫的時(shí)候會(huì)有顯著泡沫塑料出現(xiàn)，并且在進(jìn)到超低溫自然環(huán)境后，它會(huì)出現(xiàn)很多沉淀物出現(xiàn)，隨后才可以變成凝結(jié)情況。