1. 茶葉蟲(chóng)子屎

潮汕也有一種名貴的茶，其命名也跟動(dòng)物的屎有關(guān)，叫鴨屎香。

鴨屎香，潮州鳳凰單叢的一種，潮汕功夫茶屆的扛把子。鴨屎香是杏仁香型系列，屬青茶即烏龍茶類?，F(xiàn)在該母樹(shù)生長(zhǎng)在海拔900米的鳳溪管區(qū)下坪坑頭村，樹(shù)齡78年。成茶條索碩大緊實(shí)沉重，色澤烏褐油潤(rùn)，湯色金黃，味道甘醇。鐵觀音是“7泡有余香”，鴨屎香則是“10泡有余香”，極耐沖泡。

2. 茶樹(shù)蟲(chóng)屎茶

蟲(chóng)屎茶于黑茶類中較為常見(jiàn)（一般在原料比較優(yōu)質(zhì)，內(nèi)含物比較豐富，原料無(wú)化學(xué)殘留的黑茶中）。此茶蟲(chóng)對(duì)黑茶的品質(zhì)無(wú)任何負(fù)面影響，相反其蟲(chóng)體對(duì)人體有益，另外茶蟲(chóng)亦是茶友玩家鑒定陳年老茶的標(biāo)志之一。茶蟲(chóng)在一定程度上還可參與代謝，于黑茶陳化有一定幫助，可以與茶一起飲用。

茶葉儲(chǔ)存中常見(jiàn)的還有竹殼蟲(chóng)（寄生在竹籃、竹殼竹篾中的黑色小甲蟲(chóng)，有時(shí)會(huì)在緊壓茶上鉆孔筑巢）。

一般而言我自己在家存茶，因茶量較有限，而存放茶品房間透風(fēng)性非常好（南北透風(fēng)）而且避光。

3. 茶葉蟲(chóng)屎的功效與作用

茶蟲(chóng)有兩種，一種是吃茶紙的蟲(chóng)子，而另一種是吃茶葉的蟲(chóng)子，吃茶葉的蟲(chóng)子是茶葉存放中的正?，F(xiàn)象，茶蟲(chóng)是茶葉品質(zhì)優(yōu)良的表現(xiàn)，茶蟲(chóng)可以成就茶葉的滋、香氣，具有增香茶葉的作用，會(huì)讓茶葉變得更好喝。

什么是茶蟲(chóng)

首先，關(guān)于“茶蟲(chóng)”，我們應(yīng)該要分為兩種：一種是大家經(jīng)?？吹降陌咨∠x(chóng)，另一種是灰黑色的小蟲(chóng)。實(shí)際上我們看到較多的是白色小蟲(chóng)，這種小蟲(chóng)并不是吃茶葉的“茶蟲(chóng)”，它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲(chóng)”，而另一種灰黑色的蟲(chóng)子才是真正的“茶蟲(chóng)”，據(jù)了解這種“茶蟲(chóng)”只吃茶葉。

可惜在市場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)這種蟲(chóng)子的人寥寥無(wú)幾。

說(shuō)起“茶蟲(chóng)”，不得不說(shuō)的是“龍珠茶”（也稱蟲(chóng)屎茶），這種茶是指“茶蟲(chóng)”吃了茶葉后拉出的便便經(jīng)過(guò)特別加工而制成的，蟲(chóng)茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉。

4. 像蟲(chóng)子屎一樣的茶葉

應(yīng)該是具有神秘色彩的"龍珠茶"，實(shí)際上又叫蟲(chóng)屎茶。是人們把茶葉和其它一些植物堆放在一起，從而引來(lái)許多小蟲(chóng)，當(dāng)這些小蟲(chóng)吃完茶葉后，留下了粒狀蟲(chóng)屎和部分殘余莖梗。用篩子篩去殘?jiān)?，取其蟲(chóng)屎，美名"龍珠"。在云南普洱、廣西桂林可見(jiàn)，量極少，價(jià)格不菲。

5. 蟲(chóng)子吃茶葉拉出來(lái)的屎

茶葉上出現(xiàn)白色或灰黑色小蟲(chóng)，準(zhǔn)確的說(shuō)，那是茶蟲(chóng)，茶蟲(chóng)是灰黑色小蟲(chóng)，它們因酷愛(ài)吃茶葉因而稱之為茶蟲(chóng)。

真正的吃茶的蟲(chóng)子是灰黑色的，生命周期短，他們多數(shù)的命都是死在茶葉里，久而久之便稱為茶葉的一份子。

據(jù)一些老茶人介紹，茶蟲(chóng)是對(duì)身體及其有利的，并且都只會(huì)出現(xiàn)在品質(zhì)好的普洱茶成品里，用此茶泡出來(lái)的湯色、口感、耐泡程度都比一個(gè)世界的老生普更漂亮更好喝。

