1. 茶油可以煮山藥嗎怎么吃

主料

兔肉700克，干山藥200克

茶油10克，

1、浸泡干山藥提前用開水浸泡半小時以上，浸軟后濾干備用。

2、兔肉切塊兔肉最好帶皮，切塊備用。兔頭比較難切，可將兩個兔耳切下即可。

制作方法及過程

熱鍋熱油，最好選用土榨茶油，加入適量大蒜子熗下鍋。

加入切好的兔子肉，快速爆炒。翻炒至兔肉變色后，加入鹽，及山藥一同翻炒。翻炒約三五分鐘，使其入味均，加入清水，浸沒所有食材后再增加一些為宜。

大火燒開，并用鏟子去除泡沫，使湯汁更清，更純。改文火慢燉，加入紅棗及姜片，蓋上燉一個小時左右即可。出鍋裝盤

2. 山藥過油怎么吃

米飯蒸熟涼涼打散，山藥去皮切丁過油炒一下放米飯鹽翻炒均勻即可

3. 山藥湯要放油嗎

好喝！

1、鍋燒熱再放油，這樣煎魚不會粘鍋，煎到兩面金黃

2、放姜片，淋上料酒，加水，剛沒過魚就可以，這個湯濃一點好吃。

3、大火燒開后換燉鍋繼續(xù)燉，不換也可以，我是圖方便，好了可以直接端上桌。加鹽，雞精，鐵棍山藥。

4、湯開后撒上胡椒粉，我喜歡現(xiàn)磨的，撒多點更香更好吃。

5、轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘左右，視山藥的軟爛程度，關(guān)火，撒上蔥段，出鍋。

4. 山藥可以煮茶喝嗎

不能泡茶。

山藥蛋一般是做成鹽水山藥蛋以后供人們食用，制作時可以把山藥蛋清洗干凈放在鍋中加入適量清水與食用鹽，再放入少量的花椒與八角，一起開火煮制，煮開以后再煮十幾分鐘鍋中的山藥蛋就能熟透，這時把它取出以后去掉水分，降溫以后直接吃就可以。

山藥蛋也叫山藥豆是植物山藥的種子，也是不顆粒狀的存在，像外觀不規(guī)則多以圓形為主。

5. 茶油可以煮山藥嗎怎么吃的

百合蓮子豬心湯的做法

主料：豬心250克。

配料：白蓮子30顆、干百合10片、干淮山片（山藥片）10片、紅棗6個、精鹽適量。

具體制作步驟：

一、食材處理方法：

1、豬心處理方法：

（1）、先將豬心，用清水浸泡，沖去血水。

（2）、將豬心切成片狀，不需要太薄。

（3）切好的豬心放入冷水鍋中焯水，水不需要太多，淹沒豬心即可，大火燒開后幾秒鐘撈出蔥干血沫，待用。

2、白蓮子處理方法：

將白蓮子用清水浸泡片刻，去除中間的蓮心，不然會苦。

3、紅棗處理方法：

將紅棗切開去掉核，沒有的話可以不切開。

4、干百合處理方法：

干百合用常溫水或者溫水泡發(fā)開即可。

二、豬心湯做法：

將砂鍋洗刷干凈，放入豬心片250克、白蓮子30克、水發(fā)百合10片、干淮山片10片、紅棗6個。

然后一次性加足清水，蓋上砂鍋蓋子，大火燒開之后，小火煨至45分鐘到50分鐘左右即可（一般燉至蓮子瓣微裂開即可）。

時間到了之后，加入少許精鹽攪拌溶解調(diào)味，即可出鍋食用。

6. 油茶和山藥一起吃嗎

1、將湯料放入清水中浸泡15到20分鐘，然后濾水撈起待用；

2、將主料放入沸水中煮8到10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用；

3、將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸后，調(diào)至小火慢煲90到120分鐘，請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調(diào)味；

