1. 油炒飯是什么

一般我們炒蛋炒飯的話，油燒三分鐘左右就可以了，然后我們把油燒熱以后的話，就可以把我們的雞蛋打到油鍋里面，然后我們翻炒到雞蛋熟了以后，然后就可以放入我們的米飯了。

這樣在翻炒一下之后，然后我們就可以放入各種調(diào)料，然后再炒至兩三分鐘，然后我們就可以成出了，這樣香噴噴的米飯就做好了。所以我們做蛋炒飯油的話呢，一般是燒三分鐘左右。

2. 油炒飯是什么意思

香油一般不可以炒飯的，香油基本上是用芝麻制作而成的，它不宜用鍋火炒，如果用火燒不但不香還會有糊味不好吃，香油是調(diào)味品，用于涼伴，吃面條這些，包括撖攬油，亞麻油這些盡量用作調(diào)料。炒飯可用豬油，菜籽油這些炒出來的飯才好吃可口。

3. 炒飯用油嗎

我覺得加熱炒飯的時(shí)候是需要放油的，因?yàn)榧訜岢达埖脑?，是前一天吵，剩下的飯他可能會比較干，所以說你要重新放油，再把炒飯放進(jìn)去炒，不然炒飯很容易炒糊，而且放油進(jìn)去炒的話，炒出來的炒飯也比較有一點(diǎn)油，吃起來就不會顯得很干，如果不放油的話，吃的時(shí)候就會感覺很干，吃不下去

4. 炒飯是油炸的嗎

起酥油可以炒米飯，起酥油是一種食用油，是由植物油、動物油經(jīng)過特殊加工而成的一種油脂。起酥油具有起酥性、可塑性、乳化性、穩(wěn)定性等獨(dú)特性質(zhì)，可用于制作糕點(diǎn)、面包或者煎炸食品等。其意思是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥脆，因而把具有這種性質(zhì)的油脂叫做“起酥油”。

5. 什么叫炒飯

炒飯和蛋炒飯肯定是不一樣的啦，叫法和明字都不一樣的嘛。首先，炒飯，只聽名字就想到主料是炒大米飯，輔料除油，鹽外，還可加些蔥花，香菜等。

而蛋炒飯就不一樣了，至少是名字上就多了個蛋，主料肯定是米飯和蛋，輔料除油鹽外，可以加很多品種，比如，加肉末，加青菜，加動物內(nèi)臟。蛋炒飯?jiān)谏阄渡峡隙ㄊ潜瘸达埜鼊僖换I！

6. 油炒飯是什么味道

主料2人份

雞蛋2個

剩飯2大碗

輔料

鹽1勺 香蔥末若干 亞麻籽油2勺

步驟1

雞蛋兩個，在空碗中磕開，與少許鹽混合，打散成雞蛋液

步驟2

鍋中倒入2大勺亞麻籽油，燒熱

步驟3

下入雞蛋液

步驟4

用鏟子快速將雞蛋液滑散

步驟5

下隔夜米飯炒勻。放入適量鹽進(jìn)行調(diào)味

步驟6

香蔥切成末，撒入炒飯中

步驟7

翻炒均勻關(guān)火，即可

7. 醬油炒飯是什么

醬油炒飯是一道家常主食炒飯，主要食材是米飯（冷飯更佳），配以肉粒、雞蛋、蔥花和醬油等炒至熟熱。醬油炒飯可以根據(jù)個人口感添加少許酸或辣，并且配料也可以根據(jù)個人喜好適量加入。

8. 油茶炒飯是什么

油茶飯就是先泡茶，然后茶汁煮飯，等茶味入飯了然后炒飯，首先是放少量的油進(jìn)去，等油熱了以后就放干飯，再不斷地翻炒，等油全部也進(jìn)去了，這時(shí)候的油茶飯就做好了。簡單的步驟總結(jié)就是泡煮炒。想要做得更好吃，就放些自己喜歡吃的進(jìn)去就行。

把花生和核桃碾成小塊，不要碾的太碎，然后再加入黑芝麻。然后開始炒飯，炒的飯發(fā)黃的時(shí)候加入碾好的料攪拌均勻。之后倒熱水，再把油茶飯倒進(jìn)去，一邊倒一邊攪拌。沖的時(shí)候就要先放開水進(jìn)去，然后就是需要不斷攪拌，這樣才不會容易起疙瘩。