6. 茶葉有蟲(chóng)屎了還能吃嗎

龍珠茶又名茉莉繡球、龍珠花茶、太極龍珠，是以其形狀取名的茶。采用福鼎大白茶等良種早春嫩芽制成坯，并以雙瓣和單瓣茉莉花交叉重窨“七窨一提”而成。成品外形毫芽肥壯重實(shí)，滿披銀毫，經(jīng)精工巧制成珠球形狀，美名“龍珠”。其茶香氣鮮濃，帶有清幽的茉莉花香，滋味濃醇，湯色微黃。

龍珠茶"，是生活在廣西、湖南、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶。當(dāng)?shù)乩习傩瞻岩疤?、茶葉和換香樹(shù)等枝葉堆放在一起，從而引來(lái)許多小黑蟲(chóng)，當(dāng)這些小黑蟲(chóng)吃完堆在一起的枝葉后，留下來(lái)的是比黑芝麻還小的粒狀蟲(chóng)屎和部分殘余莖梗。用篩子去殘?jiān)∑湎x(chóng)屎，美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干，再按蜂蜜：茶葉：蟲(chóng)屎=1：1：5的比例混合后復(fù)炒，蟲(chóng)屎茶便炮制而成。

蟲(chóng)屎茶又名"龍珠茶"，是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。當(dāng)?shù)乩习傩瞻岩疤?、陳年的陳茶和花香?shù)等枝葉置于裸露的竹籃或?qū)⒉枞~一片片串起，化香夜蛾織網(wǎng)產(chǎn)卵,成蛆后,幼蟲(chóng)咀咬茶葉成渣(珠狀),沾掛在網(wǎng)外做保護(hù)偽裝.珠狀的茶渣就是"蟲(chóng)屎茶",民間稱"龍珠茶".對(duì)抑制胃泛酸特別有效.一般夜蛾是不會(huì)選在新茶產(chǎn)卵的.。用篩子篩子去殘?jiān)∑湎x(chóng)屎，美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干，再按蜂蜜：茶葉：蟲(chóng)屎=1：1：5的比例混合后復(fù)炒，蟲(chóng)屎茶便炮制而成。

提到"蟲(chóng)屎"，許多人會(huì)聯(lián)歡想到臭和臟，其實(shí)不然，它帶高雅的熟香，味濃略顯甜，口味醇厚，湯色烏深，別有風(fēng)味，連飲數(shù)杯，絕無(wú)膩感、反而感到情緒昂揚(yáng)，思路廣開(kāi)。蟲(chóng)屎茶不但香味好，而且還是健胃的良藥，對(duì)胃功能較差的人來(lái)說(shuō)，尤有助益。

蟲(chóng)屎茶不僅含有茶葉的成分,而且含有茶蟲(chóng)吃了茶葉后所排泄出來(lái)的有機(jī)物.蟲(chóng)屎茶藥用價(jià)值較高,正宗的六堡野生茶蟲(chóng)屎，品飲之后再飲什么茶都顯得淡水，再無(wú)味道。其實(shí)蟲(chóng)屎茶在農(nóng)家一向是以當(dāng)藥為主，往往以陳年為佳。真正的農(nóng)家六堡茶蟲(chóng)屎，應(yīng)是甘甜極夠，茶香明顯（多為霜降大葉茶香），且爽口耐泡，少許（約1克）就可五六人品嘗。當(dāng)然，茶蟲(chóng)屎好與否決定于茶蟲(chóng)所吃的茶葉質(zhì)量與時(shí)間來(lái)決定的,正宗的六堡野生茶加上陳年，泡飲起來(lái)入口較純而無(wú)異味，過(guò)后滿口生津回甘，久久不消。

蟲(chóng)茶是中國(guó)特有的林業(yè)資源昆蟲(chóng)產(chǎn)品，是傳統(tǒng)出口的特種茶。蟲(chóng)茶是由化香夜蛾、米黑蟲(chóng)等昆蟲(chóng)取食化香樹(shù)、苦茶等植物葉后所排出的糞粒。蟲(chóng)茶約米粒大小，黑褐色，開(kāi)水沖泡后為青褐色，幾乎全部溶解，像咖啡一樣，飲用十分方便。如果用茶的科學(xué)定義來(lái)衡量，其實(shí)這蟲(chóng)茶并不是茶，只不過(guò)人們食用這種蟲(chóng)子的糞便的方法與我們飲茶相近，故而將其稱作“茶”。這樣也好，在飲用時(shí)讓我們忘記它的本來(lái)身份，以免心理有不舒服的感覺(jué)。

蟲(chóng)茶味清香，類似茶葉。盡管我國(guó)是一個(gè)茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)的大國(guó)，但蟲(chóng)茶卻鮮為人知。其實(shí)，蟲(chóng)茶在我國(guó)生產(chǎn)和飲用已有悠久的歷史。早在明朝，李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載。

蟲(chóng)茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉，含有18至19種氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖類、單寧、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有人體所需的微量元素。

醫(yī)療功效 ：

可調(diào)血脂、血糖、平衡血壓，減肥胖，改善睡眠，延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，抵消藥物對(duì)人體的副作用，防癌抗癌，潤(rùn)腸通便。早在1525年明朱棣《救荒本草》中就有記載。