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如何看待茶葉這個(gè)行業(yè),它未來的發(fā)展前景在哪里

來源:m.petajastudio.com   時(shí)間:2023-01-04 09:34   點(diǎn)擊:236   編輯:niming   手機(jī)版

中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌發(fā)展概況

――茶葉類型情況:綜合發(fā)展模式悄然形成

按照品類進(jìn)行比較,2022年獲得有效評(píng)估的126個(gè)茶葉區(qū)域公用品牌中,產(chǎn)品涵蓋多種茶類的品牌有46個(gè),由綠茶延伸出其他茶類的品牌居多,其中37個(gè)以綠茶為主,3個(gè)形成了一綠一紅的產(chǎn)品格局;單一綠茶類品牌的比重雖依然超過其他茶類,占比達(dá)34.92%,綜合來看,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)普遍存在著綠改紅、綠改白、單一品類改綜合品類等產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整變化,綜合生產(chǎn)、加工多種茶類的發(fā)展模式在悄然形成。

――區(qū)域分布情況:品牌地域覆蓋四大茶區(qū)

茶葉區(qū)域公用品牌地域范圍覆蓋全國(guó)四大茶區(qū)16個(gè)省(市、自治區(qū))。其中69個(gè)品牌來自江南產(chǎn)區(qū),其次是西南產(chǎn)區(qū)26個(gè)品牌,華南產(chǎn)區(qū)18個(gè),江北產(chǎn)區(qū)13個(gè)。浙江,福建和安徽3省的茶葉區(qū)域公用品牌數(shù)量位列前三甲,分別為20個(gè)、16個(gè)和13個(gè)。有效評(píng)估品牌數(shù)量在10個(gè)以上的省份還有湖北、四川和湖南3省。

中國(guó)茶葉公用品牌價(jià)值發(fā)展情況

平均價(jià)值――持續(xù)增長(zhǎng)但增速有所放緩

比較近3年品牌評(píng)估數(shù)據(jù),近3年來,有效評(píng)估品牌的平均品牌價(jià)值在持續(xù)增長(zhǎng),但增長(zhǎng)幅度逐年下降,2022年平均品牌價(jià)值與增長(zhǎng)率分別為23.15億元和4.37%??梢?,表明近3年中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌的平均品牌價(jià)值增速在減慢。

區(qū)間分布――半數(shù)以上品牌處于相對(duì)較低水平

按照品牌價(jià)值大小區(qū)間分布可見,此次評(píng)估中,品牌價(jià)值高于50億元的品牌共7個(gè),品牌價(jià)值處于20億~50億元的品牌數(shù)量最多,達(dá)到了56個(gè),占44.44%;價(jià)值處在10億~20億元之間的茶葉區(qū)域公用品牌占26.19%;品牌價(jià)值在10億元以下的有31個(gè)。結(jié)合品牌價(jià)值平均數(shù)與中位數(shù)情況可知,半數(shù)多的茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌的品牌價(jià)值處于相對(duì)較低的水平。

省份品牌――江浙品牌溢價(jià)能力領(lǐng)先

其中品牌價(jià)值最高的是西湖龍井,為79.05億元,其余分別是普洱茶(78.06億元)、信陽毛尖(75.72億元)、瀟湘茶(68.42億元)、福鼎白茶(52.22億元)、洞庭山碧螺春(50.99億元)和大佛龍井(50.04億元)。

然而,茶葉區(qū)域公用品牌收益的跨度很大,如西湖龍井這樣的品牌價(jià)值與品牌收益同時(shí)表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)的品牌,風(fēng)毛麟角。結(jié)合品牌所在省份情況可知,江蘇、浙江兩省的茶葉區(qū)域公用品牌在品牌溢價(jià)能力上顯著高于其他省份的品牌。

―― 更多本行業(yè)研究分析詳見前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)茶葉行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》

從星巴克在美國(guó)開的第一家茶館可以看出,世界范圍內(nèi)也是廣泛接受了茶飲料。茶葉的發(fā)展又迎來一個(gè)高潮,不僅是傳統(tǒng)茶品得到了推崇,我們可以看到茶飲料、茶食品、速溶茶、茶牙膏等日用品也是得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可?,F(xiàn)代營(yíng)銷模式和茶的營(yíng)銷模式也是全面接軌。從行業(yè)上來說,茶葉行業(yè)是一個(gè)傳統(tǒng)的朝陽行業(yè),這一點(diǎn)是毋庸置疑的,當(dāng)然目前茶葉確實(shí)也是亂象叢生,不過從另一面來說,這也許是繁榮的標(biāo)志。

我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)在改革開放后得以迅速發(fā)展,目前茶葉生產(chǎn)遍布全國(guó),共有20個(gè)省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉,從事與茶葉相關(guān)的人員就高達(dá)8000萬人。據(jù)《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示,數(shù)據(jù)顯示,2003年,我國(guó)茶葉種植面積為121萬公頃,到2014年,茶葉種植面積攀升至257萬公頃,占全球茶園面積的一半,位居世界第一。

