1. 肉放茶油的做法大全

做法如下：食材：主料：瘦豬肉100g、紅菇5朵、線面300g

輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、蔥白適量、蔥花適量、姜片適量、醬油適量、淀粉適量

步驟：

1.準(zhǔn)備所有材料；

2.紅菇洗凈用水泡5分鐘；

3.肉洗凈切片，用料酒、醬油、淀粉腌10分鐘；

4. 鍋里放油，煸香蔥白、姜片；

5. 放入紅菇和適量清水煮開；

6. 鍋里水沸后放入肉片攪散，煮至肉片變色；

7.最后放入線面煮2分鐘，關(guān)火再燜一分鐘；

8.出鍋時(shí)加入少許鹽和蔥拌均即可 。

2. 肉放茶油的做法大全圖解

驢肉可以用茶油一起煮。

食材：驢肉 、胡蘿卜 、青辣椒、 食鹽、茶油

做法：

1. 驢肉、胡蘿卜、青辣椒分別切成塊

2. 胡蘿卜用開水燙熟

3. 熱鍋，放茶油少許，油熱后爆炒青辣椒與胡蘿卜

4. 將驢肉放入后大火快炒，片刻撒鹽

5. 再快炒至肉熟

3. 茶水煮肉去油

用火堿，在食品添加劑商店和淘寶上都能買到，很便宜。

一鍋熱水

方法/步驟

>01

先燒一鍋熱水，盡量用大一點(diǎn)鍋。沒必要燒開

>02

取適量火堿放到熱水里。注意火堿有腐蝕性，身體任何部位不要直接接觸，最好帶上防水的手套，也不要用鋁鍋。如果火堿水濺到皮膚上，用大量清水及時(shí)清洗一下。火堿和水的比例是你平時(shí)做湯的時(shí)候加鹽比例的3--5倍就行.

>03

把火堿水倒入菜盆，讓它順下水道流走。不要一下都倒進(jìn)去，要慢一點(diǎn)倒。倒完以后打開水龍頭沖洗幾分鐘菜盆和下水道。

>04

最后是用大量清水多清洗幾遍燒水的鍋，擦拭幾遍廚房臺(tái)面和地面?；饓A在空氣和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸氫鈉，就是平常發(fā)蒸饅頭面用的堿面，不要擔(dān)心有害。它是一種食品添加劑。注意你不要往食品里添加。

>05

每3-4個(gè)月清洗一次。下水道就不會(huì)堵塞了

注意事項(xiàng)

火堿屬于強(qiáng)堿，有強(qiáng)腐蝕性。一定要放到小孩接觸不到的地方。

往熱水里加火堿的時(shí)候，熱水溫度升高可能會(huì)沸騰，要慢一點(diǎn)加，小心燙傷。

接觸到皮膚及時(shí)用大量清水清洗。

4. 肉放茶油的做法大全視頻

1、賣茶籽油，要建立口碑。茶籽油的真假，直接關(guān)系到自己家的信譽(yù)問題。家里的茶籽油是每年都有，賣茶籽油做的就是長(zhǎng)久，不要貪一時(shí)的便宜，在油里摻假，導(dǎo)致自己失去客源。

、客戶建立良好的關(guān)系:自己家賣茶籽油，大部分的都是回頭客，每年平時(shí)沒有事的時(shí)候，就和客戶互動(dòng)。多拍點(diǎn)圖片或者視頻，給客戶展現(xiàn)出茶籽油在上山生長(zhǎng)的過程。也可以自己組織小活動(dòng)，茶花開的時(shí)候，有竹筍的時(shí)候，請(qǐng)客戶到家玩耍，用自己家里土特產(chǎn)去招待，拉近之間的關(guān)系。自己要賣油的時(shí)候，就會(huì)在朋友圈中提前發(fā)信息，請(qǐng)要油的朋友到家里來。讓客戶能夠親眼看到，從一粒粒的茶籽，到冒著熱氣的成品油出來。其實(shí)，還有另外一個(gè)目的，就是讓客氣徹底相信油品的質(zhì)量。

