樂(lè)安有誰(shuí)要買(mǎi)茶油(平樂(lè)縣城油茶哪家好)
1. 平樂(lè)縣城油茶哪家好
桂林油茶應(yīng)該是好喝,不是難喝,講難喝確實(shí)是你沒(méi)習(xí)慣,作為油茶來(lái)講,有點(diǎn)苦,我們習(xí)慣了,喜歡喝,配上油炸花生,炒米,油果,一起喝,非常爽!
桂林油茶嚴(yán)格講是以灌陽(yáng),恭城油茶為主,全州的少點(diǎn),像灌陽(yáng)老百姓,天天喝油茶!
永??h以前是沒(méi)有油茶的,受灌陽(yáng),恭城油茶文化輸入影響,現(xiàn)在在永??h城也興起了喝油茶,特別是晚上,三朋好友,受邀坐一起,喝上油茶,吃點(diǎn)小吃,喝點(diǎn)小酒,談天論地,到了晚上12點(diǎn)多才各自散去回家!
如果把油茶當(dāng)作正餐,在油茶中加入雞肉,稱(chēng)作油茶雞,加入魚(yú)肉,稱(chēng)油茶魚(yú),也可加入豬下水,牛下水等等,吃法多樣!
2. 平樂(lè)一品油茶
桂林平樂(lè)鴛鴦放糖油茶的做法專(zhuān)用的炒米(糯米煮熟,曬干的飯粒)置炒鍋干炒,直到爆成爆米花,起鍋待用;炒花生或油炸花生待用;糯米粉加水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán),揉成小顆粒放油鍋炸成金黃色,待用;將綠茶洗凈,生姜洗凈用刀拍一下。
2油加熱,加鹽,大火,將綠茶和姜依次倒入鍋中翻炒,之后文火,用木錘搗錘生姜綠茶,視操作情況適時(shí)加點(diǎn)水,直到將生姜和綠茶打出汁,再加入1000克水,煮沸即可?;稹?/p>
3將油茶過(guò)濾到盛有白糖的缽或茶壺,可以隨時(shí)加熱,個(gè)人依據(jù)所好將小蔥末,小油果,油炸花生等放入小碗,淋入熱氣騰騰的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶
3. 平樂(lè)油茶店
我的家鄉(xiāng)是廣西,廣西的特產(chǎn)很多,其中又以水果更出名,八十字不足以描述我們的特產(chǎn)。
廣西特產(chǎn)水果都有:荔枝,楊桃,百香果,菠蘿蜜,芒果,桂圓,柿子,荸薺,沙田柚,甘蔗等等。在這里就選擇以下幾種簡(jiǎn)單作介紹。
1.荔枝,在一千多年前的唐朝就已經(jīng)有了“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”這樣贊美廣西荔枝的詩(shī)句了。廣西的靈山可是有著“荔枝之鄉(xiāng)”的美名,共計(jì)有荔枝35種之多。那半透明凝脂狀的果肉,清甜的口感,受到很多人的喜愛(ài)。
2.楊桃,楊桃的外皮十分堅(jiān)硬,但是在里面卻有酸甜多汁的果肉。還記得小學(xué)選的一片畫(huà)楊桃的文章嗎,側(cè)面形狀就像是五角星一樣??诟幸布辛嗣⒐?、檸檬以及葡萄的優(yōu)點(diǎn),受到了很多小朋友的喜歡,也是廣西很有很有名的特產(chǎn)水果之一。
3.百香果,這是一種十分香的水果,集百果香味于一身,口感酸中帶甜,尤其是營(yíng)養(yǎng),十分的豐富,既可以直接切開(kāi)吃食果肉,做成果汁,或者是放入湯中調(diào)味。
4.菠蘿蜜,是很多人喜歡吃的廣西水果,又名木菠蘿,它是世界上最大的水果,一個(gè)菠蘿蜜的重量往往有10~40斤,最重的甚至有百余斤了。很多人說(shuō)長(zhǎng)得像榴蓮,口感卻是比較清脆香甜。
5.芒果,也是廣西的著名水果,在廣西的田東和田陽(yáng)一帶,芒果是最為出名的。品種繁多,口感也是十分香甜,芒果的果肉細(xì)嫩,里面含有很多的糖分、蛋白質(zhì)以及粗纖維,是一種很好吃的水果。
6.桂圓,其實(shí)就是龍眼,桂圓和荔枝的果肉很相似,但是比荔枝更加的透明和甜。
7.月柿,月柿是廣西恭城當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),這種柿子并不像一般的柿子一樣軟,有著硬硬的口感,果肉也是又甜又脆、吃起來(lái)簡(jiǎn)直是清脆、香甜又很爽口。這種脆柿又含有很高的高蛋白質(zhì)和各種維生素。脆柿的微量元素、鐵以及鈣的含量也很高,可以治療胃病,還有降低血壓的作用。
8.荸薺,又名馬蹄,這種水果長(zhǎng)在地下,有著地下雪梨的美稱(chēng),外皮是棗紅色,十分薄。廣西的荸薺主要分布在桂林等地。特點(diǎn)是顆粒很大、皮薄肉厚,口感香甜清脆。荸薺既可以當(dāng)做水果一樣生食,也可以作為蔬菜煮食,或是制作成馬蹄糕。
4. 樂(lè)山油茶哪里好?
婺嫣街有一家賣(mài)甜水面的老爺爺,他家只賣(mài)甜水面和油茶,只收現(xiàn)金,去的晚就沒(méi)有了,喜歡甜口的小伙伴可以去打卡。
5. 樂(lè)平茶葉店
天目茶葉的種類(lèi)特點(diǎn)
1、天目青頂亦稱(chēng)天目云霧茶。原主產(chǎn)于東天目山的臨目金羅坪、太子廟、龍須庵、東坑、榨嶺腳、楊嶺溪里、小嶺坑等。基地已擴(kuò)展到橫畈郎家、吳山,高虹雞坑塢,南莊草塘,青云浪嶺腳,藻溪頂山,樂(lè)平陳沈村,龍崗裴后、新建,西天目鮑家等地。
2、天目青頂?shù)耐庑尉o結(jié)成條,葉質(zhì)肥厚,芽毫顯露,色澤嫩綠微黃,油潤(rùn)有光,湯色清澈明凈,芽葉朵朵可辨,滋味鮮爽,清香持久。
3、依采摘時(shí)間、標(biāo)準(zhǔn)及焙制方法不同,可分為頂谷、雨前、梅尖、梅白、小青五個(gè)品級(jí)?,F(xiàn)在習(xí)慣將頂谷、雨前稱(chēng)為青頂,梅尖、梅白稱(chēng)為毛峰,小青為高級(jí)綠茶等三個(gè)級(jí)檔。其中頂谷為青頂特級(jí),形如穎長(zhǎng)豐滿之谷尖。青頂為天目云霧茶中的佼佼上品,制作精細(xì),特講究用具之潔凈。
4、毛峰也歸屬天目云霧茶。除青頂產(chǎn)地出產(chǎn)外,河橋、湍口、馬山、玲瓏、錦城鎮(zhèn)等地均有出產(chǎn)。天目毛峰為高級(jí)烘青條形綠茶,制作比青頂稍簡(jiǎn)便。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展。其品質(zhì)具有外形緊結(jié)成條,芽葉肥壯,白毫顯著,色澤黃綠帶翠,滋味醇爽,香氣高銳,湯色淺綠明凈。
![](/static/images/biaoqian1.png)