茶園面積的擴(kuò)張,帶來了產(chǎn)量規(guī)模的上升。2003年,我國(guó)茶葉茶涼為77萬噸,到2014年,茶葉產(chǎn)量上升至210萬噸,同樣位居世界第一。茶葉產(chǎn)業(yè)在我國(guó)蓬勃發(fā)展,甚至已成為部分農(nóng)村地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè),是當(dāng)前具備較大優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。

綜上,茶葉產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展前景仍向好,在滿足國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求后,還可以跟隨“一帶一路”的戰(zhàn)略,把茶葉出口到外部市場(chǎng),前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計(jì),到2020年,我國(guó)茶葉出口量將達(dá)到34萬噸。

很多人都在問,茶行業(yè)未來的發(fā)展前景在哪里?茶葉市場(chǎng)未來必然是會(huì)出現(xiàn)洗牌的,那么如何的洗法呢?

生產(chǎn)更專業(yè)細(xì)分

從茶類上來說,各茶類的品種對(duì)于環(huán)境都是會(huì)有一定的要求,茶葉生產(chǎn)區(qū)域特征就決定了茶產(chǎn)區(qū)的細(xì)分。比如武夷山產(chǎn)巖茶,安溪產(chǎn)鐵觀音,西湖產(chǎn)龍井等。而從加工產(chǎn)品上來說,傳統(tǒng)茶葉、茶飲料、袋泡茶以及速溶茶等都會(huì)更加的專業(yè)。

產(chǎn)品更注重質(zhì)量

眾所周知,中國(guó)茶葉現(xiàn)在最難解決的問題就是農(nóng)殘、重金屬等有害物超標(biāo)問題,就連許多大品牌都是被抽檢出不合格產(chǎn)品。而隨著人們對(duì)茶葉要求越來越高,特別是一些消費(fèi)者愿意出高價(jià)買好茶的前提下,茶葉是會(huì)更加注重產(chǎn)品質(zhì)量的,所以國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督部門管理檢測(cè)一定是會(huì)越來越嚴(yán)。

目前茶葉市場(chǎng)之所以出現(xiàn)亂象,就是有QS認(rèn)證的企業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的少于沒有認(rèn)證的,而質(zhì)量監(jiān)督部門是只能管有認(rèn)證的,沒有QS認(rèn)證的茶葉成本低,價(jià)格便宜,有一定市場(chǎng)需要。不過隨著消費(fèi)者覺悟意識(shí)提高,茶企還是會(huì)越來越規(guī)范,產(chǎn)品質(zhì)量也會(huì)越來越高的。

品牌更強(qiáng)調(diào)信譽(yù)

中國(guó)茶葉品牌其實(shí)是很多的,但真正值得信賴的品牌卻是很少。許多的茶葉品牌都是靠廣告,沒有腳踏實(shí)地的做品質(zhì),以質(zhì)取勝,這也是目前茶葉市場(chǎng)的亂象之一了。真品質(zhì)沒人知道,假品質(zhì)的知名度卻很高,于是就形成了好茶的人找不到好茶,真正的好茶又賣不出的惡性循環(huán)。

營(yíng)銷更趨于便捷

目前茶葉品牌的可信度其實(shí)低,于是許多人都是習(xí)慣品飲后再來賣,這就導(dǎo)致了茶葉銷售務(wù)必是走進(jìn)店鋪營(yíng)銷的路子。雖然說隨著電商廣泛使用,茶葉也是在其中,但是真正的高檔茶卻還是比較難銷的,因?yàn)闆]喝過,所以不敢花大價(jià)錢去買高檔茶。所以品牌和品質(zhì)相匹配,是改變營(yíng)銷方式的根本。

簡(jiǎn)單來說,茶葉的未來走向,可能是要以營(yíng)銷作為先導(dǎo),先抓住消費(fèi)者,再以資源為基礎(chǔ),控制住優(yōu)質(zhì)茶,形成一個(gè)名副其實(shí)的品牌、品牌、價(jià)格體系,讓消費(fèi)者花錢花的明白,會(huì)根據(jù)自己實(shí)際需要來選購自己需要的茶葉。

從中國(guó)的歷史并不難看出茶葉在中國(guó)古代的貿(mào)易中也起到很大一部分份額,在如今大多數(shù)購買茶葉的人都是送禮怎么樣,可見茶葉文化對(duì)人們的觀念影響,我認(rèn)為偏中低段的茶葉更適合自己飲用,段位高一點(diǎn)的茶葉更適合當(dāng)作禮物來贈(zèng)送,例如開一個(gè)茶樓,進(jìn)行小部分的試探

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