4、生地土茯苓湯小訣竅可以加冬瓜，還有淮山等，鮮淮山可以一起下鍋，也可以在煲快好了才下鍋，煲?guī)追昼娨部梢浴?/p>

7. 煮山藥需要放油嗎

煮粥加的油：

花生油：花生油本身就有香氣，加在米飯中，可謂畫龍點睛，不僅讓米飯更香，還能讓米飯不粘鍋，粒粒分明。不過可別貪心下多了，會很膩的。

橄欖油：煮米飯時，加點橄欖油在米飯里，可以延緩米飯的升糖速度，又不會對胃造成傷害。

1、開水：用開水煮飯，維生素B1的損失可比冷水直接煮飯減少10%左右。而且城市中使用冷自來水，由于自來水中含有消毒的游離余氯，在燒煮過程中，游離氯也會破壞谷物中的B族維生素，特別對維生素B1。

2、米酒、白酒或黃酒：炒飯時，在米飯里滴幾滴酒，炒出來的米飯又香又松，入口絕殺。如果碰到飯夾生，可將米飯鏟散后，加入2湯匙米酒、白酒或黃酒，用文火略煮一會兒即可。

擴展資料

喝粥的好處：

粥，兩個“弓”夾著一個“米”，意指粥應(yīng)以五谷為基礎(chǔ)。專家指出，選擇不同的煮粥原料，可實現(xiàn)不同食療效果。舉例如下：

1、大米粥。大米粥對五臟的保養(yǎng)作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，含有較多黏質(zhì)，補氣作用更好。

2、小米粥。小米養(yǎng)心和胃，對胃有一定養(yǎng)護作用，且有助安眠。對老人、病人、產(chǎn)婦來說，小米粥是理想的滋補品。

3、玉米粥。研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預(yù)防心臟病、高血壓、高脂血癥。

4、紅薯粥。紅薯能養(yǎng)胃健脾，預(yù)防便秘。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。

5、燕麥粥。堅持喝燕麥粥，有助于降低“壞”膽固醇水平，防治高脂血癥。哈佛大學(xué)研究證明，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。

專家表示，粥雖以五谷為主，但不能僅限于此，還應(yīng)配以豆、菜、肉等，既增加營養(yǎng)，合理搭配食材還能增強保健效果。在五谷之外，加入紅豆、紅棗、蓮子、桂圓，可增強養(yǎng)心、補血效果；加入黃豆、山藥、山楂、白豆，利于健脾胃；綠豆、枸杞則能使養(yǎng)肝、護肝功效增加。

參考資料：人民網(wǎng)--喝粥的好處 煮粥要牢記5個小訣竅

參考資料：人民網(wǎng)--4種煮飯方式不可取 加點花生油米飯更香

8. 山茶油要怎么吃

茶油由于其自身的優(yōu)勢，營養(yǎng)價值高、不飽和脂肪酸高、煙點高、抗氧化物質(zhì)含量高等，你怎么吃都好。可涼拌、煎、炸、燉、炒、烤等，滿足于中國人的烹飪習(xí)慣。

茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鴨（雞）、茶油做魚、茶油煎蛋等。

9. 山藥湯放油嗎

食材明細

豬肉300克，山藥200克雞蛋3個，水淀粉45毫升，鹽10克，啤酒30毫升，蔥2段，姜5片，八角2個，桂皮1根，醬油15毫升，白糖8克，白胡椒3克

山藥酥肉湯的做法

1.豬肉洗凈后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超過1厘米，放入鹽5克，用手抓勻，腌制10分鐘，雞蛋放入碗中打散

2.山藥洗凈去皮，切塊

2.油鍋用中火加熱到4成熱，將切好的豬肉放入到雞蛋液體中，使其均勻的裹上一層雞蛋液

3.然后將裹好的豬肉依次放入油鍋中，保持中小火，慢慢炸至表面變黃然后撈出

4.直到所有肉都炸好后，用大火再次加熱鍋中的油，直到7成熱，鍋開始有油煙升起后，放入之前炸好的酥肉，復(fù)炸一次，看到表面變得焦黃即可撈出

5.鍋中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入蔥、姜、八角、桂皮、醬油、白糖、鹽、高湯、山藥，沒過肉的1/2處即可，大火將湯汁燒開后，加蓋用中小火慢慢燉半小時，直到酥肉、山藥軟爛，湯汁變濃即可，出鍋后可以撒上適量白胡椒和香蔥