3、去找主打農(nóng)產(chǎn)品的餐館或農(nóng)莊:這做法可能會(huì)給自己帶來一定的損失，但是絕對(duì)有效。倒一點(diǎn)給他們的廚師，給他們炸一點(diǎn)油炸食品，給他們?nèi)L嘗。真正的茶籽油炸出來的食品，特別的香，是其他的油脂品無法炸出的味道，很多吃過茶油的人，就能分辨的出來。這樣做雖說有損失，但是最有效、也是最直接的方法。

5. 豬肉油茶的做法

豬油可以炒油茶面，把豬油放進(jìn)去，讓豬油融化，然后再把面粉往中間推，你會(huì)發(fā)現(xiàn)只有中間一小塊面粉才能吸到豬油，沒關(guān)系，使勁翻炒，炒幾下就用鏟子壓壓面粉，一會(huì)兒就讓所有的面粉都沾上了豬油，再加入香油（別問我為啥不一起加入，因?yàn)槲以緵]想加香油好嗎），重復(fù)翻炒，直到所有的面粉看起來黃黃的油油的。

6. 茶油做菜的用法

山茶油能當(dāng)作調(diào)味油來制作涼拌菜或蔬菜沙拉，人們把做涼菜或者做蔬菜沙拉的食材全部清洗干凈，再按自己的需要切成塊兒或者段狀，放在一起干凈的盆子中，加入生抽醋食用鹽等調(diào)味料或者加入適量沙拉醬，最后再淋上適量山茶油調(diào)味，這樣做出的沙拉或者涼拌菜口感清爽，色澤鮮艷，人們嘗過以后會(huì)感覺特別好吃。

2、烘培食品

山茶油還能當(dāng)作烘培油來使用，自己在家中烤面包或烤蛋糕時(shí)，能在烤盤上涂抹適量的山茶油，而做好的蛋糕坯和面包坯，放入烤盤以后，在他們表面也可以刷一層山茶油，然后再放入烤箱烘烤，在烤制過程中在還能再次涂抹山茶油，這樣能防止蛋糕或面包焦糊，也能讓烤好的面包或者蛋糕色澤金黃，香氣誘人。

7. 肉放茶油的做法大全竅門

材料

雞胸肉1斤，蛋3個(gè)，面粉1杯，面包粉1杯，鹽少許，蕃茄醬少許，保鮮膜2張，白胡椒粉少許，鹽少許

做法

(1)雞胸肉買回來后先用刀背或肉鎚輕輕搥打5分鐘，然后洗凈擦干，用刀將雞胸肉剁成細(xì)丁，拌入腌料腌30分鐘使之入味。

(2)將腌好的雞肉丁分成兩等份，分別包入保鮮膜中，捲成長(zhǎng)條狀，頭尾轉(zhuǎn)緊(類似糖果包裝，雞塊的形狀可以隨自己喜好做變化)。放入冷凍庫冷凍1小時(shí)后取出，拿掉保鮮膜，將冷凍過的雞肉切成長(zhǎng)寬均4公分的雞塊。

(3)每塊雞塊依序沾面粉、蛋液、面包粉，將油燒到七分熱，放入雞塊炸至金黃色即可。

(4)食用時(shí)可以沾蕃茄醬、胡椒鹽或烤肉醬。

8. 茶油燉瘦肉怎么做

用微波爐可以燉豬肉湯。用專用的微波爐器皿，把肉剁碎，用薯粉攪拌均勻然后放到器皿里加水，這樣的肉很嫩，一般用中高火15-20分鐘即可。清燉豬肉湯：一、材料：肩胛肉（梅花肉）350克、紅棗7粒、姜3片、水5碗。二、做法：1. 豬肉洗凈切厚片；2. 紅棗洗凈拍扁去核；3. 煮沸清水倒入大燉盅，放入豬肉和紅棗，蓋上盅蓋放入蒸鍋，隔水燉一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)，下鹽。食材：山藥、豬肉、鹽、料酒、香蔥、山茶油

做法：

山藥刮掉外皮，清洗干凈，切薄片放入湯中，豬瘦肉切薄片，倒料酒、鹽腌制5分鐘；

豬肉放在湯碗中，不要攪拌，放入微波爐中，用100度的火力加熱5分鐘后拿出撇去浮沫，再繼續(xù)用80的火力加熱3分鐘即可。

9. 茶油怎么做菜

茶油是對(duì)人身體很好的，炒菜，煮面條都行