1. 茶油雞蛋香菜湯怎么做

菜籽油可以煮菜。

菜籽油富含維生素E、各類脂肪酸等，可以很好地被人體吸收，平日里可以用來煎炒食物，真是好看又好吃呢

菜籽油也就是我們俗稱的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的食用油的一種。菜籽油金黃金黃的，不僅色澤誘人，而且聞起來還有一股香香的味道，用它炒出來的菜不僅味美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

2. 茶油雞蛋香菜湯怎么做好吃

材料：鱸魚：一條，姜片：適量，香菜：一根，香蔥：一段，花椒：少許，茶油：適量。鹽：少許，

步驟：

1、準(zhǔn)備食材，魚要挑大的，大的魚肉緊，口感就比較豐富，將鱸魚清洗一下稍瀝干水分。

2、鍋底放少許茶油，把鱸魚稍微煎一下兩面。

3、將鱸魚煎至兩面稍微金黃。

4、加入適量冷水煮，同時(shí)把姜片和花椒放入一起煮湯。

5、煮15分鐘至湯汁濃稠撒少許鹽即可。

6、撒上蔥段、香菜即可。

3. 油菜雞蛋湯的家常做法

食材：油菜100克，雞蛋2個(gè)，蓮藕半個(gè)，淀粉、鹽、高湯各適量。

做法：1、油菜洗凈不用切碎，蓮藕切丁，雞蛋打散，鍋中添入適量高湯，放入鹽和油菜，燒煮開。

2、淋入雞蛋液，加入適量鹽。

3、用淀粉勾芡，盛出即可。

4. 茶油雞蛋香菜湯怎么做的

材料：鱸魚：一條，姜片：適量，香菜：一根，香蔥：一段，花椒：少許，茶油：適量。鹽：少許，

步驟：

1、準(zhǔn)備食材，魚要挑大的，大的魚肉緊，口感就比較豐富，將鱸魚清洗一下稍瀝干水分。

2、鍋底放少許茶油，把鱸魚稍微煎一下兩面。

3、將鱸魚煎至兩面稍微金黃。

4、加入適量冷水煮，同時(shí)把姜片和花椒放入一起煮湯。

5、煮15分鐘至湯汁濃稠撒少許鹽即可。

6、撒上蔥段、香菜即可。

5. 雞蛋香油茶的做法

用料

莧菜適量

面粉適量

雞蛋

香油少許

鹽少許

十三香粉適量

烙菜饃的做法

和面要用涼水，一點(diǎn)一點(diǎn)邊徐徐加入水邊攪拌面

將面先和成面碎

再揉成光滑面團(tuán)，如包餃子面硬度一樣就可以

蓋上濕布（保持一定的濕度），蓋上鍋蓋（也可用保鮮膜），醒至大約半小時(shí)至1小時(shí)時(shí)間

面醒好后，根據(jù)鍋的大水，分成均等小塊備用

把涼干水分的菜切段，1-2公分左右，不要切很碎，否則容易出水

加入香油少許

加入鹽少許

加入十三香粉少許，拌均，菜餡就做好了

把小塊面搟成薄面片

把搟好的薄面片放入不粘的平鍋里

放入適量的菜餡在面片上

放入雞蛋1-2個(gè)在菜餡上，用筷子將雞蛋稍稍攤開

再搟一個(gè)薄面片，放在菜餡上

周圍用手輕輕壓緊兩張面片

菜餅的兩面烙至黃焦，用鍋鏟輕輕能轉(zhuǎn)動(dòng)即為成熟

新鮮出爐的莧菜饃，涼涼熱氣

切成四份。方便食用。也可以不切，一整張卷起食用，更顯地道

最后別忘了調(diào)一碗汁蘸著菜饃吃~~~更美味~~~，蒜泥+美味鮮汁+香油+米醋+水==一碗汁。喜歡吃辣的可再加辣椒醬、辣椒油

打雞蛋時(shí)故意不把蛋白蛋黃打均，黃黃白白誘人食欲~~~

蘸點(diǎn)汁~~吃上一口~~這繽紛的莧菜饃就再也放不下了~~~~

沒有放辣椒的汁，誰喜歡吃辣，可把辣椒醬放在菜饃上哈。。。一

樣的~過隱~~

6. 茶油雞蛋香菜湯怎么做才好吃

食材：新鮮鯰魚2條，生姜一塊，蔥2根，蒸魚豉油，花生油

王剛清燉鯰魚的家常做法步驟：

1.把買回來的鯰魚宰殺后洗凈，將魚背上切幾刀，擺放在蒸魚碟中，生姜切絲，撒在魚身上，蔥切花備用。

2.蒸鍋上放涼水，放上蒸魚碟，加蓋把魚蒸熟。

3.把蒸好的魚取出，倒掉蒸魚時(shí)蒸出來的血水，撒上蔥花，澆點(diǎn)蒸魚豉油在上面，再澆上燒滾的熱油就可以了。小訣竅:1.把蒸好的魚蒸出來的水倒掉，是因?yàn)檎舫鰜淼难畷?huì)帶有腥味，把它倒掉魚的味道就不會(huì)腥啦。

2.要是沒有蒸魚的豉油，用顏色淺一點(diǎn)的醬油代用味道也很好，王剛清燉鯰魚的家常做法就完成了

7. 香菇油菜雞蛋湯的做法

準(zhǔn)備食材：豆腐，火腿腸，蘑菇，雞蛋，小蔥

1.將豆腐 火腿切小塊兒，蘑菇洗凈切掉底部的跟，為了保證不影響口感，一個(gè)雞蛋打散(在碗里攪拌后直接倒進(jìn)鍋里，迅速攪拌，也不要太散)

2.熱油煸炒火腿和蘑菇，加水沒過食材，煮開后將打散的雞蛋倒入其中，加適量鹽(鹽在打散的雞蛋碗中要先加)。

3.出鍋撒點(diǎn)小蔥，滴點(diǎn)生抽，要是想要達(dá)到更加鮮美的效果，還可以滴一點(diǎn)麻油。

無論春夏秋冬都是特別適合喝三鮮湯的，不僅能夠提高體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，還能夠減脂瘦身，下完班之后喝上一碗熱騰騰的三鮮湯，不知道有多幸福呢，快快動(dòng)手做起來吧！步驟超級(jí)簡(jiǎn)單！

8. 雞蛋香菜湯的做法

針金菇雞蛋香菜可以一起做湯，這是家常做法。

金針菇香菜蛋花湯做法如下：

主料：

金針菇200g

輔料：

香菜適量、雞蛋2個(gè)、姜絲適量、味噌湯塊1塊、鹽適量、芝麻油適量

步驟：

1.鍋內(nèi)注入小半鍋清水，放入姜絲煮沸。

2.水開之后放入味噌湯塊。

3.再加入雞蛋攪拌，放少許鹽、芝麻油。

4.放入金針菇大火煮沸片刻。

5.最后放入香菜熄火。